雨水节气吃什么食物
雨水节气吃什么食物
      雨水节气吃什么食物
      1、蜂蜜:春寒料峭，是最简单感冒的季节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增添免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的成效。
      2、红枣:随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的成效。
      3、韭菜:春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特殊重要。韭菜、特殊是春天的韭菜，养分价值非常丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。
      4、春笋:在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的宠爱。比方，上海人喜爱吃“枸杞春笋”，南京人喜爱吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜爱吃“南肉春笋”。
      5、樱桃:樱桃养分丰富，特殊是铁含量超高，具有补血养颜、益气祛风和健脾开胃的成效。樱桃不宜多吃，否则简单导致上火和损脾胃。不喜爱吃樱桃的话，吃草莓也是一样的。
      雨水节气的饮食
      适合：韭菜、洋葱、豌豆苗、糯米、南瓜、鸡蛋、鱼等
      春季阳气生发，阳虚体质要特殊留意扶助阳气，养好肝阳，然肝脾相利，养肝的同时也要调理脾胃，“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿。”和而发陈则应春气，多食韭菜、洋葱、芥菜、豌豆苗、茴香、芹菜、荠菜等;温煦滋润之食以护脾胃度春寒，如糯米、燕麦、南瓜、胡萝卜、四季豆、鸡蛋、鱼、虾、牛肉、豆制品等。粥是此季节的绝佳食物，并非清淡无聊，老汤熬制，或加海鲜、瘦肉，或配杂米豆，青菜点缀，非得水米融洽，柔腻如一，这是功夫，美味无比。
      少吃：油炸和烧烤、薯片、饼干、炒货、油腻、寒凉、酸味
      雨水并不意味着雨多，只代表气温上升，降雪转为降雨，今年又风多物燥，常会消失皮肤、口舌枯燥，便秘上火的现象，不管食物本身的冷热属性，只要采纳油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。薯片、饼干、炒货都属于枯燥的食物，适可而止。少吃油腻食物，难消化易积食，寒凉食物则直接损害脾胃。酸味食物(醋、柠檬、山楂、话梅)会影响肝气升发，务必少碰。
      忌吃：生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝脏
      春三月，发陈。勿杀，勿夺，勿罚。食辛，以发陈。但气味凛冽的，夺精泄气的之类则要避开。生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一类，虽辛散，但味烈偏辣，带有杀气。《金匮要略》“春不行食肝”。《千金方》(〔立春〕、雨水)不得食生葱、蓼子，令人面上起游风。勿食蛰藏不时之物(冬眠动物如蛙、蛇、龟、鳖等)。
      雨水季节该如何春捂
      1、留意天气改变
      专家告知我们，雨水的时候天气改变无常，最好听天气预报，准时地观看天气的改变。假如昼夜温差大于8℃~10℃就不要忙着减衣服，特殊是老人和孩子。
      2、防止寒气浸袭
      可能有些人头发脱得比较早，或者脱得比较多，有些人头发比较稀疏，这种人不宜过早摘掉帽子，尤其是进行早晚熬炼的老年人。由于肩周炎、颈椎病对寒气比较敏感，雨水季节
早晚寒气过重，简单造成旧病复发或痛苦加重。留意肩部和颈部的保暖，也是防止寒气侵袭的好〔方法〕。
      3、把握临界温度
      对于老年人来说，在雨水季节最好把巧℃作为捂与不捂的临界温度。也就是说，当气温在巧℃以上，而且相对稳定时，才可以削减身上的衣物。值得提示的是，即使气温回升了，也得再捂上7天左右。身体较弱的人，或者高龄老人则要捂14天以上，这样身体才能适应。
      雨水节气的饮食调理有讲究
      吃食物以平性为宜。“倒春寒”简单使人内脏郁热壅阻，因此不易吃燥热食物“火上浇油”。郁热令人“贪凉”，过于食凉，又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑，引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以，饮食保持中庸，吃热饭热菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性温、性热的食物为宜。
立春吃什么传统美食
      雨水季节，养生应当着重强调“调养脾胃”。中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是确定人之寿夭的重要因素。

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