六下语文第一单元作文家乡的风俗范文北京
六下语文第一单元作文家乡的风俗范文北京
第一篇
立春，是二十四节气中的首个节气，意味着万物闭藏的冬季已经过去，开始进入万物复苏的春季。正可谓“和风拂面暖阳还，冻土僵川始解寒”。
在我们北京，立春日必不可少的就是吃“炒合菜”。古人云：“咬春萝卜同梨脆，处处辛盘食韭菜。”将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜，以及嫩菠菜炒在一起，便是“合菜”，上面若能再盖上一张摊鸡蛋饼，那就成了北京名吃“合菜盖帽儿”。北京人则称它为“金银满堂”。
春初，空气有点湿润，却仍带着些寒意。以往每逢立春，爷爷都会给我们做春饼，爷爷做的春饼薄且透明，包裹上我爱吃的各种蔬菜，卷成想要的形状，一口咬下去香味四溢，回味无穷。春饼里红的、白的、绿的、黄的……缤纷的彩，更时时觉得是盛宴。妈妈说：“在立春这一天要吃春天的新鲜蔬菜，迎接新春彩头！”我也曾在市场见过做春饼皮的师傅，只见他一手拿锅、一手拿面，轻轻将面在锅上粘一下，不一会儿就成了一张春饼皮儿。但在家里，我屡试屡失败，最终还是买了现成的春饼皮儿。   
对于我而言，每年的立春除了吃炒合菜，吊香穗就是最大的乐趣所在。小时候，每到立春，我便会追着妈妈问：“妈妈！你今年打算给我做一个什么样的香穗？一定要是最漂亮的！”在一年一年的盼望下，吊香穗成了我对立春最深的记忆。
立春代表着新的开始，同时代表着人们对新一年的期待与希望。北京人在立春那天，是要吃炒合菜的，它不仅给我们带来了舌尖上的美味，还带来了吉利幸福的美好寓意。
第二篇
我的家乡，是北京，而我要介绍的风俗，是一种特殊美食。那到底是怎样的一种美食能够成为北京独特的风俗呢？别着急，答案马上揭晓。
二〇一九年的立春。那天中午，我正在写着作业，突然听见脚步声。转头一看，妈妈正轻轻把一个盘子放在餐桌上。我好奇地伸头去看，这是一盘摆得整整齐齐的胡萝卜丝。可是这盘萝卜丝和平常炒的似乎不太一样，我夹起一根萝卜丝，一尝。嘿，原来这盘萝卜丝是没放任何调料的。我纳闷地想：妈妈炒一盘素萝卜丝干什么，连盐都没放。这时，妈妈又端着个盘子过来了，这次她放下的是豆芽，同样也是最清淡的做法。紧接着又是土豆丝，黄瓜等等。最后她把一盘香气扑鼻的炸鸡柳放下后又端来一笼薄面饼。
“好啦，开吃吧！”妈妈满意地说。我好奇地问：“妈妈，这是要吃什么啊？”妈妈笑着说：“今天是立春，我们要吃春卷。这些是包春卷要用到的原料。”她指着一个装着黏稠酱汁的小碟子：“这是甜面酱，这些菜是春卷的配菜。”最后她指着那一笼面饼说：“这是春卷最重要的食材，春饼。只有春饼做得好吃，这个春卷才算成功。”
她取下一张春饼，用筷子将每一种菜都夹到了春饼里，然后把春饼卷起来，蘸一点甜面酱，然后递给我。我接过春卷，小心地咬下一口，口腔里的美味使我有一种想要惊呼的冲动。春卷的味道因为菜的多样所以拥有了一种丰富的层次感，酱汁浓郁甜香却不腻，最好吃的还数是春饼，薄薄的饼柔软又不失韧劲，还带着一股面的清香。我开心地吃了起来，妈妈看着我狼吞虎咽的样子忍俊不禁，也面带微笑地吃了起来。
不一会，盘子里的菜就都被我们娘儿俩吃得一干二净。我满足地擦擦嘴，舒坦地倚在沙发上。妈妈看我吃得差不多了，就问我：“你知道为什么立春要吃春卷吗？”
我好奇地连忙让妈妈快讲。妈妈并没有急着给我讲，而是问我知不知道古时候一年之中最重要的节日是什么。
2022立春是几月几日几点立春
我脱口而出：“那必须是春节啊！”
妈妈笑了笑，继续问：“那你知道原来的春节是几月几号吗？”
我沉默了，虽然我知道现在春节是农历一月一号，可妈妈不可能不知道春节日期，这就说明其中肯定有问题，我可不能上她的当。
妈妈看我这么犹豫，也不再卖关子，她说：“古时候的春节不是一月一号，而是正月十一。”我点点头，突然我又意识到了什么，叫道：“那不是立春吗？”
“没错，古时候的春节就是立春，这可是古时农耕社会最重要的节日。在这一天，平民百姓和县官县令都会一起举行盛大的迎春仪式。他们会食用一种名叫五辛盘的食物以求新的一年粮食丰收衣食无忧，而春卷就是通过五辛盘演化而成的。”妈妈讲完后，看着我，笑着说：“现在你不只是觉得春卷好吃了吧。”
小小的春卷却包含着满满的传统文化。春卷的丰富口感，不止来自它多样的配菜，也同样是因为它蕴含的悠久历史。它是一种传统的继承，是一种习俗的延续。春卷，是美味和传统的结合，是百姓们美好的憧憬。立春的春卷，北京的风俗！

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