一票通
一票通简介
所谓食品销售“一票通”，就是将食品批发单位的销货凭证与食品零售单位的进货凭证统一格式、统一内容、做到一一对应，关联使用，一票通行。其票据内容主要包括名称、规格、生产日期、生产批号、保质期等内容，以及供（购）货者名称、地址及其，同时还要载明供货者对所售食品进货检查验收履行情况及销售日期等内容。
      “‘一票通’的使用对象是全区范围内的食品总经销、总代理、食品批发市场、二级批发和批零兼营等有批发业务的批发商和商场、超市、小食杂店等所有食品零售商。”区工商分局消保科副科长林欢芬向记者介绍，食品零售经营商在向批发商批发过程中必须索要此“一票通”，将该“一票通”贴到食品台账上作为进货台账与索证索票依据，并由双方各自保管两年。
      “实行‘一票通’制度，大大降低了我们的工作量。”沈家门南海批发市场8号摊位经营户陈翠文这样说着“一票通”的好处，“以前也有在给零售商开发票，但这些发票都是我们自己印的，开完票后，还得将他们依次粘贴到工商部门规定的台账本上，生意空闲时还好，一忙起来就忘了。”而作为食品零售商，普陀汽车站内2号店面店主孙佳颖告诉记者：“以前进货时，批发商提供给我们的发票什么都有，白、红，有的甚至是用香烟包装盒随便写一下，现在统一了便
于做台账，并且万一食品有什么问题，我们可以凭此单据来维护自己的权益。”沈家门工商所所长丁飚告诉记者，实行“一票通”制度，有助于工商监管部门追溯问题食品的源头，第一时间召回问题食品，维护消费者权益，规范市场秩序。
      据了解，为使食品销售“一票通”制度在7月1批发市场进货日实行全覆盖，区工商分局专门定做了全省统一、透明耐用的“浙江省‘一票通’专用箱”，发放给食品零售商，利于保存票据。同时还积极探索食品安全监管长效机制，加强食品定性定量检测，完善预警防范体系，达到食品进出无缝隙，台账登记无遗漏，质量追查无障碍，让老百姓吃得更安全更放心。

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