门店数字化运营与管理 (教程+实训)课程标准
《门店数字化运营与管理》课程标准
一、课程名称：
门店数字化运营与管理
二、适用专业：
中等职业学校：连锁经营与管理、市场营销、客户信息服务、电子商务、移动商务、网络营销、直播电商服务、高星级饭店运营与管理、农资营销与服务、宠物养护与经营等专业。
高等职业学校：连锁经营与管理、工商企业管理、市场营销、电子商务、移动商务、商务数据分析与运用、网络营销与直播电商、酒店管理与数字化运营、餐饮智能管理、民宿管理与运营、化妆品经营与管理等专业。
高等职业教育本科学校：市场营销、企业数字化管理、电子商务、跨境电子商务、全媒体电商运营、酒店管理、烹饪与餐饮管理等专业。
应用型本科学校：工商管理、市场营销、电子商务、旅游管理、酒店管理等专业。
三、课程学时 /学分：
128/8
四、课程性质:
门店数字化运营与管理是以门店的实际运营工作流程为蓝本，聚焦关键工作领域，将理论和实践技能有效融合。从店铺的基础运营知识入手，逐步加深难度，全方位涉及店铺的运营、人员管理、财务管理等方面，结合理论课程和实操课程，符合学习者的学习规律，建立学习者的知识体系。通过理论知识和实操知识学习，可以让学习者胜任相应岗位工作。
五、课程设计思路：
本课程依照企业真实的门店数字化运营与管理工作岗位所需的知识和技能，将整个教材内容划分为五个模块：模块一连锁门店基础运营与管理概述，包含连锁门店基础管理、连锁门店组织架构搭建、连锁门店基础制度管理三部分内容；模块二门店全渠道数据分析与立体渠道推广分析，包含：收银与采购数据汇总与分析、推广渠道精准选择与方案制定、KOL反馈数据分析与效率提升管理三部分内容；模块三门店顾客画像分级与客户服务，包含顾客画像、
会员数据建模分析、客户关系管理三部分内容；模块四门店QSC建设与现场管理，包含QSC工作标准的制定、QSC工作标准的执行与监督、门店人、机、物的日常管理与5s现场管理方法三部分内容；模块五门店销售目标管理，包含商品陈列管理、经营目标管理、营销活动推广三部分内容。本课程知识主线和技能主线并重，真正做到理实一体。
六、课程目标
1．课程总目标
通过对门店数字化运营与管理的基本理念和实务的学习，要使学生达到能熟练运用各种门店数字化运营与管理工具完成门店日常运营的现场管控、经营状况分析与利用CRM大数据进行营销活动设计与执行等相关工作，从事门店数据分析及渠道精准推广、成本管控及销售目标管理、连锁门店大数据管理等工作。
知识目标：
掌握门店数字化运营与管理的基础知识以及门店数字化运营与管理各种手段、技术、方法。主要有连锁门店基础运营与管理、门店全渠道数据分析与立体渠道推广分析、顾客画像分级
与客户服务、门店QSC建设与现场管理、5S现场管理方法、商品陈列管理、经营目标管理、营销活动推广等知识与技能。
能力目标：
能够运用门店数字化运营与管理为企业解决实际问题；能够运用门店数字化运营与管理为企业提升流量和利润空间。
素质目标：
具有良好的团队合作精神、具有主动获取知识的意识、具有分析问题和解决问题的能力和创新精神、塑造爱岗敬业的价值观与追求精益求精的品质等。
2．课程具体目标
表1课程教学目标与内容
序号
内容
思政目标
知识目标
技能目标
教学内容
模块一
连锁门店基础运营与管理概述
崇尚制度，提高对制度的认可度和执行力；
培育创新精神，善于发现和解决问题；
养成敬业爱岗的价值观，追求精益求精的品质。
把握连锁门店管理的基本内容；
掌握连锁门店管理的3S标准；
了解连锁门店的组织架构及其组成元素；
熟知连锁门店各岗位的职责及各岗位人员的配置标准；
理解连锁门店管理的整体规划及其内容；
