“一带一路”背景下安徽省茶叶出口现状及竞争力分析
㊀㊀[收稿日期]２０１９－０９－１８
㊀㊀[基金项目]安徽省高校人文社会科学重点项目: 一带一路 背景下安徽省茶叶进出口企业供应链管理的财
务支持ꎬ项目编号:ＳＫ２０１８Ａ０６６８ꎮ
㊀㊀[作者简介]南玮玮(１９８０ )ꎬ女ꎬ合肥人ꎬ副教授ꎬ主要从事会计学研究ꎮ
第４１卷㊀第５期２０２０年５月哈尔滨学院学报
ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＨＡＲＢＩＮＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ
Ｖｏｌ.４１㊀Ｎｏ.５Ｍａｙ２０２０
㊀㊀[文章编号]１００４ ５８５６(２０２０)０５ ００２４ ０３
一带一路 背景下安徽省茶叶
出口现状及竞争力分析
南玮玮
(安徽三联学院财会学院ꎬ安徽合肥㊀２３０６０１)
[摘㊀要]茶叶自古以来都是 丝绸之路 贸易的重要商品ꎬ而安徽是茶叶生产和制造大省ꎬ茶叶品种丰富ꎬ茶文化历史悠久ꎬ因此安徽省茶叶出口贸易在 一带一路 背景下市场发展前景广阔ꎮ但目前安徽省茶叶出口存在生产基础建设投入不足㊁茶叶出口种类单一㊁出口自主品牌少㊁产品附加值低㊁运输成本高等问题ꎬ茶叶出口缺乏竞争力ꎮ安徽省需要采取提高茶叶出口潜能ꎬ进行技术革新ꎬ实现产业链增值升级ꎬ为茶叶出口供应链提供财务支持等措施ꎬ解决茶叶出口问题ꎬ进而提升茶叶生产竞争力ꎮ
[关键词]茶叶出口ꎻ一带一路ꎻ竞争力ꎻ安徽
[中图分类号]Ｆ７５２.６２ꎻＦ３２６.１２㊀㊀[文献标识码]Ａ㊀㊀ｄｏｉ:１０.３９６９/ｊ.ｉｓｓｎ.１００４－５８５６.２０２０.０５.００６
㊀㊀茶叶自古以来都是 丝绸之路 贸易的重要商品ꎬ而安徽是茶叶生产和制造大省ꎬ茶叶品种丰富ꎬ茶文化历史悠久ꎬ 一带一路 沿线国家和地区能够与安徽省经济互补互助ꎬ合作潜力巨大ꎮ因此ꎬ安徽省茶叶出口贸易在 一带一路 背景下发展前景广阔ꎮ[１]
一㊁安徽省茶叶产销现状
中国是全球第一大产茶国ꎬ２０１８年茶叶总产量达到２６１.６万吨ꎬ占全球总产量的４４.８％ꎮ２０
１８年茶叶出口量达３６.５万吨ꎬ出口额达１７.８亿美元ꎬ位居世界第二ꎬ茶叶出口至１２８个国家和地区ꎮ中国是美国最大的绿茶供应国ꎮ根据中国茶叶流通协会«２０１８年中国茶叶产销形势分析报告»显示:２０１８年ꎬ中国茶叶总产量继续增长ꎬ受经济下行影响市场环境不佳ꎬ受贸易壁垒的影响增加了出口难度ꎮ茶叶生产销售产能过剩ꎬ消费增速减慢ꎬ传统的生产㊁经营㊁销售方式有待转型升级ꎮ
安徽省是茶叶生产和制造大省ꎬ也是我国茶叶出口重点省份ꎮ根据中国茶叶流通协会公布的数据显示ꎬ安徽省茶园总面积㊁干毛茶产量㊁干毛茶产值㊁茶叶出口额都保持在缓慢增长状态ꎮ截至２０１８年ꎬ安徽省茶园总面积位列全国第七ꎬ干毛茶总产值位列全国第三ꎻ茶叶出口量位居全国第二ꎬ茶叶出口额位居全国第三ꎮ安徽省茶叶品种丰富ꎬ茶文化历史悠久ꎬ有 茶叶之乡 的美称ꎮ太平猴魁㊁祁门红茶㊁黄山毛峰在中国十大名茶榜上有名ꎬ另外还有消费者熟知和喜爱的六安瓜片和霍山黄芽等ꎮ安徽省茶叶出口种类有绿茶㊁红茶和特种茶ꎬ以绿茶出口为主ꎮ２０１８年安徽省茶叶出口总量５.９２万吨ꎬ比２０１７年下降０.８９％ꎻ出口金额２.４７亿美元ꎬ比２０１７年增长４.８３％ꎮ这主要是由于茶叶单价和高档茶的比例有所提高ꎮ安徽省茶叶主要出口地区为非洲ꎬ出口额占安徽省茶叶总出口额的７８.４％ꎬ安徽省茶叶出口企业有４４家ꎮ２０１８年ꎬ安徽省茶叶已出口到１００多个国
