关于蔬菜火锅的教案
关于蔬菜火锅的教案
引入话题
农村养猪技术
1.看看自己种植的蔬菜想吃吗？吃着自己的劳动成果一定很有成就感吧！
2.想吃吗？想怎么吃？
3.如果把自己种植的蔬菜加到火锅里一定很美味吧，想吃吗？
材料处理
历届奥斯卡影帝影后
1.说一说，哪些蔬菜可以做为蔬菜火锅的原材料。
一吨等于多少斤2.生小组内讨论
3.班级内部汇报、交流。
4.师总结：绝大多数的蔬菜都可以做为火锅的原材料，但有些食材需要经过一定的加工处理。怎么获得手机root权限
5.你知道哪些蔬菜需要预处理吗？每一种不同的蔬菜又应该采用哪些不同的处理方法呢？
6.生小组内讨论
7.班级内部汇报、交流。
8.完善每种蔬菜原材料预处理的方法。看完湿得最厉害的句子
9.组织学生对蔬菜进行预处理。
如：土豆去皮，切成薄片；青菜清洗，择好；萝卜去皮，做凉菜或切成圆薄片等；
火锅妙招
1.你们在哪里吃过火锅？好吃吗？为什么好吃？
2.小组内讨论交流。
3.班级内部汇报交流，师点评总结。
4.要想使火锅好吃，一份鲜美的锅底必不可少；可以去超市购买，费用就用上次蔬菜义卖的钱；份量要合适，看清楚包装袋上写的份量；还可以再买些配料，满足每个人不同的口味；
5.小组安排人员进行采购，或拿出提前采购好的火锅锅底及配料。
兰州旅游景点大全6.布置场地，准备好丙烷环保小火锅。
注意事项
1.安全注意事项：防火、防油溅、防被锅烫伤……
2.卫生注意事项：用公筷、食材要处理干净……
3.全部吃完，光盘行动，不浪费食物。
4.吃完后要认真打扫环境，保证清洁、整齐。

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