安徽省茶产业竞争力提升路径研究
山东农业工程学院学报2020年第37卷第6期
安徽茶产业经济建设发展，是安徽经济体系不可或缺的组成部分。为在新时期经济发展环境下更好适应市场环境，做好安徽省茶产业竞争力提升尤为重要，将是强化安徽茶产业经济结构，提升安徽茶产品经济对外贸易水平有效路径，有利于推动安徽地区经济建设协同发展，使安徽省经济结构调整能以特经济建设为核心实现产业经济高速腾飞。
1.安徽省茶产业竞争力发展优势
1.1地理条件
安徽省茶产业发展历史悠久，随近年来茶产业商品市场需求量增加，安徽省茶产业竞争地理条件优势逐步突出。首先，安徽省处于我国华东地区，濒临近海，还有良好的自然交通条件，且安徽地区随着陆路商贸发展水平逐年提高，使其在茶产业出口方面也具有一定基础优势，切实的为安徽省茶产业商品资源输出提供交通保障。其次，安徽省所处经纬地理坐标，是茶产业商品种植黄金地段，茶叶患病几率相对较低，且茶叶自身颗粒饱满，经过安徽独有现代生产工艺加工，能更好提升茶产品基本品质，为安徽省茶产业发展长效化布局创造有利条件。最后，安徽省所处位置是我国沿海经济发展中心地带，该地区商品贸易发展能力相对较强，能充分利用地区产业发展资源实现对市场经济产业发展进行科学规划，对提高安徽省茶产业发展竞争力起到一定推动作用。
1.2市场影响力
安徽省茶产业发展有进2000余年历史，其中1915年安徽茶叶首次得到世界认可，获得巴拿马万国博览会荣誉勋章。至此，安徽茶产业发展逐渐向周边区域进行规模化扩张，截止1955年，安徽太平猴魁首次列入我国十大名茶历史名录，成为安徽省建立茶产业品牌发展时代契机。直至今日，安徽省六安瓜片、黄山毛峰等茶叶，仍然我是我国茶文化发展不可或缺重要品类，也是安徽地区打造茶产业发展品牌的重要铭牌。市场影响力的不断扩大，毋庸置疑为安徽省茶产业发展创造良好市场环境，不仅是安徽茶产业发展能充分实现多元化产业布局，同时，也带动安徽地区周边产业经济建设，为安徽省社会经济发展做
安徽省茶产业竞争力提升路径研究
赵荣曹洁程灵玲付则晨
(滁州职业技术学院商学院安徽滁州239000)
【摘要】茶文化是安徽茶产业经济发展重要构成，以提升安徽茶产业竞争力为导向，建立新的安徽茶产业经济发展模式势在必行，将是安徽经济产业调整核心重点，同时也有益于实现安徽茶产业多元化发展科学布局，使安徽茶产业经济建设能围绕市场经济发展动向不断做好内容调整，以期通过茶产业竞争力提高带动周边产业经济建设快速推进。
安徽茶【关键词】安徽；茶产业；竞争力；提升路径
Research on the Path of Enhancing the Competitiveness of Anhui Tea Industry
Zhao Rong Cao Jie Cheng Ling-ling Fu Ze-cheng
(Business School,Chuzhou polytechnic Anhui Chuzhou239000)
【Abstract】Tea culture is an important component of the economic development of the Anhui tea industry.With the promotion of the competitiveness of the Anhui tea industry as a guide,it is imperative to establish a new economic development model for the Anhui tea industry. Achieve scientific layout of the diversified development of the Anhui tea industry so that the economic construction of the Anhui tea industry can continuously adjust its content around the development trend of the market economy,with a view to promoting the rapid advancement of economic construction of surrounding industries through the improvement of the competitiveness of the tea industry.
