2023年劳动节餐饮活动策划方案(精选8篇)
2023年劳动节餐饮活动策划方案（精选8篇）
劳动节餐饮活动策划方案1
  时间：
  4月28日——5月3日(__店)
  活动内容：
  1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
  4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览__x花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
  2、触摸“五一”幸运摸奖活动
  4月29日——5月1日放假期间，在__x店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得__x花园门票一张；凡抽出写有“五一__店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
  3、“__x饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
  4月28日——5月3日活动期间，__x店每日限20只__x饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。
  另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，__x店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
  4、订“益智斋”餐厅送花园游
  4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览__x花园。让宾客充分体会到“__里的川菜，川菜中的经典”意境。
  五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
  自我分析
  就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么？这就需要经营者想一想：促销的目的`是什么？你的烹调水平能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？
  客源分析
  五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？
劳动节餐饮活动策划方案2
  活动背景：
  五一劳动节，是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的，与此同时，
许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办，一是因为小长假，亲朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都非常适合。因此，会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。
  活动目的：
  1、活动，稳固老客户资源，挖掘新客户。
  2、提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。
  3、利用节日造势营销，增加经济收入。
  4、增加企业与客户间的互动与交流，拉近距离五一节放假2023年放几天
  活动主题：
  “五一”三天乐“游戏”更快乐
  活动主题：
  4月29日——5月3日
  活动前期准备：
  1、气氛布置
  广场气氛：在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。
  社区气氛：在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报，广告气球等，在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛。
  店内气氛：酒店门口放置活动易拉宝，店内用气球、彩球等装饰，营造欢乐气氛。
  2、广告宣传
  (1)员工在人员密集地发放宣传单页，增加受众体。；
  (2)向酒店客户体发短信，送去祝福的同时，对酒店活动进行了宣传
  (3)店内随处放置或张贴二维码，扫一扫有惊喜
  (4)酒店平台，、微博发活动方案或海报，员工进行转发。
劳动节餐饮活动策划方案3
  五一黄金周是我国国民三大长假之一，在此节假日期间，国民消费集中，私款消费趋旺。在五一黄金周即将来临之际，结合本酒店的实际情况和涉县的市场情况，为了迅速提高酒店知名度、消除市场陌生感，达到经济效益与社会效益双丰收的目的，特制定本方案。
  一、目标市场分析
  为了促进该大酒店五一期间的消费，我们对酒店现有消费体和涉县地区大众消费形式进行了分析，通过分析发现：酒店现有消费体基本为团体、商务和公款消费，而该部分消费者五一期间基本放假休息，若不能有效拉动涉县大众消费体来酒店消费，酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费高潮，这些行业包括：电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费体也正是酒店的目标消费体。
  酒店成立一年来，基本未对该地区中高端大众消费进行过有效的营销宣传。如果针对这类消费去做广告宣传，则存在受众体分散，宣传范围广，宣传工程复杂，宣传成本过高等问题。但该地区内已成熟的许多大众消费行业中，已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源，来提升__大酒店自身的品牌形象以及销售业绩，在五一黄金周和今后成功地拉动该地区中高端大众消费层到__大酒店来消费；同时借此机会，实现该酒店与其他消费行业强强联手，共同打造中高端消费市场；也为进一步确立__大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础，是本策划案的关键和目的所在。
  二、策划思路
  为了建造该地区中高端消费体的商圈，实现__大酒店拉动该地区中高端散客消费到酒店消费的目的，本策划案主要从以下几个方面考虑：
  (一)借势营销。
  《兵法》有云：“善战者，求之于势，不责于人，故能择人而势。”
  借势就是随时关注和把握身边的资源和事件，从中联系产品和企业，及时发掘和发现提升产品和品牌的每一次机遇，及时抓住与我有用的机遇，借“势”而上，达到推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势：
  一是借商家之势。即借该地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势，来更直接，更有针对性地面对该地区中高端消费者进行营销宣传。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户，直接提高__大酒店在该地区中高端消费心目中的地位。

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