一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂[发明专利]
(10)申请公布号
(43)申请公布日              (21)申请号 201510555200.8
(22)申请日 2015.09.05
A23K 1/18(2006.01)
A23K 1/16(2006.01)
A23K 1/14(2006.01)
(71)申请人杨成胜
地址277600 山东省济宁市微山县夏镇戚城
街158号
(72)发明人杨成胜
(54)发明名称
一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂
中草药申请专利(57)摘要
一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂，其特
征是，中草药制剂由以下组分制成：肉桂10-15
份、香叶5-8份、灵芝5-6份、黄芪10-16份、丹参
10-13份、丁香6-8份、薄荷6-8份、荷叶10-12份、
甘草10-12份、神曲5-8份、大青叶3-6份、干姜
2-4份、木香2-6份，所述份数为重量份；使用本发
明中草药添加剂，能显著改善鲫鱼肉质风味，恢复
鲫鱼野生状态下鲜香口味，熟制后鲫鱼鱼肉劲道、
鲜味浓郁、香气四溢，符合人们摄食要求；本发明
采用纯中草药制作，无毒无害无残留，不含对人体
有害成分，不积累毒素，符合生态健康要求；本发
明原料来源广泛、制作方法简便、成本低廉、配制
简单，效果良好，有推广价值。(51)Int.Cl.
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页  说明书2页CN 105076840 A 2015.11.25
C N 105076840
A
1.一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂，其特征是，中草药制剂由以下组分制成：肉桂10-15份、香叶5-8份、灵芝5-6份、黄芪10-16份、丹参10-13份、丁香6-8份、薄荷6-8份、荷叶10-12份、甘草10-12份、神曲5-8份、大青叶3-6份、干姜2-4份、木香2-6份，所述份数为重量份。
2.根据权利要求1所述的一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂，作为优选，其特征是，中草药制剂由以下组分制成：肉桂13份、香叶7份、灵芝5份、黄芪16份、丹参12份、丁香6份、薄荷8份、荷叶11份、甘草12份、神曲7份、大青叶4份、干姜4份、木香5份，所述份数为重量份。
一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂
技术领域
[0001] 本发明涉及渔业生产领域，具体是一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂。
背景技术
[0002] 鲫鱼肉味鲜美、营养丰富，所含蛋白质质优、齐全，易于消化吸收，具有健脾利湿、和中开胃、温中下气的功效，是人们非常喜食的一种淡水鱼类；由于鲫鱼野生资源日益减少，人工养殖的鲫鱼逐渐成为人们所需的重要鲫鱼种类，在鲫鱼养殖生产中，往往过于关注单位面积产量，而忽视鲫鱼质量，因而鲫鱼养殖存在养殖密度大、饲喂人工饲料的不良养殖措施问题，所述不良养殖措施的实施使鲫鱼口味变差、营养下降、肉质风味变淡，鱼肉质量欠佳。
发明内容
[0003] 为克服上述缺陷，本发明设计了一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂。
[0004] 本发明的具体方案是，一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂，其特征是，中草药制剂由以下组分制成：肉桂10-15份、香叶5-8份、灵芝5-6份、黄芪10-16份、丹参10-13份、丁香6-8份、薄荷6-8份、荷叶10-12份、甘草10-12份、神曲5-8份、大青叶3-6份、干姜2-4份、木香2-6份，所述份数为重量份。
[0005] 作为优选，一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂，其特征是，中草药制剂由以下组分制成：肉桂13份、香叶7份、灵芝5份、黄芪16份、丹参12份、丁香6份、薄荷8份、荷叶11份、甘草12份、神曲7份
、大青叶4份、干姜4份、木香5份，所述份数为重量份。[0006] 将上述中草药按重量份称取，置于烘干机在70℃条件下烘干3小时，置于粉碎机粉碎，过200目筛网，充分搅拌均匀，添加饲料时按1%-1.5%的比例，添加于饲料原料内，充分搅拌均匀制成颗粒饲料即可。
[0007] 有益效果：使用本发明中草药添加剂，能显著改善鲫鱼肉质风味，恢复鲫鱼野生状态下鲜香口味，熟制后鲫鱼鱼肉劲道、鲜味浓郁、香气四溢，符合人们摄食要求；本发明采用纯中草药制作，无毒无害无残留，不含对人体有害成分，不积累毒素，符合生态健康要求；本发明原料来源广泛、制作方法简便、成本低廉、配制简单，效果良好，有推广价值。
具体实施方式
[0008] 结合实施例进一步说明本发明。
[0009] 实施例1，一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂，其特征是，中草药制剂由以下组分制成：肉桂13份、香叶7份、灵芝5份、黄芪16份、丹参12份、丁香6份、薄荷8份、荷叶11份、甘草12份、神曲7份、大青叶4份、干姜4份、木香5份，所述份数为重量份。[0010] 将上述中草药按重量份称取，置于烘干机在70℃条件下烘干3小时，置于粉碎机粉碎，过200目筛网，充分搅拌均匀，添加饲料时按1.3%的比例，添加于饲料原料内，充分搅拌均匀制成颗粒饲料即可。
[0011] 实施例2、一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂，其特征是，中草药制剂由以下组分制成：肉桂15份、香叶5份、灵芝6份、黄芪10份、丹参13份、丁香7份、薄荷6份、荷叶12份、甘草10份、神曲5份、大青叶4份、干姜3份、木香3份，所述份数为重量份。[0012] 将上述中草药按重量份称取，置于烘干机在70℃条件下烘干3小时，置于粉碎机粉碎，过200目筛网，充分搅拌均匀，添加饲料时按1.5%的比例，添加于饲料原料内，充分搅拌均匀制成颗粒饲料即可。
[0013] 实施例3、一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂，其特征是，中草药制剂由以下组分制成：肉桂10份、香叶8份、灵芝5份、黄芪15份、丹参10份、丁香8份、薄荷7份、荷叶10份、甘草10份、神曲8份、大青叶3份、干姜4份、木香2份，所述份数为重量份。[0014] 将上述中草药按重量份称取，置于烘干机在70℃条件下烘干3小时，置于粉碎机粉碎，过200目筛网，充分搅拌均匀，添加饲料时按1%的比例，添加于饲料原料内，充分搅拌均匀制成颗粒饲料即可。
[0015] 有益效果：使用本发明中草药添加剂，能显著改善鲫鱼肉质风味，恢复鲫鱼野生状态下鲜香口味，熟制后鲫鱼鱼肉劲道、鲜味浓郁、香气四溢，符合人们摄食要求；本发明采用纯中草药制作，无毒无害无残留，不含对人体有害成分，不积累毒素，符合生态健康要求；本发明原料来源广泛、制作方法简便、成本低廉、配制简单，效果良好，有推广价值。

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