丰都县水产养殖业的现状与发展对策
丰都县位于重庆市东南部，三峡库区腹心，长江横贯县境47km 。丰都县属丘陵地，呈“四山”夹“三槽”地形，海拨118.5~2000.0m ，属亚热带湿润季风气候，平均气温18.3℃，年降水1091mm 。境内水资源较丰富，长江、龙河、渠溪河、碧溪河等河流流经丰都，旅游资源独具特。近年来，丰都县立足区位优势、资源优势、市场优势、政策优势，坚持实施以开放促旅游、以开放促移民、以开放促改革、以开放促发展的战略，促进了全县经济社会持续快速发展。但是该县的水产养殖业发展状况不良，尚未形成规模化、产业化。1丰都县水产养殖业的现状
1.1规模化程度较低，还没有形成专业化、产业化
据调查，丰都县还没有大规模的水产养殖场，只是在各乡镇存在小型的水产养殖，而且现代水产养殖业投入严重不足。水产养殖业基础较薄弱，乡镇技术推广及动物防疫站等办公条件极差，产业投入的各种资金缺乏，产业化程度
低，财政缺乏投入保障机制，与现代养殖业发展不适应。1.2水产养殖业的品种单一
纵观全市水产养殖结构状况，仍以传统的养殖品种占主导地位。全县水产品的养殖以鱼类为主，产品结构单一，而且鱼类又以草鱼、鲤鱼、白鲢为主，不适应市场的需求，导致全县成鱼价格高。1.3未充分利用该县水资源
通过调查了解，丰都县广大水产品养殖户主要以堰塘、池塘养殖为主，在长江上养鱼的专业户较少。在该县的几条大河形成规模化养殖的更少，在该县的主要河流龙河的石板水电站的龙河大坝里有少量的河网鱼，其他几条大河则很少有较大规模的养殖，水资源的养殖利用率较低。1.4渔业病害制约渔业经济的发展
每年该县渔业养殖户有近1/3，在生产过程中受到不同程度的渔业病害侵袭，经济损失不容乐观。1.5养殖专业户的短视效应严重
受利益驱使和不当的宣传导向，有些养殖户为了追逐短期利益将大量的农家肥料倒入鱼塘，进行水产养殖，造成养殖环境急剧恶化，鱼类受污染严重。投放到市场，将严重影响消费者身体健康[1]。2发展对策
2.1形成规模化、专业化、产业化养殖
全县水产养殖业要在县农业局的统一领导下，合理规
划，统一部署，规模化养殖，形成产业链。同时还要开发水产品养殖的生加工。充分利用旅游大县的优势，特别是利用名山风景区、丰都雪玉洞等资源优势，向中外游客进行深入的推广，形成产销一条龙。全县要在政府的统一规划下，充分利用丰都县的水资源，发展特养殖业，形成规模化、产业化。
2.2多渠道筹资资源，增加渔业投入
现代渔业的建设，需要资金投入作为保障。因为基础设施的建设如新建精养鱼池、对老鱼池改造、新建排渠道、新建公路都需要资金的支持，所以目前需要积极探索和建立政府主导、渔民主体、社会参与的多元化的投入机制[2]。可以从以下3个方面着手：一是争取国家和重庆市投资。二是通过村级集资，通过农民的参与来提高农民建设新农村的积极性。三是招商引资。如2010年4月初，丰都县农委与北京汉业科技有公司签订了暨龙冷水鱼养殖开发协议书，该公司将在暨龙投资2500万元打造重庆最具规模的冷水鱼养殖基地。丰都暨龙有较丰富的冷水资源，对开发养殖冷水性鱼类提供了先决条件。为了做大、做强暨龙冷水鱼产业,2008年以来农委领导从多渠道开展了招商引资工作，于2010年3月与北京汉业科技有限公司签署了《丰都县暨龙冷水鱼流水养殖开发协议书》。在暨龙镇九龙泉村上坝开发