【Key words】Anhui;Tea industry;Competitiveness;Promotion path
中图分类号:F327文献标识码:A文章编号:2095-7327(2020)-06-0042-03
基金项目：安徽省高等学校人文社会科学研究重点项目“基于消费者信任的网络口碑效应研究”(SK2018A0876)，安徽省质量工程项目“精品线下课程—市场营销”(2019kfkc223)，滁州职业技术学院重点教研项目“基于Mooc的混合教学模式在高职教学中的实践研究”(2018JYXM005)。作者简介：赵荣(1972—)，女，汉族，安徽凤阳人，硕士，副教授，主要从事市场营销研究。
曹洁(1982—)，女，安徽滁州人，硕士，滁州职业技术学院讲师，主要从事市场营销研究。
程灵玲(1979—)，女，汉族，安徽桐城人，硕士，滁州职业技术学院讲师，主要从事国陆贸易和物理管理研究。
付则晨(1992—)，女，汉族，河北唐山人，硕士，滁州职业技术学院讲师，主要从事电子商务研究。
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出重要积极贡献。
1.3产业结构完整度
经过近百年的茶产业发展布局，安徽茶产业结构已形成完整经济发展机制，经济发展形态已不仅局限于单一的茶文化传播，但推动茶
产业规模化建设方面，安徽茶产业发展布局也始终起到主导性作用，使安徽地区茶产品品牌经济发展水平长期处于较高阶段，为未来安徽茶产业改革发展创造良好时代机遇。正是得益于安徽完整产业结构，使安徽茶产业竞争力提升，能随着市场变化不断进行深度优化，保障安徽茶产业发展与时俱进，弥补早期阶段安徽茶产业自主发展建设能力不足问题，充分为后续阶段安徽茶产业规模化发展推进提供有利空间。
2.安徽省茶产业经济发展特点
2.1产业多样化
产业多元化是安徽茶产业经济发展的主要特点。近年来养生浪潮的兴起为传统文化传播提供新的契机，安徽茶文化发展作为传统历史文化重要传承，对其核心文化产业经济建设的加强起到一定助推作用。在传统茶文化传播发展引导下，使安徽茶产业发展得到各地区充分认可，为后续阶段安徽茶产业深入开辟多样化经济市场奠定良好根基。此外，茶产业作为安徽地区主要支柱产业之一，同样肩负着带动地区经济体系结构发展重任，尤其是近阶段安徽产业结构调整，对茶产业发展给予充分政策倾斜，使安徽现阶段茶产业发展布局得以突出传统模式的限制，有效增强安徽茶产业发展融入性，保障安徽地区产业
规划布局能与茶产业经济发展建设同步开展。
2.2结构扁平化
结构扁平化是最近几年安徽经济结构调整主要工作，其中削减非主要经济发展项目，提高经济结构发展平衡性，并突出优势经济资源，是近期阶段安徽茶产业经济建设核心关键，对发挥安徽地区经济建设导向性优势起到辅助作用。新时期安徽茶产业经济建设，应继续贯彻经济结构建设扁平化发展策略，发挥安徽茶产业发展结构扁平化特征，强化茶产业经济发展市场引导力，以区域经济拓展及市场经济扩张为核心开展产业规划，不断为安徽茶产业经济发展注入新鲜血液，保障在现有市场经济环境下，安徽茶产业经济结构能始终保持良好姿态应对经济市场变化，为安徽茶产业在市场经济浪潮中快速发展奠定坚实基础。
3.安徽省茶产业竞争力提升面临问题
3.1茶产业发展商业宣传力度不足
安徽省茶产业发展虽然具有良好的市场影响力，但茶产业品牌知名度多数仅局限于专业领域，在公众市场消费非专业领域层面，安徽省茶产业发展宣传能力明显不足，尤其对于普通非专业茶产品消费者而言，云南普洱、福建铁观音知名度远在安徽祁门红茶及安徽花茶之上，长此以往势必对安徽茶产业竞争
发展产生负面影响。此外，安徽省茶产业发展多数局限于本地区商业发展合作，在多元化商业合作上市场资源导入不足，同样，也是造成安徽茶产业市场知名度不足原因之一。针对这一情况，未来阶段安徽茶产业发展布局必须强化对广告信息资源输出，提高安徽省茶产品市场占有率，使安徽茶产业竞争力能得到充分保证。
