冬至节气的传说
冬至节气的传说
冬至的传说故事 篇一
    在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭。
    我国古代，冬至被当作一个较大节日，不仅有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。祭天祭祖外，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
    南阳冬至——不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
    每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
    苏州人过冬至——吃馄饨忆西施
    苏州至今有“冬至大如年”的遗俗，“圆夜饭”不仅丰盛，每道菜名更是有寓意。据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
    宁夏——冬至吃“头脑”
    银川百姓的冬至也叫鬼节，冬至这天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。这天的羊肉粉汤有个古怪的名字——“头脑”。一般粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子，就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。
    福建——冬至“爱吃丸子汤，盼啊天未光”
    “冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧。”福建冬至有以熟“甜丸子”祭祖的民俗。冬至的夜最长，而孩子们爱吃“丸子汤”，睡不着，天未亮，就吵着妈妈要吃“丸子汤”。主妇把“丸子”倒进锅里，和生姜、板糖（姜、糖能祛寒开胃）加水一起煮成香、甜、粘、热的“甜丸子汤”。把它祭祖后，全家人分而食之。
    冬至的故事
    冬至，二十四节气之第二十二个节气。
    冬至，北半球黑夜最长、白昼最短的一天。此后直至来年的夏至，平均每天增长白昼时间为九十秒以上。农谚说：“吃了冬至饭，一天长一线”，“过了冬至，长一针剌”。《唐杂录》记载：“唐宫中以女工揆日影之长短，冬至后，日晷渐长，比日常增一线之工。”也就是说，因了白昼加长一线，女工们承担的活计也要相应增加一线。
    冬至，北半球隆冬之开始。我国的农历规定，自冬至日起，每九天为一九，到三九最冷。之后逐渐转暖。《冬九九歌》说：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，遍地耕牛走。”《九九歌》各地大同小异，陕西《九九歌》前半截为：“一九二九，闭门抄手，三九四九，冻死老狗”。
    冬至，中国民间一个隆重的节日。古人曾与春节同等看待。至今仍有“过小年”的说法。陆游在《老子庵笔记》中说：“唐人冬至前一日亦谓之除夕”。《东京梦华录》记载，宋代皇帝在这一天要率领文武大臣出郊祭祖，士大夫相互间要“馈送节仪，及举杯相庆”，老百姓“积累假借，至此更易新衣，飱祭先祖”。
    陕西民间，多有在冬至日吃饺子或馄饨的习俗。人们说：“冬至日吃饺子，不冻耳朵”。想来是对人对自己的一种关怀，表示当这寒冬来临之时，要注意加衣加食，避免饥寒侵袭。因人及鬼，便有为鬼送寒衣、送饺子馄饨的习俗。总之，是一种送温暖的活动，不仅仅给人送，还给鬼送，大慈大悲。
    陕西省合阳县逢年过节常常要吃馄饨，特别是冬至日，全县家家户户包馄饨，吃馄饨。是一种連汤馄饨，即将馄饨与制作好的臊子合在一起，一碗碗盛给大家吃。先敬祖先四碗。还要拿到门首、巷头、坡下、十字路口，说是给游鬼吃。这馄饨，活着的人自己吃，也不忘记给老祖宗们吃，还要给不知名的游鬼即野鬼吃，阳间阴间，大家共吃，寒冬来临，大家温暖。合阳人对冬至日吃馄饨极为重视，说是这天吃了馄饨，一冬天不受冻。如有人在县内工作，家里就要给留上一碗，等他回来吃。
    类似风俗，在邻近的澄城县也有。一段时间以来，合阳人被戏称为“合阳鬼”，有一个故事说明它的由来：先前合阳人穷，许多都到澄城县的煤矿拉炭倒卖，赚点小钱。連冬至这样的大日子也不能回家休息。澄城人也兴在冬至日晚上给游鬼送点吃食，但不是馄饨，是饺子。那时，澄城人也穷，冬至日也有许多男人不能回家，给游鬼送馄饨的任务就由妇女来完成。
妇女们大多胆小，不敢出门送馄饨，就从门坎下边往外一递，任你游鬼自己来吃。此时，有合阳的男子正好路过，天黑风急，又冷又饥，忽然看见一碗热气腾腾的饺子，如何不吃！吃罢一碗，向前走去，又见一家门前也有一碗馄饨，当然再吃，就这样，連着吃了半条巷子。最后被人发现，门里的妇女惊呼：“哪一路的鬼？”门外的男子回答：“合阳鬼！”
    有句成语：“城门失火，殃及池鱼”。可这天不同，这天是：人间冬至，泽及游鬼。
    冬至是寒冬来临的日子，天气在一天天变冷，却有这许多人情温暖的故事，可谓因人及鬼，由冷到暖。
    冬至的传说故事 篇二
    冬至吃饺子的由来故事