建设5.33hm 2冷水鱼养殖基地，主养品种为鲟鱼、虹鳟、裂腹鱼，采取无公害的养殖方式，确保冷水鱼年产量达到1000t ，年产值实现4000万元。该基地建成后将成为全市
最大的冷水鱼养殖示范基地，将大大推进全市冷水鱼产业的发展和进步。
2.3加大技术培训，改变水产品养殖结构
丰都县农民科技培训中心要加大对广大养殖户进行水产养殖技术的培训力度，邀请水产专家现场进行指
导，推广水产养殖新技术，使水产养殖单产大幅度提高[3]。还要推行岸边养猪、水面养鸭、水中养鱼立体综合开发模式，促进村民增收。增加水产品的养殖种类，改变单一的结构，除了养鱼，还可以养殖养虾、蟹、牛蛙等品种，发展特种养殖。2008年县农业局水产科技推广站全面贯彻落实重庆市渔业工作会议精神，明确了丰都县推行池塘“一改五化”成套技术、大水面生态养殖技术、名优鱼养殖技术、无公害水产养殖技术、稻田养殖泥鳅的试验示范技术等重点任务，决定当前重点抓好4项工作，力保丰都县渔业健康发展：一是结合县农业局农民科技培训中心的新型渔民培训活动深入社坛镇
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摘要分析了丰都县水产养殖业的现状，并从形成规模化、专业化、产业化养殖，多渠道筹资资金、增加渔业投入，加大对全县水产养殖户的技术培训、改变水产品养殖结构，发展生态水产养殖业等方面提出发展对策，以促进丰都县水产养殖业的发展。
关键词水产养殖业；现状；对策；重庆；丰都中图分类号F326.4文献标识码A 文章编号1007-5739(2011)13-0377-01
丰都县水产养殖业的现状与发展对策
陶险峰
(重庆市丰都县农委农民科技培训中心，重庆408200)
作者简介陶险峰(1984-)，男，重庆人，农技师，从事水产养殖工作。收稿日期2011-05-04
农村经济学
现代农业科技2011年第13期. All Rights Reserved.
(上接第377页)
永兴村重点开展渔业科技培训；二是做好水产品质量安全监督检查；三是抓好暨龙河冷水鱼项目的开发工作；四是进一步搞好丰都县渔业病害监测和防治工作，切实做到渔业防灾减灾。
2.4发展生态水产养殖业
随着整个社会的不断发展，城市居民喜欢在假期或星期日到乡村休闲娱乐，由此，丰都县也应该大力发展关联产业、精深加工产业，将家庭式的农家乐培育成企业进行运作，形成以水产养殖带动休闲服务，实现产业衍生，如在养殖环节可以培育市场需求较大供给缺乏的鱼类，多余的鱼可以加工成鱼类休闲食品、扩大现有的休闲垂钓项目至餐饮、娱乐、休闲(垂钓、烧烤)、交通服务一条龙的农家乐服务体系[4]。
3参考文献
[1]黄杰，鲍辉.生态渔业发展的实践与思考[J].科技资讯,2008(30):234.
[2]孙怡倪，李娇.水产养殖富一方百姓[N].鄂尔多斯日报,2008-08-18
(2).
[3]刘晴.促进水产养殖增长方式转变全面提升水产养殖发展质量[J].
中国水产,2006(3):22-23,27.
[4]何大庆.我国内陆水产养殖业可持续发展潜力与战略措施[J].现代农
业科技,2011(5):367-368,373.
