2022北京石景山初三一模
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一、基础·运用（共 16 分）
观看了纪录片《从长安到罗马》后，同学们对东西方饮食文化的差异很感兴趣。班级开展以“品味东西”为主题的专题研究，在班刊中展示研究成果。为提高同学们的参与热情，班刊编委会组织各小组设计答题闯关游戏的题目。请你参与答题活动。
1.第一组同学在班刊中介绍“世界美食之都”。请根据他们研究成果的部分文字稿，回答问题。（共 4 分）
2021年11月8日，联合国教科文组织宣布_____①_____江苏淮安入选“世界美食之都”，体现了对“千年淮味”的高度认可。淮安是淮扬菜的重要发源地和传承地。淮扬莱始于春秋。兴于隋唐，盛于明清，是新中国“开国第一宴”的基准菜系_____②_____淮安现存淮扬经典名菜名点1300余种，首创独创的400种以上，298道菜点烹饪技术入选省级非遗名录。
（1）在文中横线处分别填入标点符号，全都正确的一项是（2 分）
A.①逗号②逗号
B.①逗号②句号
C.①冒号②逗号
D.①冒号②句号
（2）截至目前，全球共有9座“世界美食之都”，中国上榜5座。根据下面的诗句提示，答出【甲】【乙】分别是哪座城市。（2 分）
【甲】①沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。
②孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。
【乙】①八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅。
②晓看红湿处，花重锦官城。
2.第二组同学制作“甜蜜诱惑”专题。请阅读文案，回答他们设计的问题。（共6分）
【长安】把麦芽糖在水中熬至金黄.在焦糊前的一刹那立刻倒出冷却，等温度降下来，马上用尽全力把糖浆揉成一团，用双手拧．成长条，上下翻飞着，直到通体乳白，闪闪发光，这时候的质地就有糖果的感
觉了。但这还远远没有结束，当加入了面粉，尽．量抻拉之后神奇的事情就发生了。一根一根的细丝竟然呈现在眼前。这由无数细丝组成的甜品就是龙须酥，入口即化，又酥又香！龙须酥是长安甜品的极致表达，尽管在机械化十分发达的今天，仍然也只有手工，才能做出如此精致细腻的美食。中国传统美食中的上乘之作，绝对不是昂贵食材的堆砌，而是
__________。
【罗马】这道甜品的口味，丰富而有层次。首先把新鲜烘焙的手指饼干，用咖啡和甜酒浸泡之后，酥酥软软地铺满第一层，再将甜奶油和鲜奶酪充分打匀发泡，厚厚地堆成第二层。用同样的方法再做两层，最后在表面撒满可可粉和巧克力碎，放入冰箱冷冻20分钟.发泡的奶油渐渐产生冰激凌一样的口感，提拉米苏终于大功告成。饼干的酥脆、奶油芝士的浓香、咖啡与酒的_____①_____，再配上冰激凌的细腻，创造出饱满的味觉体验。尽管东西方的甜品_____②_____，但他们的追求是相通的，都是为了放大美好，成就最高级的口福之选。
（1）根据文段内容和工具书中释义，下列判断全都正确的一项是（2 分）
A.拧（níng）尽（jǐn）
B.拧（níng）尽（jìn）
C.拧（nǐng）尽（jǐn）
D.拧（nǐng）尽（jìn）
（2）在第一段的结尾处，将下列两个句子排列先后次序，并说明理由。（2 分）
【甲】一份迎难而上的工匠精神
【乙】一种让最普通的食材也能化为神奇的非凡创造力
（3）在第二段横线处应该填入的词语依次是（2分）
A.①淳厚②平分秋
B.①醇厚②平分秋
C.①淳厚②各有千秋
D. ①醇厚②各有千秋
大寒是几月几日20223.下面是第三组同学根据他们的专题研究设计的问题。请你先补充一个例子，再写出推测的结论。（2 分）
我们发现了一个有趣的现象：也许吃与人们的关系太密切了，有些事本与吃无关，但用上“吃”字，听起来就很妥帖，也很生动，如梁山好汉跟人打架斗狠叫“吃我一刀”足球运动员犯规被罚叫“吃黄牌”，_____①_____……经过研究，得出的结论是_____②_____。
4.第四组同学介绍北京冬奥会智慧餐厅的高科技。请阅读文案并回答问题。（共 4 分）
冬奥会开幕前，一段视频就在网上走红，视频的“主角”是冬奥会智慧餐厅的“黑科技”--让美食从天而降的“
空中云轨”。这仅仅是道开胃菜。之后，观众们通过各种媒体全方位“云体验”了智慧餐厅的科技盛宴。冰激凌机能提供
多种口味，还能打出漂亮的螺旋。煲仔饭机，同时操控着不同炉头的火候，确保每一碗煲仔饭都能带上让人“黠然销魂”的金黄锅巴。机器人咖啡师不仅可以随意调配出多种口味，还能做出漂亮的拉花。调酒机器人能模仿高级调酒大师的手法，让你一边看精彩的表演，一边品尝美酒……智慧餐厅果然“智慧”。而跟冬奥会的十大高科技相比，智慧餐厅也仅仅是道开胃菜。
（1）在《现代汉语词典》中“开胃”的意思是“增进食欲”,“开胃菜”在这里的意思
是__________。（2 分）
（2）从以下两副对联中选择一副适合文案的配图，并说明理由。（2 分）
【甲】【乙】
