河北20大怪，如同史书被打开（上集）
#春日生活打卡季#
“中华赞怪轮番晒·怪出家乡个性来!”系列展播 * 之河北篇 (上集)。
上25期，分别讲了“天津、北京、上海、台湾、湖北、江西、福建、江苏、河南、湖南、广东、辽宁、新疆、山西、内蒙古、海南、安徽”等25省市之怪，引发千万余人的阅读围观和讨论!
今天，带你走进历史故事里的河北省，一睹“河北40大怪” 上集描述的神奇曲折故事!
河北，一部史实画卷，冀人在这画轴上以“今引古”形势，足不断踏新历史，同时不忘牵动民俗绳索，把远去的习俗、传说拉进怀抱……于是历史在静夜里得到抚摸与传承……
文章有点长，故分上下两集，您现在看到的是上集。请看官耐心看完。
第1怪：闺女不须把年拜
河北多地有个全国少见的奇俗：出嫁女不给娘家长辈拜年。
这一奇俗，源于一则故事。相传清河县有位姓刘的，家里有位满头疮的秃姑娘，天天在唱：柳叶青柳叶黄，朝廷选我当娘娘。都以为她说疯话，谁知道真就被选美钦差看中带宫里去了。原来南海大士给皇帝托梦，让他选秃姑娘、再让她用金盆洗头，银盆净面。这一洗可了不得了，秃姑娘生出一头漆黑的头发。脸也粉嘟嘟比仙女还美。当即被皇上封为正宫娘娘。
秃姑娘成了一人之下万人之上的正宫娘娘，每逢过年回乡省亲，连亲生爹妈、族中长辈都得参拜。秃姑娘感觉甚是别扭，但这是皇家规矩不能违背。娘娘就想出一个“既不让父母为难、也不违皇规”的高招来。假借路途遥远，受不了车马劳顿之苦而免去过年回娘家探亲。从此清河县就有了出嫁女不给娘家和长辈拜年的风俗。后来这风俗又传至各县，河北便有了此怪。
第2怪：熏肉老汤传数代
柴沟堡镇，怀安县一个普通小镇，却因这里有种绝味熏肉而名闻天下。此肉就是柏木熏肉。该肉经慈禧现场品尝钦定为清宫贡品，从此柴沟堡熏肉名誉四方。1981年柴沟堡熏肉被载入《全国食品大词典》，1999年被中国食品工业协会评为国家质量达标食品。此肉用柏木熏制，风味独特，肉质鲜嫩，香气浓郁，皮质柔软，泽明亮，经久不褪，堪称烹调一绝。此肉不仅好吃，它还有一个不被人关注的绝技隐藏其中，那就是“蚊蝇飞旋而不落”!
此肉由郭玺因酒误事偶然获得，距今已传承200多年。深受河北周边省市、北京人的喜欢，也是当地人馈赠亲友首选佳品。
第3怪：口蘑能做百道菜
口蘑，生长在蒙古草原上的白野生蘑菇，属珍贵食用菌。因内蒙口蘑以前通过张家口运往内陆，故称此蘑菇为“口蘑”。由于产量小，需求量大，所以价值昂贵。它蘑肉肥厚，质细香气，味鲜美，营养价值高，有'蘑菇之王'、'天下第一蘑'盛誉粗犷的犷，因而畅销于国内外。现在河北多地人工种植。煎炸炒蒸饨均可。
口蘑是种理想的减肥、美容食品。它含的大量植物纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病、大肠癌、降低胆固醇的作用，它还是低热量食品，可防止发胖。
第4怪：小米饺子出嫁菜
河北广宗县，又一全国少有奇俗：正月16早晨家家吃“珍珠元宝饭”。就是小米饭里煮饺子。为什么吃这个？吃此有何讲究？一则故事给你讲个透彻。
说明朝年间，侍奉王母娘娘的仙女被贬到广宗城一家跟哥嫂过日子的穷家里，她脚大脸黑人奇丑，好在王母娘娘给她留了一双巧手，会剪花：剪鱼鱼会游，剪鸟鸟会跑。但嫂子还是常嫌弃她。但她人丑福气大，竟被京城大官崔恭慧眼识珠看中了，要娶她为妻，婚期就定在正月16。