家和地区ꎬ 一带一路 沿线有很多国家人均茶叶消费量都高于中国ꎬ安徽省可以充分利用国家经济转型和 一带一路 带来的新机遇ꎬ扩大茶叶对外出口ꎮ[２]
二㊁安徽省茶叶出口存在的问题
安徽茶虽然在 一带一路 背景下安徽茶叶出口潜力巨大ꎬ但是安徽茶叶从整个种植㊁采购㊁运输㊁存储和销售等环节均存在很多问题ꎮ１.基础建设投入不足ꎬ茶园现代化水平低ꎮ安徽省茶园面积大ꎬ茶叶种植以农户为主ꎬ很多茶农既是茶农又是茶商ꎬ依靠多年来积累的经验和方法进行茶叶种植㊁采摘ꎬ生产技术落后导致茶叶质量不一㊁茶叶价格低㊁高端产品少ꎮ很多西方国家设置了绿贸易壁垒ꎬ茶叶农残检测标准非常严格ꎬ个体茶农农药使用不规范ꎬ加工过程中技术不高ꎬ导致茶叶出口到检测标准较高的国家时遭遇阻碍ꎮ
２.茶叶出口比较单一ꎬ自主品牌少ꎮ安徽省茶叶品种主要以绿茶为主ꎬ大多销往非洲ꎬ其他销往日本㊁俄罗斯等国家ꎮ由于饮食习惯等原因ꎬ绿茶不被一些国家所接受ꎮ安徽省茶叶出口自主品牌少ꎬ几乎全是代加工和贴牌ꎬ本土品牌少之又少ꎮ虽然有一部分销往欧洲ꎬ不过出口欧洲的这种茶叶主要是用于食品深加工ꎬ比如提取茶叶中的物质ꎬ做食品添加剂ꎮ[３]茶叶外销价格受国际金融形势和汇率的影响ꎬ而且茶叶属于快速消费品ꎬ外销价格的不断提高导致出口量下降ꎬ很多外贸公司的生存和发展受到影响ꎮ因此ꎬ安徽省茶叶出口还需要扩大茶叶出口品种和国家ꎬ建立自主品牌ꎮ[４－５]３.出口不直接面向客户ꎮ安徽省位于中国内陆ꎬ由于地理位置的限制ꎬ对外贸易机会较少ꎬ企业主要通过参加各种展销会寻买家ꎬ导致对外出口受限较多ꎮ绿茶出口主要接江浙沪外贸公司的订单ꎬ本身不直接面向客户ꎮ这样不仅利润薄弱ꎬ而且容易被外贸公司控制ꎮ[６]４.茶叶运输环节成本高ꎮ茶叶本身具有容易吸附异味㊁发生串味变质及容易受潮等特性ꎬ对保鲜㊁包装和运输的要求非常严格ꎮ目前安徽省茶叶物流运输主要在常温下进行ꎬ运输手段落后ꎻ运输工具主要是船舶和铁路ꎬ运输周期长ꎻ茶叶出口的保鲜防腐技术不完善ꎬ缺乏先进的物流冷
链体系ꎻ茶叶运输㊁仓储等环节技术落后ꎬ导致茶叶在运输过程中变质串味ꎬ制约茶叶的出口ꎮ另外ꎬ茶叶出口流程繁琐ꎬ出口门槛高ꎬ茶叶在出口交易过程中需要办理各种手续和填制多种票据单证ꎬ信息不对称ꎬ交易效率低下ꎬ导致出口时间跨度变长ꎬ成本增加ꎮ５.茶叶附加值低ꎮ安徽省茶叶附加值低ꎬ
产品利润率低ꎬ抗风险能力低ꎮ茶叶出口容易受到汇率㊁国际形势㊁海运费等因素影响ꎮ[７]６.国内市场被进口茶叶抢占ꎮ进口茶叶主要有两种：一种是茶饮料的原料ꎬ以红茶为主ꎮ中国主要生产和销售绿茶ꎬ而红茶不具有优势ꎮ因此ꎬ在目前流行的各种茶饮料市场ꎬ中国市场份额比较低ꎬ被斯里兰卡㊁肯尼亚和印度等红茶出口国抢占了市场ꎮ另一种是进口日本的抹茶做食品添加剂ꎮ用抹茶做食品添加剂比较安全而且具有多种营养成分ꎬ加上日本抹茶产业非常发达ꎬ因此很多高档产品进口日本抹茶做食品添加剂ꎮ
７.缺乏开拓创新精神ꎮ安徽省茶区一般地处偏远山区ꎬ交通不发达ꎬ思想落后不开放ꎬ缺乏开拓创新精神ꎮ农户各自为政ꎬ依靠多年来积累的经验和方法进行茶叶种植㊁采摘ꎬ茶叶生产标准化水平低ꎬ技术落后导致茶叶质量不一ꎬ低端产品较多ꎮ