熟识连锁门店的基础管理制度和日常运作管理制度。
运用3S标准管理连锁门店；
应用标准配置连锁门店人员；
能够调查与分析连锁门店的经营管理现状；
能够胜任连锁门店人员的招募和遴选。
单元一 连锁门店基础管理
单元二 连锁门店组织架构搭建
单元三 连锁门店基础制度管理
模块二
门店全渠道数据分析与立体渠道推广分析
认识到零售门店数字化变革中法律的规范作用，以更好地服务于经济社会发展；
重视数字化时代保障顾客隐私权的重要性，避免算法歧视等侵害消费者权益的问题。
了解线下提升收银效率的方法；
了解与顾客有效沟通的方式；
熟悉会员营销的基本方法；
熟悉推广营销渠道的运作流程；
掌握分析门店营收趋势的技能；
掌握线上渠道推广的方案制定方法。
能够整理线上顾客门店信息并做出有效回复；
能够制定提升平台曝光率的方案；
能够熟练掌握门店库存和周转率分析技能；
能够熟练运用沟通技能和分析技能对顾客进行有效唤醒。
单元一 收银与采购数据汇总与分析
单元二 推广渠道精准选择与方案制定
单元三 KOL反馈数据分析与效率提升管理
模块三
门店顾客画像分级与客户服务
培养学生企业经营的口碑意识；
培养学生诚信服务客户的职业素养。
熟悉顾客画像的概念和作用；
掌握顾客画像的标签化和分级管理；
熟悉会员数据建模的基本指标；
掌握会员分级管理及相应权益；
了解客户关系管理的定义和意义；
掌握客户关系管理的方法。
能够进行顾客画像与顾客分级；
能够对会员消费轨迹进行分析；
能够有效维护客户关系。
单元一 顾客画像
单元二 会员数据建模分析
单元三 客户关系管理
模块四
门店QSC建设与现场管理
培养学生爱岗敬业的精神和责任心；
培养学生良好的职业习惯和精益求精的工匠精神；
树立学生坚定的信念和积极健康的工作态度
工商管理专业的课程
掌握QSC标准的定义，
了解制定QSC标准的意义。
掌握QSC标准制定的原则和要点。
了解QSC工作标准执行及监督的流程。
掌握管理与统筹门店现场人、货、设备的管理要点。
掌握5S现场管理方法与操作要点。
了解GRPI高绩效团队模型的要素。
掌握门店员工成长通道的设计分类和设计步骤。
能够制定门店现场的商品品质、服务质量、卫生清洁方面的工作标准。
能够监督、评价现场服务人员的具体工作，提高QSC水平。
能够熟练掌握门店常用设备的使用和养护方法。
能够根据门店运营需求，做好商品的订货、收货和存货的管理。
能根据团队建设的“5P”要素，对员工队伍的基本建设进行管理。
能够根据门店运营需求，做好员工队伍储备计划和管理。
单元一 QSC工作标准的制定
单元二 QSC工作标准的执行与监督
单元三 门店人、机、物的日常管理与5s现场管理方法
模块五
门店销售目标管理
培养店长积极主动面对挑战的心态与能力；
树立满足人民日益增长的美好生活需要的服务理念。
了解卖场区域功能划分和商品位置配置原则；
熟悉不同业态商品陈列的方法和技巧；
了解门店经营趋势的影响指标，能够依此制定门店销售目标；
掌握制定门店设计营销活动、推广计划的方法；
掌握分析门店经营指标的方法。
掌握卖场出入口、通道、收银区域等产品标识设计要求；
能够根据顾客的购买行为，对商品进行分析和调配；
能够为门店制定经营周期内的销售计划；
掌握门店营销活动方案设计和实施推广计划；
能够根据方案做好活动的跟踪和总结，进而对门店员工作出激励；
能够熟练制定门店经营目标，并对经营业绩及时作出分析与总结。
单元一 商品陈列管理
单元二 经营目标管理
单元三 营销活动推广
七、课程教学安排

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