2023年植物黄油怎么吃-黄油的食用方法-黄油做法大全
黄油抹茶千层蛋糕
材料
鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小碗
做法
1、黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状
2、分离蛋清和蛋黄
3、黄油用打蛋器打发，加入糖粉，打发后加入一个蛋黄拌匀，要让鸡蛋和黄油充分打发，不然油水分离就功亏一篑啦。继续加入另一个蛋黄打法至黄油呈羽毛状即可。
4、蛋白中先用打蛋器打至醋粗泡，加入剩余糖的三分之一。继续打发，蛋液友明显条纹，继续加入三分之一糖，打发至浓稠，加入最后三分之一糖粉打至干性发泡
5、取三分之一蛋白与面粉糊拌匀，用切拌的方式。筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀。继续加三分之一的蛋白拌匀，最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，用橡皮刀拌匀
6、把葡萄干放入朗姆酒里浸泡，入味之后取出用厨房用纸吸干水分
7、烤箱预热175度，在硅胶模里面放入葡萄干，倒入面糊7分满即可，40分钟烘焙即可。
小诀窍
黄油要软化之后较易打发，如果要加入坚果，需用面粉混合过筛以后倒入面糊，以免沉底。如果用水果条做这款蛋糕，需要用油纸铺在模具里交易脱模。
黄油吐司条
材料
吐司面包2片，黄油20G，白砂糖
做法
1.烤箱提前预热200℃。取吐司的首尾两片，当然用普通的吐司片也可以
2.将吐司片切成一指粗的条状
3.黄油20G用微波炉叮30秒融化
4.切好的.面包条排入铺着锡纸的烤盘中(烤盘中的锡纸我习惯折成一个浅浅的纸盒状，这样能保持烤盘洁净，不需要每次都洗)
5.在吐司条的表面刷上融化的黄油
6.再在表面撒上一些白砂糖，如果做咸味的就撒一点点盐。喜欢的话还可以加些干罗勒干迷迭香之类的香草，口味很多变
7.送入预热好200℃烤箱的中上层烤6-8分钟至表面金黄酥脆即可
黄油薄片酥
菜谱简介 营养补充站(每10g)： 3g脂肪，0g蛋白质，3g碳水化合物，163千焦热量(39千卡)
材料
草莓100g，黄油100g，糖粉2汤匙30g，白砂糖4汤匙60g
做法
1、将草莓切碎，调入糖粉腌制30分钟。
植物黄油是什么做的 2、黄油在常温下稍稍放软后，和白砂糖一起倒入搅拌机中搅打约5分钟。
3、将腌好的草莓碎放入黄油中混和均匀，再放入模具中。
4、最后将做好的草莓黄油派放入冰箱冷藏1小时，取出后切成小份即可。
小诀窍
1、也可用草莓果酱代替新鲜草莓制作。
2、此黄油派可作为早餐，搭配面包食用更佳。
黄油蛋糕
步骤
1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。
2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。
3.锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。
4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。
草莓黄油派
材料
低粉140克，黄油40克，植物油40克，鸡蛋10克，水25克，白糖40克，盐0.5克
做法
1.黄油软化后加入白糖和盐打发
2.再分次加入植物油
3.搅拌均匀
4.再加入蛋液
5.搅拌均匀后分次加入水
6.搅拌均匀
7.倒入过筛后的低筋面粉
8.混拌均匀
9.包入保鲜袋，放入冷藏室
10.然后用瓦片模在烤盘上压出圆形
11.烤箱175度预热，中层烤15分钟左右
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