武汉果品批发市场
         
武汉华中水果批发市场发展计划书
第一部分:武汉地区水果批发市场现状
一、武汉地区现有的三大水果批发市场
1、华中水果批发市场
特:原唐家墩水果批发市场,这里曾是武汉江北最大的水果专业批发市场,果行门店、摊位多达400多户,以各种高中低档水果一级批发为主,兼营零售,每天人流量相当大。打货者以汉口及黄陂、东西湖小贩居多。 迁址后由于地段较偏远,市场发展受制约。
地址:江汉区长丰乡长丰大道古田一路和古田二路之间
交通:仅548路直达
2、沙湖水果批发市场
特:是武汉乃至中南地区较大的水果专业批发市场,占地近百亩,由多栋交易楼厅组成,每天从清晨5时开市至晚上7时收市,其间为交易时间。该市场以各种高中档水果一级批发为主,兼营零售,并辟有30亩地的散货交易场,有数百家品牌水果店、摊点在此扎堆,其中,以东八栋楼经营的精品水果直供超市著称。打货者以周边市区果商居多。
地址:武昌区友谊大道沙湖岸边。
交通:乘64路、576路、586路、543路、34路、215路公交车凤凰山或沙湖站下即可。
3、华南水果批发市场
特: 该市场于2003年4月经武汉市江汉区人民政府批准,武汉市土地规划局划拨土地,华南置业集团以自有用地、自筹资金建设,占地面积41000平方米,安排双层门面档位349间、仓库55间、车货交易点144间,设有个体交易区、整车交易区、货运信息区、多功能服务区、大型停车场。
地址:汉口常青一路
交通:805路,729路,741路,35路,47路,527路,563路到新华家园下往西走二百米.
二、三大批发市场优劣势之比较
沙湖与华南市场地处武汉市中心城区,地理位置优势明显,其中沙湖市场建立时间长,市场规模大,知名度高,武汉乃至湖北省周边县市商贩批货方便,已成为武汉地区最大的水果专业批发市场;华南市场原规划为唐家墩水果批发市场过渡市场,但由于华中水果批发市场建设周期略长且位置较偏远,分流了一部分原在唐家墩市场的商贩,目前市场已初具规模,吸引汉口地区及黄陂等附近商贩,但由于地处汉口火车站腹地,场地较狭小,已无扩张可能,且有因汉口车站扩建而被迫关闭的潜在风险。
与沙湖、华南市场相比,华中果批地理位置偏远,对武汉市区商贩吸引力有限,生意清淡;市场内部矛盾重重,市场管理方与商贩之间关系紧张,无法形成合力,谋求共同发展。
华中果批地处武汉中心城区与东西湖区交界处,与汉阳仅长江三桥相隔,与武汉外环、京珠高速相距较近。可以说,地理位置既是劣势,也是优势。劣势在于在市区内交通不便,仅一路公交车直达;优势在于,出城交通便利,无主城区出入时间限制,对水果批发赖以生存的物流运输来说,是位于中心城区的二大水果批发市场无法比拟的;与之一桥之隔的汉阳区尚无大型水果批发市场,与其相邻的东西湖区近年经济发展势头强劲,水果购买力旺盛,华中
果批完全具备成为东西湖、汉阳商贩的首选批发市场的潜质。
第二部分:华中水果批发市场发展目标
一、近期目标(二年之内):
1、采用大市场统一管理模式,统筹安排,整合资源,合理布局,管理方与经营方统一步调,携手共建,开创经、管合作新模式;
2、打特牌,以“台湾水果”“精品水果”“自营品牌”为三大特,重点推介,让“要精品来华中”的理念深入人心。
3、初步形成以江汉区为轴心,辐射东西湖区、汉阳区的营销中心区,吸引5成以上目标区商贩到市场批发,打通水果营销下游管道;
4、制定相关优惠政策,吸引本地及外地客商进进场交易;
5、创立企业网站,方便客商订货。
   
二、远期目标(5年之内):
1、取代华南水果批发市场,成为江北水果批发最大市场;
2、在武汉周边建立自营或合作的水果基地,创立五个以上自营水果品牌;
3、成为华中地区台湾水果总代理;
    4、向广州江南市场看齐,成为华中地区精品水果集散地;
    批发市场进货5完善网络系统,让终端消费者可以直接在网上订货,实现从产地到消费零环节。
   
三、终极目标
打造华中地区规模最大、功能最全、交通最便利、设施最完善的专业果品批发超级市场,开创国内水果网络销售先河,真正实现从批发到零售一步到位。
第三部分:内部管理
合作方式?
一、人事管理
1、公司人事管理
2、商贩管理
3、搬运人员管理
二、进货管理
统一采购,降低成本
三、现场管理
市场分区管理。按精品区、自营区、时令畅货区分别管理。
1、销售管理
2、物流管理
3、现场争议处理
来此交易的果商,凡被坑蒙拐骗、拦货抢货,由市场“先行赔付”。
第四部分:营销计划
重点:
1、打响第一炮
推出强力优惠措施:如三个月所有货柜车免入场费;每日前50名入场批发商贩送30元交通费之类促销活动。还可以本地媒体联系,向市民发放水果消费券,吸引人气。
2、破解交通难题
与市府协商,开通市区至市场的普线公交车,每天凌晨开通到市场的货运专线车
3、特经营
打“精品牌”、“台湾牌”、“自营牌”。这三类水果统一从产地直接采买,省去中间环节,对其中部分拳头产品可试行买断湖北省经营权的形式,搞独家代理,让企业有价格优势甚至定价权,进而成为华中精品水果的集散地。
4、时令畅货打价格牌
对当季畅销水果,选其中二、三种为重点,打价格战,让“批水果还是华中最便宜”的观念深入商贩心中
5、送资讯上门、送货上门
将每日水果批发行情制做成表格,在本企业网站上发布;对本市重点水果零售市场(见附件),定期将水果资讯送至商贩手中,宣传网上订货的优势,对批发达到一定数量的客户,实行。
6、以本市超市为依托,抢占节日礼品、单位礼品市场
节日礼品、单位礼品市场以其高利润一直是商家必争之地。营销触角应深入各大型企事业单位,在水果卡形式向企业推广,客户可凭水果卡在企业签约超市换取精美果品。
附:武汉市重点水果零售市场
三层楼水果市场
特:这里居民较多,水果市场以各种中低档水果零售为主,旁边是农贸副食市场。
地址:武昌区徐家棚一带。
交通:11路、511路、723路公交车三层楼站下即可。
中南二路果市
特:当地各种中低档水果摊点较多,以零售为主,附近还有多种规格餐馆、烧烤扎堆,晚上还有服装夜市。
地址:武昌区中南二路武汉市第七医院旁。
交通:乘1路、6路、8路电车、108路、64路、578路、701路、702路、709路、540路公交车中南路站下即可。

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