3.2茶产业结构资源分化严重
产业结构分化是近年来安徽省茶产业发展面临的主要问题，对安徽省茶产业结构升级调整产生不利影响。之所以产生该情况，与安徽茶产业市场发展规划有着必然联系。安徽地区茶产品生产不仅面临对外竞争问题，同时内部竞争一定程度也对安徽茶产业发展资源造成一定程度消耗，导致安徽茶产业发展难以形成规模化布局，即便利用地区资源提高市场竞争力，也无法实现长期发展稳定推进，最终影响对安徽茶产业发展总体产业结构造成不良影响。为此，安徽省茶产业发展布局应重视对阶段性发展规划管理，提高茶产业发展规模化水平，将茶产业发展布局基本重心从单元性产业建设向多元化产业发展进行转移，使安徽茶产业发展布局能向统一方向快速推进。
3.3茶产业发展的周边产业刺激能力下降
茶产业发展作为安徽地区经济发展一种产业文化，不仅是安徽地区经济建设不可或缺的组成部分，同时对带动周边经济产业发展也产生一定积极影响。而随着近年来我国互联网金融体系的兴起，传统模式依
附于茶产业发展周边产业经济模式逐渐萎缩，取而代之是以互联网为主体茶文化经济导向。虽然通过开发网络资源实现安徽地区周边产业经济建设有利于更好适应现代市场经济环境，但对于完善安徽茶产业经济体系而言，周边产业结构的缺失，势必对安徽茶产业发展长效化布局产生负面影响。对此，安徽茶产业发展应着眼于提高茶产品网络金融经济发展能力，力求运用网络资源与现有安徽周边经济产业做好对接，使安徽茶产业经济发展能以互联网金融为载体融入新的时代经济发展环境。
3.4茶产业发展规划化监督管理体系缺失
打造品牌茶饮及茶产品经济发展新模式，是安徽地区茶产业发展保持核心竞争力的重中之重。而近年来网络营销模式兴起，对安徽茶产业发展市场监管造成严重打击，尤其部分劣质茶饮利用安徽茶产业品牌效应，采取网络营销方式公然制售假冒伪劣安徽品牌茶饮，使安徽地区茶饮品牌形象受损，对安徽茶产业经济长效化发展形成不利影响。因此，安徽茶产业发展竞争力的提升，最基础的管理工作内容即是加强对地区茶产业市场监管，保障安徽茶产品品质与口碑，通过提高市场监管能力为安徽茶产业发展树立良好形象，使安徽地区茶产业经济建设能在良好市场监管环境下科学开展。
4.安徽省茶产业竞争力提升策略与路径
4.1强化安徽省茶产业结构布局
强化安徽茶产业结构布局的目的在于提高安徽茶产业经济发展市场适应性，让安徽茶产业结构能在现有经济模式下更好实现经济营收。安徽茶产业机构虽较为庞大，但受限于结构强度不足问题，安徽茶产业发展革新能力略有缺失，部分安徽部分地区茶产业经济发展仍然用于传统方法，最终导致严重茶产业资源流失。强化安徽茶产业结构布局，是从经济多元化发展角度，对现有茶产业结构资源
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进行整合，通过对不同茶产业行业发展内容规范，结合安徽各地区茶产业发展特征给予有效发展资源支持，使安徽茶产业经济发展能力形成良性循环，从而，打造坚固的经济发展壁垒，以增强安徽茶产业市场竞争力。
4.2推动安徽省茶产业升级
产业升级对安徽茶产业经济发展建设而言至关重要，是安徽茶产业提升市场竞争力的必要条件。首先，安徽应针对自身茶产业经济发展优势做好长期性规划，保障安徽茶产业经济发展始终处于有利市场地位，尽可能加强对产业结构延伸，使安徽茶产业竞争力提升，能从多体系联动角度实现科学布局设计。其次，安徽政府及有关部门，应当适当做好与企业发展协作，进一步给予企业茶产业经济发展支持，为
地区企业经济发展减轻经济负担，进而，使企业能将精力放置于对外部市场经济竞争，一方面，改变安徽茶产业内部竞争资源消耗问题，另一方面，也为安徽茶产业经济规范化发展指明方向。
4.3构建安徽省多元化茶产业发展体系