1000对种鸽，平均每月就可以获利1.5万元，年获利可高达18万元。
2.4投资风险明显较低
肉鸽饲养多采取笼养或农家庭院饲养，外来疾病感染少，至今没有发现体死亡疫情。另外肉鸽以杂粮
、豆类为主食，瑞安市山区、半山区面积大，环境恬静、水质优越、空气新鲜，特别适合肉鸽养殖，再加上农村劳动力多，只要饲养管理科学，养殖风险便能大大地降低，有利于形成具有地方特的经济。
3肉鸽产业发展对策
3.1树立大产业理念，走规模化道路
将肉鸽产业作为瑞安市的特产业纳入全市畜牧业发展统一规划中，加快发展，一方面要抓好肉鸽生产基地建设，另一方面可积极开拓市场，开设专门餐馆，培育新的消费市场，积极争取深加工企业的引进建设，不断开发肉鸽旅游产品。到2015年，全市种鸽养殖发展到50万对，出栏肉鸽650多万只，力争把瑞安市建成华东地区最大的集种鸽培育、肉鸽养殖、乳鸽屠宰加工、销售及新技术研发为一体的绿肉鸽产业化基地。
3.2加强示范引导，带动整体发展
要在现有生产规模的基础上，充分利用当地资源优势，把发展肉鸽产业作为优化畜牧业结构和发展“一村一品”经济的有效途径抓紧抓好，加大引导，使肉鸽产业逐步向着深度和广度发展。要将肉鸽养殖与扶贫政策相结合，出台优惠政策扶持困难众投身肉鸽养殖业，既可扩大肉鸽养殖规模，又能帮助困难众劳动致富[1]。肉鸽养殖业发展布局主要规划在湖岭、飞云、塘下等镇，要在这些镇大力发展养殖专业村
、专业户，采取“一户带多户，多户带一村，一村带多村，多村成基地”的发展模式，通过示范引导，逐步推动全市肉鸽产业的快速发展。
3.3拓宽投资渠道，增加资金投入
牛蛙养殖为解决资金制约问题，政府应加强与金融部门的沟通，积极为养殖企业与银行之间搭建融资平台，切实为龙头企业解决融资难等问题。鼓励民间资本投入，政府应对肉鸽规模养殖场户和龙头企业实施贷款贴息。要整合农业发展、扶贫开发、下山移民等项目专项资金，并在财政预算中安排必要的经费，加大政府投入力度[2]。
3.4实施小区养殖，提高科技含量
为确保肉鸽养殖安全与环境和谐，要选择众易接受的村庄实行“集中地方、分户饲养、统一品种、统一管理、统一销售、独立核算”的小区规模养殖方式。如全村有50户养，每户养200对，养殖小区就有1万对。若全市发展20个村饲养，就可形成一个具有20万对规模的种鸽养殖产业。为提高种鸽的良种化和科学养殖技术水平，要做好优质种鸽的引进和推广，积极争取与国内肉鸽养殖科研机构联合在瑞安市肉鸽技术协会组建浙南地区第一家肉鸽养殖科研所或瑞安市肉鸽技术研发中心，全方位开展肉鸽饲养技术研究，培育浙南地区第一个肉鸽祖代新品种。通过邀请农技专家讲课和外出参观学习等形式，切实提高鸽农的养殖技术和管理水平，把肉鸽产业发展建立在依靠科技进步的基础上。
3.5推进产业化经营，实行标准化生产
要充分发挥瑞安市致富鸽业有限公司龙头企业的带动作用，按“公司+基地+农户”的生产模式发展。要做强加工，搞活流通，大力扶持工商资本投资肉鸽深加工项目，拓宽销售渠道，提高产品附加值，积极争取产品出口港澳和东南亚[3]。要做好服务，防范疫病，建立防疫体系，组建一支稳定的县、乡(镇)、村3级技术服务队伍，采取有效的防控手段，预防和控制肉鸽疫病的发生。要提高组织化程度，认真组织指导建立肉鸽养殖专业合作社，通过合作社带动，使广大鸽农能共享市场资源、技术信息，避免恶性竞争、压价坑农行为。要提倡标准化生产，依托肉鸽技术协会、农业龙头企业、养鸽专业合作社，带动养鸽场户实行标准化生产、产业化经营。
3.6创建肉鸽品牌，提高市场竞争力
品牌是一种资产，是一种竞争力。一个好的品牌可以带动一个产业，一个好的品牌可以带动一方经济[4]。要加强对
瑞安市肉鸽养殖业的策划，争取把已经注册的“蓝灵”肉鸽品牌申报为国家绿食品；开展肉鸽产品的科普宣传活动，积极参加各种展销会、交易会，促进交流与合作；通过各种形式，加大宣传力度，扩大产业知名度，以品牌扩大规模，以品牌开拓市场，把瑞安市肉鸽产品推向国内外市场。
4参考文献
[1]沙文锋.肉鸽养殖业存在的问题和发展对策[J].畜禽业,2001(5):33-34.
[2]董义进.人工孵育乳鸽集约化生产技术[J].现代农业科技,2010(18): 310-311.
[3]刘亚雄.肉鸽产业化发展存在的问题及对策[J].特种经济动植物, 2008(9):9-10.
[4]卜柱.抓住市场机遇，发展肉鸽养殖[J].中国禽业导刊,2009(24):21.
钟顺勇等：瑞安市肉鸽产业发展探讨. All Rights Reserved.

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