嫂嫂闻知，一个劲给她赔不是，丑女没有怪她反说要报答她养育之恩。王母娘娘见当年侍女已改好，就托梦告诉她，出嫁那天要喝碗小米饭，路上你吃进去的米粒吐会变成珍珠。果然，吐出来的米粒一落地真就变成了珍珠。婆家听说后，就把头饭改成米饭煮饺子，没想到打开锅，饺子成了元宝，米粒成了珍珠。
为了也给婆家带去好运，人们争相效仿，慢慢地，小米饭成了女出嫁必吃的菜。无女可嫁的人家，就“自娱自乐”，也在正月十六早晨吃小米饭煮饺子。时间久了，广宗城一带就有了正月十六吃“珍珠元宝饭”这一习俗。
第5怪：黄河在冀生一孩
邢台有条河叫“沙底河”，为海河支流的支流。它本与黄河无任何关系，却糊里糊涂被人改了名字，改为“小黄河”，还硬说它是黄河在河北生的儿子。你说怪不怪。
明朝宰相王本固闻听家乡遭遇大水，当即上书皇帝。皇帝误将奏折中的“黄水”看作了“黄河”，责成工部治理。工程毕，王本固受到弹劾，说他治的不是黄河。皇帝知是自己看错了，但王不敢点破，就以错就错替皇帝打圆场说此河就叫“小黄河”。消息传来，家乡父老为呼应这位为家乡做了贡献的好官，都改叫此河为“小黄河”，还说它是黄河在冀生的孩子。从此，该河就这样糊里糊涂地被人改了名字，还平白无故多出给娘。
真不知道，没去过邢台的黄河，是怎么把儿子生邢台的
第6怪：大境门口分里外
大境门，位于河北部张家口市。建于崇祯17年，已有370多年历史。为万里长城四大关口之一，素有“京都门户”之称。乃兵家必争之地。即是连接汉蒙的要塞，又是北部重要贸易口岸。
大境门造型朴实厚重，粗犷苍劲。砖砌拱门，门墙高12米，底长13米，宽9米，有木质大门两扇。顶为平台，长12米，宽7.5米。外有1.7米高垛口，内有0.8米女儿墙。门楣有察哈尔都统高维岳书写的“大好河山”四个苍劲大字。
第7怪：讲话快的像切菜
石家庄人讲话总给人风风火火的感觉，仿佛身后跟了匹狼似的噼里啪啦快得像爆豆子。而且语气比较重，许多平声音，硬让庄里人说成了四声，硬邦邦的语气加爆豆子的语速，打铁般爆出一串急促而清脆的叮当声，让人听不懂，但能感觉到对方的热情和坦荡。如果庄里人在激情飞扬时“讲演”，那“机关”急射而出的“妙语连珠”，足以把外地人惊得目瞪口呆，然后是哑然一笑——深被庄里人那股火热豪放折服得服服帖帖。庄里人就这性格，一阵“得得得”打铁切菜，巴不得一分钟说一集电视剧。反正最后只留下听的人在风中一脸懵逼
第8怪：家家打井为免灾
我国许多家户打井是为了用水方便。邢台不是，邢台家家打井是为了免灾。家家打井是防火灾吗？不是。那打井能免什么灾？
能免人灾! 古时邢台城内人们吃水的井被一好之徒霸占，经常凌辱前来打水的良家女子。因此人靠山硬，人们敢怒不敢言，但不能不吃水啊，所以被迫无奈只好家家凿井。谁知恶霸逼出来的行为，不仅极大地方便了邢台人民吃水，还成就了邢台“顺德府里有一景，家家户户有眼井” 的独特景观。
第9怪：出门皮袄别忘带
此怪指地为河北省的坝上草原。此地为内蒙古草原的组成部分，位于河北北部。
坝上的冬天特别冷，被称为“冰坝”。气温可以降至零下三十多度，还有刺骨寒风，一般站外5分钟就会手脚冰凉，甚至麻木。如果下摘下手套，仅需几十秒钟，手就会失去知觉。拿一杯开水潵向天空，开水凌空就被冻成冰花落下来。该地是名副其实的“冰霸”。但坝上冰雪风貌太美丽了，每年冬季都有大批游客来此观赏坝上草原“千里冰封，万里雪飘”和“须晴日、红装素裹”的美景。但朋友，来时千万不要忘了带皮袄哦!
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。
发表评论