被螃蟹咬的朋友圈说说
被螃蟹咬的朋友圈说说
1. 怎么熬螃蟹粥
蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸，营养丰富，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效，其味鲜美。蟹粥香滑软绵，容易消化，尤适合老人和小孩。蟹粥做法有多种，讲究火候与配料。可将所选螃蟹（以新鲜、肉肥膏满的为宜）洗净、剖开、去杂质；等粥滚后才落蟹，待沸透时再加入配料（如葱、肉丝等，可依个人口味而定）；熬熟后，在起锅前加油、盐、味精等调料，即可收获一锅蟹粥。也可将蟹蒸煮熟后留下的汤汁用来煮粥，拌以相关调配料，其味同样鲜美可口。蟹粥所配材料不同，人们所享受的风味也不同。
（注：螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，胆固醇含量高，孕妇、胆囊炎患者应慎食。）
2. 如何煮螃蟹粥
我也是看人家这样子做的，供参考，我也打算做，呵呵呵。希望成功。
1、米是按照“皮蛋瘦肉粥”的做法，事先放在锅里，用植物油、盐、少许水腌好（1、挑米：煮
粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的）；
2、姜丝，小香葱切好（这是按照潮汕沙锅粥里的螃蟹粥的做法做的）；
3、买了8只固城湖的螃蟹，5只清蒸。3只刷洗干净后活的一剁两半（MM胆子小的可以让BF或老公做），把腮去掉，扔进锅里，下姜丝；
4、加水大火煮，锅开后换小火慢炖，将浮起的泡沫用勺子撇掉。
5、炖大概1个小时——1个半小时，米粒煮成了花，满屋飘香，诱人食欲。下小香葱，尝味道后再适量加盐，加鸡精。
5、可以喝了，趁热喝，那叫一个鲜美啊！从此不用再上潮汕沙锅粥去挨宰了（算了一下：自己做成本20元，而在潮汕沙锅粥店里要60元）。而且以此类推，，什么基伟虾粥，鸽子粥、乌鱼粥都大差不差这个做法。
欢迎大家尝试，真的很好喝！
PS：潮汕沙锅粥店里熬螃蟹粥的螃蟹都是2两左右1个的（就更宰人了），我买的可都是3两左右的。不过喝完发现：熬粥是没必要买大螃蟹，奢侈了点，清蒸当然越大越好了，哇哈哈哈~~~~
另：有同事补充最后还应该在粥里加少许麻油，说亲眼看见潮汕沙锅粥的老板娘加的。
3. 蟹粥的做法 蟹粥怎么做
材料
螃蟹2只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜各适量
做法
1、用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火。
2、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。
3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。
4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用。
5、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮。
6、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去。
7、最后将葱粒、香菜放进锅里后，搅动几下就可以熄火了。
食材：螃蟹一只、大米
调味料：姜丝、盐、白胡椒
做法
1、大米清洗干净后，可以浸泡半小时，以缩短熬煮时间，不泡也可以啊。
2、收拾螃蟹：先刷洗干净外壳，再掰开蟹壳，去除嘴、胃、腮。蟹身切成两半。
3、开始熬米粥，我用的砂锅。等米粒变得饱满后，就可以关火了，盖上锅盖焖20分钟左右。再次熬开，米粒为开花状态。
4、下入螃蟹块，姜丝。再熬5分钟左右，就可以关火了。最好再焖5分钟。
4. 螃蟹粥的做法
工具/原料
螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量。
方法/步骤
>01
用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火；
>02
将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外
壳裂开；
>03
将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁；
>04
将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用；
>05
煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮，十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去，最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。
注意事项
螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。
放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。ps：笔者不喜欢吃姜丝，所以意思下就够了
1. 朋友圈卖螃蟹的广告词
1、“横”行天下，一品至尊。
2、爱上泗洪，只需一次“蟹”逅。
3、丰收好时光，蟹肥花正香。
4、风吹湖蟹香十里，美酒醉客共月明。
5、河蟹飘香舞动水韵泗洪，湿地清新唱响激情之歌。
6、湖藏生态秀，蟹动天下情。
7、湖载千古梦，蟹动天下情。
8、借问肥蟹何处有，人人遥指去高淳。
9、梁子湖产一品蟹，品质红遍全世界。
10、梁子湖蟹，鲜为人知。
11、梁子湖蟹，野就鲜美点。
12、梁子湖一品螃蟹，当然值得“一品”。
13、梁子湖一品螃蟹，口味正美味到家。
14、梁子湖一品螃蟹，先天下之鲜。
15、梁子湖一品螃蟹，先天下之鲜而鲜。
16、梁子湖一品螃蟹，用鲜美感动世界。
17、梁子湖一品螃蟹，质先味鲜走世界。
18、梁子湖一品螃蟹--质先天下，味鲜天下。
19、梁子湖一品蟹 ，生态美味尽饕餮。
20、梁子美如画，一品鲜天下。
21、绿生态，一品螃蟹。
22、满城水韵满城绿，一湖美蟹一湖鲜。
23、美酒醉湖蟹，生活真惬意。
24、螃蟹香飘千万里，疑是仙肴落人间。
25、品梁子湖一品蟹，人生何处不超越。
26、品泗洪螃蟹，享人生至味；游大湖湿地，做有氧呼吸。
27、情醉大湖湿地，梦萦河蟹世界。
28、情醉大湖湿地，梦萦河蟹世界。
29、山穷水尽疑无蟹，味美鲜肥在高淳。
30、舌尖上的华丽舞步，礼尚往来中的绝代佳品。
31、生态臻品，天然名蟹。蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗
32、水是故乡甜，蟹是一品鲜。
33、水韵泗洪以蟹为媒，大湖湿地留凤筑巢。
34、泗洪大闸蟹，舌尖上的记忆。
35、泗洪螃蟹，鲜天下之优而优。
36、天上九头鸟，湖中一品蟹。
37、天育湿地美，水孕螃蟹鲜。

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