二、古诗文阅读（共 16 分）
（一）默写。（共4分）
图1 图2
5.图1中的字可以组成一句古诗，请你写出它的下一句。（1分）
6.图2 中的字可以组成两句古文，请你写出它们中间的句子。（1 分）
7.食和诗词可以相得益彰。请自创一道菜品，引用或化用一句诗词作为菜名，仿照下面材料进行说明。（本试卷中出现的诗句除外。允许有一个不会写的字用拼音替代）（2 分）
碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，樱桃中嵌着斑鸠肉，又飘着几片粉红的花瓣。底下衬着嫩笋丁，汤中泛出荷叶的清香。鲜花樱桃，隐喻淑女，竹子莲叶，隐喻君子，斑鸠对应《关难》中的“睢鸟”，
因而这道莱名为“好逑汤”。
（取材于金庸《射雕英雄传》）
（二）阅读《江城子·密州出猎》，完成第8-9题。（共5分）
江城子·密州出猎
苏轼
老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂袭，千骑卷平冈。为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。酒甜胸胆尚开张。鬓微霜，又何妨！持节云中，何日遗冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
8.这首词通篇纵情放笔，气概豪迈，一个“_____①_____”字贯穿全篇，上片写出猎，下片写_____②_____，把词中历来花前月下的儿女情，换成汪洋恣意的英雄气。（2 分）
9.王维《送元二使安西》中“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，范仲淹《渔家傲·秋
思》中“浊酒一杯家万里”，与本词“酒酣胸胆尚开张”都写到了酒。请简要说明三位作者分别借“酒”表达了怎样的情感。（3 分）
（三）阅读《送东阳马生序》（节选），完成第10-12题。（共 7 分）
送东阳马生序（节选）
宋濂
余幼时即嗜学。家贫，无从致书以观，每假借于藏书之家，手自笔录，计日以还。夭大寒，砚冰坚，手指不可屈伸，弗之息。录毕，走送之，不敢稍逾约。以是人多以书假余，余因得遍观书。既加冠，益幕圣贤之道。又患无硕师名人与游，尝趋百里外，从乡之先达执经叩问。先达德隆望尊，门人弟子填其室，未尝稍降辞。余立侍左右，援疑质理俯身倾耳以请；或遇其叱咄，愈恭，礼愈至，不敢出一言以复；俟其欣悦，则又请焉。故余虽愚，卒获有所闻。
当余之从师也，负箧曳屣行深山巨谷中。穷冬烈风，大雪深数尺，足肤皲裂而不知。至舍，四支僵劲不能动，媵人持汤沃灌，以衾拥覆，久而乃和。寓逆旅，主人日再食，无鲜肥滋味之享。同舍生皆被绮绣，戴朱缨宝饰之帽，腰白玉之环，左佩刀，右备容臭，烨然若神人；余则绍袍敞衣处其间，略无慕艳意，以中有足乐者，不知口体之奉不若人也。盖余之勤且艰若此。今虽耄老，未有所成，犹幸预君子之列，而承天子之宠光，缀公卿之后，日侍坐备顾问，四海亦谬称其氏名，况才之过于余者乎？
10.下列选项中加点字的意思都相同的一项是（2分）
A.计．日以还通计．一舟不计．其数斤斤计．较
B.稍降辞．义不容辞．不辞．而别义正辞．严
C.援疑质．理文质．彬彬天生丽质．质．疑问难
D.持汤．沃灌固若金汤．赴汤．蹈火浩浩汤．汤
11.下列对文中画线句的翻译和理解，全都正确的一项是（2分）
A，或遇其叱咄，愈恭，礼愈至，不敢出一言以复；
翻译：有时遇到前辈斥责，我的表情更加恭顺，礼节更加股勤，不敢多说一句辩解的话。
理解：“乡之先达”的倨傲粗暴，与作者的谦卑恭敬形成了鲜明的对比，突出作者一心向学、不耻下问的学习态度。
B.寓逆旅，主人日再食，无鲜肥滋味之享。
翻译：寄居在旅店，每天只吃两顿饭，没有新鲜肥美的东西可以享受。
理解：本句写作者求学的“勤且艰”，“日再食”突出废寝忘食，学习刻苦，“无鲜肥滋味之享”突出物质条件的匮乏。
C.余则组袍敝衣处其间，略无慕艳意，以中有足乐者，不知口体之奉不若人也。
翻译：我却穿着破棉袄和旧衣衫，生活在他们当中，一点不羡慕他们，因为心中有足以快乐的事，不感到衣食的享受比不上其他人。
理解：作者的“温袍敝衣”与“同舍生”的豪华装束形成对比，更见出作者苦寒之状，而“略无慕艳意”，突出作者内心的充实和强大。
12.无论劝学还是劝谏，都需要采用恰切的方式。阅读上文和下面材料，简要说明宋濂、颍考叔、晏子分别是如何“劝”的。（3 分）
材料一
（郑庄公）遂置姜氏①于城颖，而誓之曰：“不及黄泉②，无相见也！”既而悔之。颍考叔③为颍谷封人，闻之，有献于公④。公赐之食，食舍肉。公问之，对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”公曰：“尔有母遗，繄⑤我独无！”颖考叔曰：“敢问何谓也？”公语之故，且告之悔。对曰：“君何患焉！若阙⑥地及泉，隧⑦而相见，其谁曰不然？”公从之。遂为母子如初。
（取材于《左传·隐公元年》）
材料二
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