食品安全专管员岗位职责
食品安全专管员岗位职责
一、食品安全专管员在市场负责人领导下全面负责本市场食品安全工作。
二、食品安全管理员应对进入市场的食品经营人员实行全方位的监督管理，并建立健全档案管理制度。
三、应督促经营户在市场经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》等有效的相关证照，保持经营场所布局合理、环境整洁、从业人员卫生健康。
食品安全管理员四、应严格要求经营户履行索证索票制度，如采购食品，应当查验供货商的营业执照、许可证和食品合格的证明文件。
五、负责检查经营户食品进货记录，要求经营户如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及、进货日期等内容，食品进货查验记录要求保存二年。
六、负责检查经营户有无经销未经检验或检验不合格过期、变质、三无、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品。
七、负责教育经营户严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动。
八、积极配合市场监管和食品安全执法部门对市场经营户经营食品的监督检查，积极配合消费者的纠纷投诉调解。

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