南方和北方小年习俗
南方小年习俗
南方小年是腊月二十四,南方小年的风俗有祭灶、掸尘、吃年糕、吃年粽等。
1、祭灶
小年也叫祭灶节,人们在腊月二十四都要祭灶,人们在腊月二十四都要祭灶,灶君神像,贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为“上天言好事,下界保平安”,下联也有写成“回宫降吉祥”,横批是“一家之主”。中间是灶君夫妇神像,神像旁边往往画两匹马作为坐骑。
2、掸尘
北方人称“扫房”,南方人称“掸尘”。在南方,小年这一天家家户户要扫房擦窗,清洗衣物,刷
洗锅瓢,实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天,家家打扫房屋,意为不让灶王爷把土带走。
3、吃年糕
年糕又称"年年糕",与"年年高"同音,吃年糕寓意着人们的工作和生活一年比一年好,步步高升。
4、吃年粽
南宁人过小年有吃年粽的习俗,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”,年粽是新年吉祥的象征。
北方小年习俗
北方小年是腊月二十三,北方小年的风俗有祭灶王、吃灶糖、吃饺子、剪窗花、扫房等。
1、祭灶王
小年这天,也是民间祭灶的日子。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。灶神的职责是执掌灶火,管理饮食,灶神信仰是对衣食有余梦想追求的反映。
2、吃灶糖
俗话说“二十三,糖瓜粘”,过小年时,人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉,祈求灶王爷嘴甜些,上天言好事。
3、吃饺子
北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。
4、剪窗花
剪贴窗花是北方最盛行的民俗活动之一。内容有各种动、植物等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里,自然为家中增添不少喜气。
5、扫房
小年这天要把房间彻彻底底的打扫干净,俗称扫尘,扫尘是为了除旧迎新,拔除不祥,“尘”与“陈”谐音,寄托着人们除陈布新、破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求,把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。
腊月二十三有什么习俗和讲究
祭灶王
过小年的主要民俗活动是"辞灶".就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君",汉族民间称"灶王爷"。相传灶王原来是一个叫张单的富家子弟,曾娶一贤慧女子郭丁香为妻,后又休妻续娶李海棠。李氏好吃懒做,不久就把张家财产挥霍一空,改嫁他人。张单家境败落,又遭火灾,沦为乞丐。一天,他乞讨到一户人家,主人给了他热汤热饭,后发现施饭者就是他休弃的妻子郭丁香,羞愧难当,碰死灶前,被姜太公封为灶王。
小年这天,也是汉族民间祭灶的日子。汉族民间传说,每年腊月二十四,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供
放糖果、清水、料豆、秣 祭灶对联
草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有"接灶"、"接神"的`仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。
二十三,把猪杀
俗语说:“二十三,把猪杀”。这一天,大部分人家都要杀猪,并为过年包饺子、做菜准备肉料,民间将此举动称之为“杀年猪”。东北童谣中说“小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪”,“小孩小孩你别馋,过了腊月就是年”,从一定程度上反映了人们盼望过年和杀年猪吃肉的心情。
杀年猪是为过年做准备,所以大部分肉是按血脖、里脊、排骨、后锹等部分分解成块,和灌制的血肠、粉肠等一起,放进大缸里冷冻贮藏备用。由于民间有正月初一到初五前不能动刀的习俗,一般在除夕前就把这几天要用的肉料按用途切好剁好,放在缸内的盆碗里,到用时拿出来“缓”(解冻融化)一下就可以加工了。东北冬季寒冷,年猪肉从腊月存放到二月初也不
会变质。精打细算的人家就会把这些肉按“计划”食用,则民间视为“过年”的整个正月里,都应“不断肉吃”。
腊月二十三的传说
民间传说,灶君爷上天专门告人间罪恶,一旦被告,大罪要减寿三百天,小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里,又有“司命随其轻重,夺其纪算”的记述。司命即指灶君,算为一百天,纪指十二年。在这里,重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时,要打点一下灶君,求其高抬贵手.
小年忌讳
过小年全国各地的忌讳各不相同。
1、流传湖北省一部分地域,过小年忌屠宰。
2、河南省一些地区避讳捣蒜,觉得过小年捣蒜会把家中捣穷了。
3、则忌舂米,听说会出现把风神捣出来之虞,也许给明年产生洪灾。在农历12月
25日这一天,是忌追债的。
4、过小年后的几日,乡村都是会做馒头提前准备新年,可是不适合布施给别人,由于这种馍馍是要先用于拜祖祭祀的。
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