    每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
    张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲
景有名言：进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。
    他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人每人两只娇耳，一大碗肉汤。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样子，包成食物，也叫饺子或扁食。
    冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣。
    古代冬至娱乐习俗有哪些？
    冬至悬土炭
    我国先民很善于观察自然界的现象，冬至的“悬土炭”习俗就很有意思。在冬至前三日，人
们悬土、炭于天平木杆两端，让两边轻重刚好平衡。到了冬至日，阳气至，炭那边就会重，而夏至日阴气至，则土重。很明显，这个简单的小实验的原理在于两边的物件吸水与否。
张仲景的经典故事    葭灰占律
    “葭灰占律”又是一个有趣的小实验，其中牵扯到我国古代的音乐知识。古人用葭莩之灰来占卜气候，依据的是华夏音乐理论中的“十二律”。
    人们烧苇膜成灰，置于律管中，放密室内，以占气候。某一节候到，某律管中的葭灰即飞出，示该节候已到。按照古人的经验，冬至日里，葭灰当从应钟律管中飞出，这是人们判断节令到来的方法。
    所谓十二律，就是将一个八度分为十二个半音。如果假设黄钟是现在钢琴上的“C”音，其他各律则依次向上升半音，分别是黄钟、大吕、太簇、夹钟、姑洗、仲吕、蕤宾、林钟、南吕、夷则、无射、应钟。
    九九消寒歌
    九九歌是一种节令民间歌谣。旧时，冬季来临时，小孩子们常会吟唱这样的歌谣：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开_雁来，九九加一九，犁牛遍地走。”这便是几乎流传于我国各地的最为脍炙人口的九九歌，也叫九九词，全称是“九九消寒歌”。
    按照我国传统的历法计算，从冬至次日开始数起，每九天为一个时段，这个时段便是与夏季的“伏”相对的“九”。“数九”共有九个时段，第一个九天叫一九，其后依次称二九、三九，……，一直数到九九过后，就是天气回暖，大地将春的时节了。
    九九消寒歌在全国大部分地都有流传，尤以北方为多，北方冬季严寒，所以九九消寒歌不仅名实相符，并且也有实际存在的意义，而在北方以外地区，由于各地气候寒暖不一，人们创作时着眼点各有差异，所以各地的九九歌也就有些区别。
    九九消寒图
    冬至民间有贴绘“九九消寒图”的习俗，消寒图是记载冬至进九以后天气阴晴的，人们以此卜来年丰欠。
    消寒图的形式很多。简单的`是画纵横九栏格子，每格中间再画钱形，共得八十一钱，每天涂一钱，涂法是“上阴下晴、左风右雨、雪当中”，民间歌谣也说：“上阴下晴雪当中，左风右雨要分清，九九八十一全点尽，春回大地草青青。”或者选择九个九画的字联成一句，放在格中，也是日涂一笔。一般选用的九画字联句是“庭(亭)前垂柳珍重待春风”。
    除以上的两种以外，更有一种“雅图”，是画素梅一枝，梅花瓣共计八十一，每天染一瓣，都染完以后，则九九尽，春天临。更有韵致的是妇女晓妆染梅。由梅而杏、由冬而春，季节的变换又与佳人晓妆的胭脂联系，真让人叫绝。
    画消寒图这种风俗虽然简单，但如果巧心酝酿则别有韵致，常被人们寄予了各种各样的感情在其中。
    冬至吃饺子的寓意
    寓意一：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
    谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日
饭。
    寓意二：冬至到，吃饺子，团团圆圆。
    在一些地方，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，准备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意，圆圆满满、团团圆圆。
    冬至的传说故事 篇三
    人们都知道，北方人大多数爱吃饺子，特别是农历的冬至那天非吃不可，传说这天不吃饺子会冻掉耳朵哩。提起冬至饺子的风俗，南阳、邓州一带，流传着医圣张仲景的动人故事。
    张仲景是邓州涅阳（今穰东镇）人，东汉时任长沙太这。有一年回乡祭祖，向北走的路途上，看到不少人耳朵溃烂流水，再不就是没有耳朵，他觉得好生奇怪，人一问才知道是被冻坏烂掉了。原来北方一入冬连降大雪，常常于一夜之间，鹅毛大雪下得沟满河平，将房屋埋掉半截，门窗都被雪堵住。天天上大冻，河水坑塘都冰透，连屋内的陶水缸，都因连日冻成冰砣被撑破了。人们的手脚整天烤啊暖啊还被冻烂，更何况那支楞在外的耳朵呢！由肿疼
到热痒难耐，手一抓便溃烂流水，时间一长便全烂掉了。

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