畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲养的研究
畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲养的研究
黄学贵，刘晖*
，贺莉芳，张曦
（遵义医学院寄生虫学教研室，贵州遵义563003）
摘要［目的］为养殖场的畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲料提供参考依据。［方法］观察用养殖场的不同粪料饲养家蝇蛆的生产效果，并在饲料中添加不同浓度的蝇蛆粉用于肉鸡饲养，研究其对肉鸡生长性能的影响。［结果］蝇蛆养殖的粪料以猪粪或猪粪与其他粪料按一定比例混合发酵后饲养家蝇蛆效果好；饲料中添加蝇蛆粉能提高肉鸡的生长性能，以添加5．0%蝇蛆粉最为适宜。［结论］畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲料，既可解决粪便污染又可节约饲养成本。关键词家蝇；蝇蛆；粪便；肉鸡；生长性能中图分类号S831．5文献标识码A 文章编号0517－6611(2013)01－00164－02Study on the Housefly Maggots Bred by Feces of Livestock and Poultry as Broiler Feed HUANG Xue-gui et al (Department of Parasitology ，Zunyi Medical College ，Zunyi ，Guizhou 563003)
Abstract ［Objective ］In order to provide evidence of the housefly maggots bred by feces of livestock and poultry as broiler feed．［Method ］The pig ，cattle and chicken feces were used housefly magg
ots breeding to observe different fecal material feeding housefly maggots production effect ，and adding different concentrations maggot powder in feed for broiler to observe the effect of growth performance．［Result ］The results showed that feces need a composting course before breeding housefly maggots ，pig manure or a mixture of pig manure and other fecal material according to a certain proportion were satisfactory material of housefly maggots breeding．Adding maggots in broiler feed can improve growth performance in broiler ，saving cost ，and by adding 5%housefly maggot powder is the most suitable．［Conclusion ］The housefly maggots bred by feces of livestock and poultry for broiler feed can solve the faecal contamination but also save the cost of feeding．Key words Housefly ;Maggot ;Broiler ;Feces ;Growth performance
基金项目
遵义市汇川区科技基金项目(2011)。
作者简介
黄学贵(1968－)，男，贵州遵义人，副教授，在读硕士，从事医学昆虫资源开发研究。*通讯作者，教授，硕士，从事医
学昆虫资源开发研究，
E-mail :liuhui6032@sina．com 。收稿日期2012-11-23我国是畜牧业大国，畜禽养殖业发展迅速，但是除少数养殖规模较大外，
大多数养殖区的畜禽养殖都比较分散、规模小，几乎无粪便污染物的处理设施，造成周边环境的污染，畜禽养殖产生的粪便污水已经成为贵州省面源污染的重要来源之一
［1］
。因此，如何处理畜禽粪便、减少环境污染是大
力发展养殖业急需解决的一个重要问题。畜禽粪便其实是一种有价值的资源，包含氮、磷、钾、有机物和蛋白质等多种营养成分，经处理后可作为肥料和饲料，是经济利用能量的一种途径
［2］
。
近年来，不断兴起以农副产品下脚料（麦麸、谷糠、酒糟等）和畜禽粪便为培养基养殖蝇蛆，
蝇蛆养殖
由于废物利用使得生产成本极低，
蝇蛆生长繁殖极快，容易培育，生产周期短，人工养殖不需要太多设备。畜禽养殖户利用畜禽粪便进行蝇蛆生产，既可解决养殖场粪便污染又可为养殖畜禽提供优质动物饲料来源，
具有较大的经济价值。笔者利用常见养殖场的几种畜禽粪便进行蝇蛆饲养，观察不同粪料饲养蝇蛆的生产效果；并在饲料中添加不同浓度的蝇蛆粉用于肉鸡饲养，研究其对肉鸡生长性能的影响，旨在为养殖场的畜禽粪便生产蝇蛆并用于肉鸡饲料提供参考依据。1材料与方法1．1
试验材料
试验在遵义市职业技术学院动物科学系
教学牧场进行，畜禽粪便由动物科学系牧场及周边养殖户提供；肉鸡购自深圳康达尔股份有限公司；家蝇种由遵义医学院寄生虫学教研室提供。
