砂锅混搭养生食谱大全
砂锅混搭养生食谱大全
1. 银耳木耳红烧狮子头
- 原料：干贝、鲍鱼、香菇、莲藕、豆腐、百合、葱姜蒜等适量。
- 做法：将干贝、鲍鱼、香菇、莲藕等材料切成适量大小，豆腐切块，百合泡发备用。热锅加入适量食用油，爆香葱姜蒜，放入干贝、鲍鱼等食材煸炒均匀，加入适量水稍煮。然后将炒好的食材放入砂锅中，加入清水煮沸，撇去浮沫。加入适量调料，慢炖20分钟。最后加入豆腐、百合炖煮片刻至入味即可。
2. 砂锅虫草花炖田鸡
- 原料：虫草花、田鸡、红枣、枸杞、生姜适量。
- 做法：将虫草花、田鸡洗净备用。热锅加入适量食用油，爆香葱姜蒜，放入田鸡煸炒至变。然后将炒好的田鸡放入砂锅中，加入清水煮沸，撇去浮沫。再加入虫草花、红枣、枸杞炖煮片刻至入味。最后加入适量调料，慢炖30分钟即可。
3. 砂锅鱼头豆腐汤干贝的做法大全
- 原料：鱼头、豆腐、山药、黄豆芽、香菇、葱姜蒜等适量。
- 做法：将鱼头清洗干净备用。热锅加入适量食用油，爆香葱姜蒜，放入鱼头煸炒片刻。然后将炒好的鱼头放入砂锅中，加入清水煮沸，撇去浮沫。再加入豆腐、山药、黄豆芽、香菇炖煮片刻。最后加入适量调料，慢炖40分钟即可。
4. 砂锅什锦蔬菜炖羊肉
- 原料：羊肉、洋葱、土豆、胡萝卜、花菜、豌豆等适量。
- 做法：将羊肉切块，洋葱切丝，土豆、胡萝卜切块，花菜、豌豆洗净备用。热锅加入适量食用油，爆香葱姜蒜，放入羊肉煸炒至变。然后将炒好的羊肉放入砂锅中，加入清水煮沸，撇去浮沫。再加入洋葱、土豆、胡萝卜、花菜、豌豆炖煮片刻至入味。最后加入适量调料，慢炖50分钟即可。
5. 砂锅鸡肉蔬菜煲
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原料：鸡肉、南瓜、苦瓜、胡萝卜、冬瓜、黑木耳等适量。
- 做法：将鸡肉切块，南瓜、苦瓜、胡萝卜、冬瓜切块，黑木耳泡发备用。热锅加入适量食用油，爆香葱姜蒜，放入鸡肉煸炒至变。然后将炒好的鸡肉放入砂锅中，加入清水煮沸，撇去浮沫。再加入南瓜、苦瓜、胡萝卜、冬瓜、黑木耳炖煮片刻至入味。最后加入适量调料，慢炖45分钟即可。
这些砂锅混搭养生食谱可根据个人口味调整配料和烹饪时间，享受健康美味。

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