构建多元化茶产业发展体系，本质上是为安徽茶产业发展建立良好经济交流平台，使地区茶产业经济发展不再局限于单一品类行业，而是使安徽茶产业发展能不同行业中均能有所涉足，拓宽安徽茶产业经济发展范围，为安徽茶产业发展布局更好在激励市场竞争环境下站稳脚跟提供更多商业资源。另外，构建安徽省多元化茶产业发展体系，也是摆脱传统安徽茶产业经济束缚的一种有效方式，让安徽茶产业经济发展能在传承传统茶文化的同时，更好立足于现代茶产业经济市场，使安徽茶产业竞争力提升不再仅依托传统文化引导，帮助安徽茶产业发展布局得以在新的市场环境下进一步实现提升产业竞争力终极目标。
4.4提升安徽省茶产业结构协同发展
提升安徽省茶产业机构协同发展有助于保障安徽茶产业经济建设规模化水平，利用加强契合协作的方式，建立新的安徽茶产业经济发展形势，改变以往经济市场竞争模式，利用团结安徽地区行业发展力量方式实现安徽茶产业竞争力提升互利共赢。例如，在文化新媒体合作方面，相关企业可以从茶文化着手开展产业合作，通过文化输出加强安徽茶文化内容感染力，以此，在经济协作过程中带动安徽茶产业市
场发展。产业协同发展本身是一种系统化经济发展策略，安徽应着力于打造多元化经济发展协作机制，从安徽茶产业布局角度出发，将安徽茶产业发展融入各类相关行业，使安徽茶产业协同发展系统协作，能最大限度发挥各方资源优势，继而，为安徽茶产业竞争力提升夯实基础。
5.对安徽省茶产业竞争力提升未来化展望
5.1重视对非专业领域经济市场开发
早期阶段安徽茶产业经济发展，主要围绕对产品定向输出或品牌合作生产方式加以实现，对于非专业领域茶产品消费体重视程度不高，未能从对安徽茶产品普及的角度进行发展规划设计，导致早期阶段产生部分潜在茶产业经济资源流失。在互联网经济发展条件下，安徽茶产业竞争力提升，先要重视对非专业茶产品消费者市场资源开发，从夯实消费基础着手进行发展布局，以区域性茶产业机构将为最基本条件，在各地区之间形成良好产业发展联动，保障安徽省茶产业市场经济建设能优先获取更多市场资源，为后续安徽茶产业规模化发展创造条件。
5.2注重安徽地区传统茶文化宣传与传承
文化宣传对安全茶产业竞争力提升有着重要意义。现今，我国对传统文化传承发展重视程度逐年提高，各地区高校在专业教育方面，也不断将传统文化融入专业教育领域，使传统文化发展传承成为未来阶段
我国文化建设不可或缺组成部分。安徽茶产业文化发展应紧抓这一时代机遇，大力的开发传统茶文化资源，挖掘茶文化的历史经典，运用文化引导与文学传播等多种途径强化对地区茶文化宣传，让公众对安徽茶文化能产生充分了解，以此，使安徽茶文化与茶产业发展能形成互利关系，以文化宣传与传承为引导实现安徽茶产业竞争力提升。
5.3加强地方性茶产业经济建设发展政策支持
政策支持对安徽茶产业竞争力提升尤为必要，是强化安徽茶产业经济发展基础根本所在。安徽地区应针对现阶段的茶产业发展现状做好政策优化，时刻根据市场变化帮助企业提高市场生存能力，降低企业生存压力与竞争压力，使企业能将内部资源运用完善茶产业发展布局，从最基础的环节上为安徽茶产业竞争力提升提供实际帮助。另外，加强地方性茶产业经济发展政策支持，也是深化安徽茶产业发展合作一种有效方式，有利于在企业产业经济协作方面，给予企业一定自主性发展优势，避免企业在产业发展建设中处于被动地位，使安徽茶产业竞争力的提升能进一步处于有利环境。
6.结语
综上所述，安徽省茶产业竞争力提升对加强安徽地区产业经济建设至关重要，安徽地区政府机构，应基于现阶段茶产业发展结构，为相关企业提供一定政策性扶持，使安徽茶产业发展形成完整闭环，在此环境下推动安徽地区经济产业体系化联动，实现以茶产业为经济导向经济发展格局，围绕文化建设、经济
发展等核心内容确立新时期安徽茶产业结构发展方向，为未来阶段适应多元化茶产业市场需求做好充足准备。
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