一种蟹的加工系统及加工工艺
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利说明书
(10)申请公布号 CN 113647580 A
(43)申请公布日 2021.11.16
(21)申请号 CN202110930862.4
(22)申请日 2021.08.13
(71)申请人 福建省力诚食品有限公司
    地址 362200 福建省泉州市晋江市经济开发区(五里园)灵智路8号
(72)发明人 何长太 何顺发 何友仁
(74)专利代理机构 35231 泉州协创知识产权代理事务所(普通合伙)
    代理人 王伟强
(51)Int.CI
      A23L17/00(20160101)
      A23L17/40(20160101)
      A22C29/02(20060101)
      A22C5/00(20060101)
                                                                  权利要求说明书 说明书 幅图
(54)发明名称
      一种蟹的加工系统及加工工艺
(57)摘要
      本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种蟹的加工系统，包括壳体，壳体的顶部设有进料管，壳体的一侧设有出料管，所述壳体的一侧外壁固定连接有安装板，且安装板的上表面固定连接有电机；本发明还提出了一种蟹的加工工艺，包括以下步骤：S1：准备原料；S2：原料验收，在验收时按原辅料进货查验管理制度验收，检查进货检验记录，在验收时验收员进行签名确认；S3：解冻。本发明原料配比合理，成本低，制作而成的蟹口感舒适，有嚼劲、泽诱人，加工工艺简单，易于操作，营养丰富，具有良好的生产效益，通过套衣的步骤能够防止在下面的蒸煮阶段烟气破坏产品的质量，使其免受烟气的污染，更加安全健康。
蟹不肉是什么意思
法律状态
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2021-11-16
公开
公开
2021-12-03
实质审查的生效
实质审查的生效
权 利 要 求 说 明 书
【一种蟹的加工系统及加工工艺】的权利说明书内容是......请下载后查看
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