1．2试验方法
1．2．1
畜禽粪便养蛆。分别以纯猪粪（A 组）、鸡粪（B 组）、
牛粪（C 组）养殖蝇蛆，比较各组的养殖效果；再将猪粪与其他粪料按照一定配方混合：猪鸡粪1ʒ1（D 组）、猪鸡粪2ʒ1（E 组）、猪牛粪1ʒ1（F 组）、猪牛粪2ʒ1（G 组），比较蝇蛆的饲养效果。
养蛆前粪料加塑料膜密封发酵2 6d （视气温而定），每组粪料重为2kg ，取蝇卵2g （约30000个）入粪料中饲养，5d 后淘洗蝇蛆称总重，重复3次；并分别取出50条蝇蛆称单个蝇蛆体重，计算平均体重。1．2．2
饲料添加蝇蛆粉饲养肉鸡。200只肉鸡育雏结束后
（2周龄末），按照雌雄自然比例随机分成4组，每组各50只。对照组喂饲基础日粮，
3个试验组为2．5%、5．0%、7．5%蝇蛆粉饲养组，
分别在饲料中添加2．5%、5．0%、7．5%蝇蛆干粉。各组的饲养管理条件一致，随意采食，自主饮水，地面平养。各组肉鸡分别在14、28、42、56日龄称重，观察平均体重变化，并记录饲料用量计算料重比。1．3
数据统计与处理
数据用均值ʃ标准差（x ʃs ）表示，
除料重比外，其他数据均使用SPSS17．0软件进行单因素方差分析。采用邓肯新复极差检测差异显著性。2结果与分析
2．1
不同粪料养殖蝇蛆效果的比较
先分别以纯猪粪、鸡
粪、牛粪饲养蝇蛆，结果表明A 组（纯猪粪）养殖的蝇蛆总重量和蝇蛆平均体重均最大，饲养效果最好；纯牛粪的饲养效果最差（P ＜0．05）。将养殖效果最好的猪粪与其他粪料按一定配方混合，以E 组（猪、鸡粪2ʒ1）粪料的养殖效果最好；G 组（猪、牛粪2ʒ1）粪料养殖效果次之（P ＜0．05）（表1）。2．2饲料中添加不同浓度蛆粉对肉鸡生长性能的影响
由表2可知，
14日龄各试验组与对照组平均体重无显著责任编辑陈玉敏责任校对李岩
安徽农业科学，Journal of Anhui Agri．Sci．2013，41（1）：164－165
差异（P＞0．05），各试验组体重均大于同龄对照组（P＜0．05）。28日龄以5%蝇蛆饲养组的平均体重最大（P＜0．05）；从42日龄以后5%和7．5%蝇蛆饲养组体重最大、生长最快（P＜0．05），但二者之间差异不显著（P＞0．05）。从料重比来看，各试验组均好于对照组，以5．0%蝇蛆饲养组料表1不同粪料养殖蝇蛆的效果比较
组别蛆总重∥g平均蛆重∥mg
A554．4ʃ4．8a22．3ʃ0．3a
B470．6ʃ12．4b19．7ʃ0．6b
C276．3ʃ7．6c13．4ʃ0．4c
D492．3ʃ12．1d20．1ʃ0．7d
E559．9ʃ8．7a22．7ʃ1．1a
F460．1ʃ9．5b19．5ʃ0．9b
G507．4ʃ6．3e20．9ʃ1．8d
注：同列不同小写字母表示差异显著（P＜0．05）。重比最小、饲料转化率最高。
3讨论
由于近年来世界鱼粉产量不断减少，而消费量逐步增加，引起价格不断上涨，如何解决动物蛋白的供应将直接影响我国畜牧养殖业的持续发展。因此，研发黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等替代鱼粉是解决畜牧业蛋白饲料，降低生产成本和提高经济效益的重要途径［3－4］。家蝇在24 30ħ条件下，从卵发育到成熟蝇蛆只需4 5d，是生产蛋白质的“高效机器”。该研究表明，猪粪、鸡粪是饲养蝇蛆的较好原料，投入产出比近4：1，而纯牛粪饲养蝇蛆产量较少，最好与猪、鸡粪混合使用。一个畜禽养殖场仅需少量投资即可建一个蝇蛆养殖场，蝇蛆饲养处理的猪粪、鸡粪可作为高效、无公害的生物肥，同时解决粪便对环境的污染问题。
表2饲料中添加不同浓度蛆粉对肉鸡平均体重和料重比的影响
组别
平均体重∥kg
14日龄28日龄42日龄56日龄
料重比
对照组0．545ʃ0．096a0．810ʃ0．024a1．287ʃ0．087a1．642ʃ0．054a2．315 2．5%蝇蛆饲养组0．550ʃ0．043a0．937ʃ0．037b1．391ʃ0．012b1．875ʃ0．061b2．134 5．0%蝇蛆饲养组0．549ʃ0．062a0．962ʃ0．091c1．496ʃ0．048c2．018ʃ0．055c2．008 7．5%蝇蛆饲养组0．551ʃ0．019a0．926ʃ0．035b1．464ʃ0．073c1．986ʃ0．091c2．016
注：同列不同小写字母表示差异显著（P＜0．05）。
目前贵州省的生猪、肉鸡和蛋鸡的规模化养殖水平较低，随着全国养殖规模化程度的不断提高，各地区的生猪及蛋肉鸡出栏量也将继续增加，在我国大豆生产能力有限的情况下，大豆供求缺口仍将不断扩大［5］。畜禽养殖场利用养殖废弃物粪便养殖蝇蛆除前期蝇舍的少量投资外，维持仅需要少量种蝇所需奶粉及电费等成本，生产的蝇蛆为畜禽提供蛋白饲料可大大降低畜禽生产成本。家蝇蛆粉中的必需不饱和脂肪酸含量及铜、铁、锌3种重要微量元素明显高于进口及国产鱼粉，而且猪粪饲养的重要生命元素含量明显高于人工饲料饲养［6］。该试验结果表明，饲料中添加家蝇蛆粉的各试验组肉鸡生长快，料重比明显优于对照组，其中5．0%、7．5%蝇蛆饲养组在8周龄末肉鸡体重最大，但二者之间差异不显著，即饲料中添加5．0%蝇蛆粉也可达到同样的饲养效果。
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(上接第148页)
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561
41卷1期黄学贵等畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲养的研究

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