饭店装修改造工程可行性实施报告
1.1项目基本情况
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1.1.1项目名称
某某市锦华饭店装修改造工程
1.1.2项目负责人
1.1.3项目类型
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1.1.4项目建设地点
某某市中原路439号
1. 1.5建设单位
锦华饭店位于某某市中原路中段闹市区，西距汽车站仅400米，地理位置优越，交通便利。饭店始建于1994年，现由A座、B座和C座三部分组成，占地7000多平方米，建筑面积21000多平方米，是一家集餐饮、客房、会议为一体的综合性宾馆，是具有现代规模的星级豪华酒店。
餐饮部装潢高雅华丽，现有400多平方米的大厅，可同时容纳600
3市场分析及建设规模
3.1需求分析
3.1. 1酒店市场分析
酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上，随着人类的进步、社会经济的发展，科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。
按国家统计局口径，至2010年底，中国本土星级酒店已经达到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个，从业人员超过500万人。
2010年底，全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍；全国已经拥有绿旅游饭店2000多家；有41家国际饭店管理集团、67 个饭店品牌进入中国市场，管理了516家饭店，世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。
2007年的假期调整政策让酒店业绷紧了每一根敏感神经。带薪休假的出台更是激活了旅游酒店板块。带薪休假的出台，无疑是给予酒店和旅游业的一块特大蛋糕。这让酒店旅游行业进入“价量齐升”的黄金投资期。同时国内消费升级推动国内游的游客人次与人均花费同步增长，现代交通工具提供的更为快捷舒适的运输服务，使交通对旅游的瓶颈约束效应越来越小，这使观光游得以继续发展，而休闲度假游也将逐步兴
配饰起。旅游市场针对此纷纷推出相关产品，很多度假型酒店更是看准了商机，针对这个市场的变换进行着相关的调节。而对于深处大都市的商务型酒店而言这一消息同样令其拍手叫好，由于“五一"黄金周的取消，商务型酒店免去了多年来由于假期造成的“空房"甚至是“降价”的尴尬，“五一”的正常工作，让商务型酒店拥有了正常的“商务”价值。
2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界，酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业，影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区，酒店经营者在2008年下半年已开始感到经营压力。中国商务部在三方面入手，大力推进发展酒店餐饮行业，首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决酒店行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。各级政府高度重视酒店与餐饮业发展，多措并举扩大内需、鼓励消费。
酒店业应顺应国家扩大内需的号召，各大酒店尤其是高档酒店，应调整客源结构，瞄准内需市场，以
度过危机。应缩减开支、降低成本，练好内功。酒店消费需求有一定的刚性，总有一部分人得住酒店，所以应抓牢商务市场，开发散客旅游市场。从长远来看，酒店业的发展前景依然是光明的。
饭店餐饮业是旅游业的重要组成部分。目前，某某市星级酒店寥寥无几；从星级酒店的入住率看，2002年平均入住率70%以上。而且随着某某市经济发展和旅游知名度的不断提高，使得某某市酒店的入住率不断攀升，连续二年在阜阳市名列第一，甚至在会展期间达到某某市酒店全部爆满，使客人不得不在阜阳市市及周边县市入住。
迅雷升级
随着某某市经济的快速发展，招商引资和对外开发规模的不断扩
大，某某市酒店服务业档次不高、接待能力不足的矛盾已日渐显露，已
难以满足现有及长远发展需要。大唐双龙之无敌天下
3.1.2功能定位及目标市场
1、功能定位
21世纪的中国经济正处于重要战略机遇期，国家实施中部崛起重大战略，必将给某某市经济和社会发展带来千载难逢的发展机遇，某某市位于皖、豫两省的交界位置。在这样一个经济发展、地区开发的大环境、大背景下，锦华饭店装修改造工程的启动，可以说恰逢好时机，具有无限商机的发展空间。
锦华饭店坐落在某某市中原路繁华中心区，周边毗邻众多的商场、特名店、金融机构等单位。作为某某市经济发展及亮化美化的重点街区，锦华饭店其功能规划和前期目标定位，是公司今后发展、市场开拓的基础和保证。
因此，经过大量的市场调查，多方论证，结合锦华饭店经营理念和发展取向，将目标定位为：锦华饭店将以“精制、新颖、自然、健康”的规划设计理念，满足人性化的设计理念，打造满足高端商务客人需求的现代化、人性化、智能化的健康消费场所。因此，经过大量的市场调查，多方论证，将目标定位为：区别于传统型的酒店而具有个性化、特化、现代智能型四星级商务酒店。满足国内外高档次消费者旅游、商务、休闲需求。
2、目标市场
本项目目标市场是：企业主、高级管理者、游客、政府官员等。
3.2建设规模
建筑面积总计21000平方米，包括：
1、客房：房间200间，客房面积14000平方米（西楼9层120个房间、面积9000平方米，东楼3层，局部4层，80个房间，面积5000 平方米）会议室（4个：二大二小）。
2、餐饮休闲：包间14间，桑拿、KTV，总面积7000平方米
本项目拟对现有建筑物室内外按四星级标准酒店进行装修改造，并新增公用工程及附属配套设施。

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