杏鲍菇炒牛柳的做法是什么?【养生食谱大全】
杏鲍菇炒牛柳的做法是什么?
  文章导读
                \n      杏鲍菇是我们常见的菌类植物,他平时可以和很多食材相搭配来炒着吃,不仅仅味道不错,并且它的营养价值也是非常丰富的,在炒杏鲍菇的时候,里面加上一些上好的牛柳,会使得它的营养价值更加的丰富,同时对于一些爱吃肉的朋友来说,口感上面也是会有比较明显的提升的。










      原料

      1.牛肉250克,大蒜2瓣,小红辣椒1个,青椒1个,杏鲍菇100克

      2.料酒2汤匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,盐少许,淀粉1/2汤匙

      步骤

      1.牛肉切丝,加1汤匙料酒、淀粉和盐抓匀,腌制15分钟

      2.红辣椒切小段,大蒜切碎,青椒去蒂去籽切丝

干贝的做法大全      3.杏鲍菇切薄片,然后再切粗丝

      4.1汤匙料酒、酱油和耗油放小碗中调匀

      5.炒锅加油烧热,放入蒜末炒香,然后加入杏鲍菇炒软

      6.放入青椒大火翻炒1分钟左右

      7.将青椒和杏鲍菇拨到锅边,在锅的另一边倒入1汤匙油,放入红辣椒炒香,然后再放入牛柳翻炒

      8.牛柳炒至变后,加入步骤4调好的碗汁,与杏鲍菇和青椒一起炒匀即可

      杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,菌肉肥厚似鲍鱼,因而得名杏鲍菇。日本称为"雪茸"。

      平时适当的吃一些杏鲍菇,它能够给我们的身体提供充足的蛋白质以及一些微量元素,
对于提升我们身体对很多疾病的抵抗能力是非常有好处的,并且真的是我还能够增强,我们对于很多种肿瘤的抵抗能力,同时还会具有非常好的抗氧化美容的效果。
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