隔日网购常规蛋糕下单制作取货流程
隔日网购常规蛋糕下单制作取货流程
                    作者：韩秀好
一、适用对象：隔日网购常规蛋糕（冻品蛋糕除外）怎样网购步骤
二、制作部门：裱花门店
三、流程图解
四、其他
1、裱花部负责裱花制作门店的网购蛋糕图片提供及技术培训；
2、裱花部负责具体分配各裱花门店网购蛋糕的制作任务，不得因此影响客户取货时间，由此导致的客户投诉由裱花部承担全部责任；
3、门店订购立取蛋糕时需事先征询裱花师傅制作所需时间方面的意见，方可确定顾客取货时间。如因未征询师傅意见擅自接单而影响顾客取货导致投诉的，由门店接单人承担相应投诉责任；
4、交由门店制作的网购自取蛋糕不计算驾驶员提成；
5、蛋胚要货：门店根据自主需求下单要货，裱花部负责裱花生产车间和网购蛋胚下单要货，配发由成品库负责。
                                          韩秀好
                                        2012-9-23
                                       

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