三㊁安徽省茶叶出口的对策
结合安徽省茶叶进出口现状ꎬ笔者认为ꎬ必须解决以下问题：安徽省茶叶生产销售方式方法的改造升级ꎬ追求企业价值最大化ꎬ立足企业的长远发展ꎻ通过实际调查研究供应链在安徽省茶叶进出口企业发展和运用中存在的问题及解决这些问题的办法ꎬ对供应链管理提供财务支持ꎮ[８]具体如下:
１.打造绿生产基地ꎬ创出知名品牌ꎮ随着人们生活水平的提高ꎬ对绿健康产品需求越来越大ꎬ因此ꎬ安徽省应提升茶叶质量安全和品质ꎬ提高无性系良种茶园和有机茶园面积ꎬ推进生态㊁高效㊁可持续的标准化生产ꎬ打造绿优质产品生产基地ꎬ打出有影响的公用品牌和知名品牌ꎮ
２.加强基础设施建设ꎬ提高产业化水平ꎮ结合安徽省茶农生产㊁制造特点和出口企业的经营模式ꎬ强化基础设施建设ꎬ提高产业化水平ꎬ优化茶叶产业结构ꎻ根据 一带一路 沿线国家和地区的情况选择适当的出口路径ꎬ从生产㊁仓储㊁运输㊁销售各环节入手ꎬ实现茶叶出口的规模化和产业化ꎻ实现政府㊁企业㊁茶叶协会㊁茶农四方联动ꎻ以茶叶产业供应链升级为依托ꎬ进行资源整合ꎬ实现茶产业工业化㊁标准化目标ꎮ[９]３.寻求金融服务支持ꎬ打造优质供应链ꎮ在整个茶叶生产销售环节中ꎬ供应链能够推动茶叶从种植㊁生产㊁加工㊁包装至运输所涉及到
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第５期南玮玮: 一带一路 背景下安徽省茶叶出口现状及竞争力分析
的环节的产业化经营ꎮ[１０]为此ꎬ安徽省应以市场为导向ꎬ发展 茶农＋企业 模式ꎬ将分散的茶农集中起来ꎬ加大资金投入㊁人才培养力度ꎬ实现规模化㊁产业化的经营模式ꎬ发挥出口企业在茶叶出口㊁销售环节的优势ꎬ实现 生产㊁加工㊁仓储㊁运输㊁销售 一体的供应链模式ꎻ[１１]安徽省要完善跨境物流体系ꎬ整合各行业资源ꎬ建立物流信息共享平台ꎬ在茶农和企业中推广普及物流技术ꎬ制定统一的物流执行标准
ꎬ加强供应链的建设ꎬ为供应链提供财务支持ꎻ安徽省企业要进行物流系统规划ꎬ拓宽融资渠道ꎬ寻求政府和金融机构等全方位的服务ꎬ加大政府层面的支持ꎬ加强金融管控ꎬ解放思想ꎬ加大优惠政策㊁奖励幅度ꎬ进行技术革新ꎬ做大做强安徽茶产业ꎮ[１２]
４.发挥技术人才优势ꎮ安徽省茶叶教育力量和人才培养能力都很强ꎬ拥有安徽农业大学茶学系和省农科院茶叶研究所ꎮ许多高校也有物流工程专业ꎬ具有较强的人才储备和科研力量ꎮ因此ꎬ安徽省应推动高校茶学㊁物流工程等专业和师资建设的步伐ꎬ通过优势整合和产学研联盟ꎬ合作开发茶叶生产㊁制造㊁运输㊁仓储㊁销售等供应链系统ꎬ形成带动示范效应ꎮ
综上所述ꎬ安徽省茶叶出口潜力巨大ꎬ但由于受一些条件的限制ꎬ要想在竞争激烈的出口份额中寻求一席之地ꎬ还需要不断努力ꎮ其中ꎬ供应链升级是一个迫切需要解决的问题ꎮ
[参㊀考㊀文㊀献] [１]苏越婷ꎬ林润兰ꎬ洪岳ꎬ等. 一带一路 带动下茶产业对外贸易研究  以八马茶业为例[Ｊ].现代商贸工业ꎬ２０１８ꎬ(３).
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责任编辑：谷晓红
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