因为内心那份坚守
作者：暂无
来源：《农产品市场周刊》 2015年第19期
国产奶粉安全行系列报道
编者按：民以食为天，食以安为先。婴幼儿配方奶粉的质量安全关系婴幼儿身体健康和生命安全，关系下一代健康成长，关系亿万家庭幸福和国家民族的未来，既是重大的民生问题，也是重大的经济社会问题。党中央、国务院一直高度重视，并作出了一系列重要部署，农业部也召开常务会议，研究部署确保婴幼儿配方乳粉奶源安全监管工作，并发布了《关于加快推进农产品质量安全信用体系建设的指导意见》，把保障广大人民众身体健康和消费安全、进一步加强企业自律提到了新的高度。
为倡导社会责任，中国农村杂志社会同相关部门启动了“中国婴幼儿奶粉安全自律经营宣言”活动。活动自开展以来，引起了社会各界及广大媒体的广泛关注，取得了一定成效。为了展示活动成果，深化典型宣传，加强示范引领，弘扬先进，凝聚正能量，本刊特别推出“国产奶粉安全行”系列报道。
本刊记者 杜红娟
创业者有两种：一种是为了创业而创业，在追寻自我存在感时顺带赚钱; 一种是为了生存而创业，生活所迫容不得他们作其他选择。河南省郑州市冠初奶粉专卖店的创始人——徐小利，属于后者。
徐小利，来自河南周口的一个地地道道农村妇女，没有什么背景，家里也没有钱，结婚后和爱人去上海打工，吃苦要强的她曾在上海每天打两份工，一天要工作近15 个小时，辛苦工作一年也挣不了几个钱。2009 年回家过年的她，听说有亲戚在郑州开奶粉店生意做得还不错，于是就萌发了要自己创业的念头。
这年春节刚过，当乡亲们都还沉浸在节日氛围中，忙于走亲访友时，徐小利却带着几年来辛苦攒下的3 万元和爱人一起来到了郑州，看市场，店铺。几天下来，徐小利和爱人走遍了郑州市各个辖区的大街小巷。然而，市区内母婴店众多，竞争也都很激烈，特别是几个大型连锁母婴店做得都很强势，徐小利对母婴行业基本是一窍不通，显然在市区开店没有一点优势。一番慎重考虑，徐小利和爱人将目光投向了郑州市的周边乡镇，最终在郑州市管城区南曹乡中心街选择了一家店铺。房租，装修，进货， 3 万元根本不够，他们又从亲戚朋友那里东拼西凑借了2 万元。经过3 个多月紧张的筹备，2009年7 月10 日，肩负着徐小利创业梦想的冠初奶粉专卖店顺利开业了。
自己开母婴店怎么进货 从开业的那天起，徐小利就给自己定下了要诚信经营、守法经营的理念。但由于受到2008 年奶粉事件的影响，专卖店的生意并没有她想象的那么好，每天只有200-300 元的营业额，最惨的一天只卖了78 元。
开业第一个月营业额只有5600 多元，除去房租水电等费用第一个月基本没挣钱，虽然没有赔钱，但是她仍感受到了压力。也就在这时候，南曹乡又陆续开了两家母婴店，本来店里生意都不好，如今又多了两家竞争对手，徐小利的生意更是雪上加霜，创业的心情跌落到了谷底，她曾一度想要关门，还去打工。但想到自己辛苦挣下的血汗钱和借亲戚朋友的钱就这样没有了，徐小利还是有些不甘心，她咬咬牙，鼓励自己坚持住。
怎样做奶粉店的生意才会好起来呢？自己的奶粉店和别家奶粉店相比有哪些不足呢？徐小利认真分析了自己的奶粉店，劣势一是资金少，不敢备货；二是对奶粉行业不是很了解；三是店里经营范围太小。
规避劣势，发挥优势。于是徐小利亲自制定了新的店规：提升服务质量，奶粉有问题可调可换；免费送货上门，一听一盒都送，且不管早晚都要送到；严格进店奶粉的查验工作，没有生产许可证的奶粉不卖，没有质检报告的奶粉不卖。她调整了经营理念：资金少就勤进货，保持店内奶粉生产日期的新鲜度；对行业不了解就勤学习，及时了解行业动态信息，认真学习育婴知识；继续筹钱扩大经营范围，在店内开设婴儿游泳馆，以低价位或者购买奶粉免费洗澡吸引顾客，婴儿游泳、抚触等项目吸引顾客，提升奶粉的销售额；利用店面外的场地卖童车，玩具等；做好售后，免费维修或更换小零件的无偿服务；调整营业时间，早上7 ：00 开门，晚上22 ：30 关门……
由于经营思路的及时转变，加之售后服务好，店员又专业热情，只要去店里消费过的顾客几乎都成为
她的稳定客源。通过口碑传播，忠实的消费者客户逐步增加，每月的营业额也在稳步增长，奶粉销售份额也从最初的月5000 元递增。截止到2011年底，徐小利的婴幼儿奶粉每月营业额达15 万元。
2014 年3 月，国家工信部提出奶粉销售的五不准，徐小利率先响应国家号召，根据五不准要求对照检查店内的所有奶粉，发现不符合要求的奶粉一律下架，不再销售。这一做法也造成4 月份店内奶粉的销售额比1-3 月下滑了将近5 万元，但是她觉得值得，因为讲诚信经营、守法经营一直是她内心坚持的原则。
徐小利就是凭着这样敢想、敢冲、敢干的个性，坚持如一。如今，冠初奶粉专卖在郑州市内母婴行业已小有名气，并被推介为中国婴幼儿奶粉安全自律经营示范单位。从2009 年7 月开业到2014 年，用了5年的时间，徐小利通过经营婴幼儿奶粉完成了她的创业梦想。在与她交谈的过程中，她表示依然不会停下继续努力做好这个婴幼儿奶粉行业的步伐，同时也会与这个行业的优秀代表品牌共同努力，共赴美好的明天！
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