疫情期间食堂就餐管理制度5篇
疫情期间食堂就餐管理制度5篇
    疫情期间食堂就餐管理制度篇1
  为应对近期爆发的新型冠状病毒疫情，巴塘县教育局下发通知，明确我校开学时间推迟。病毒无情，人有情。德达小学积极响应并贯彻落实上级教育主管部门的通知精神，结合学校食堂实际制定此工作制度。
  一、本制度实施之日起，在同时执行原《学校食品安全管理制度》的同时，要求严格履行本制度相关要求。
  二、由于疫情防控的要求，从学校开始集体就餐至疫情结束为止，我校开始实施分餐制度。学生早、中、晚餐采用分班就餐的方式，减少人员密切接触，具体方式为：
  1、食堂加工好安全营养的饭菜后，在经过试尝无问题后，食堂炊事员根据班级人数，分配好各班饭菜;
  2、由班主任前往食堂领取饭菜并带到各班教室，并安排就餐;
  3、各班就餐时，严禁学生面对面就餐，同时保持好座位间的距离，尽量达到1米以上，人数较多的班级可以利用走廊空间。
  4、盛饭菜、就餐、添饭菜时注意安全，防止碰撞、烫伤、拥挤、踩踏等事件发生，班主任做好相应的协调监督工作。
  5、学生就餐时，校行政人员每人负责一个班级和班主任一起作为陪餐人员;
  6、班主任及分管班级的行政人员，要协调好餐后的收尾工作，做到干净、有序。
  疫情期间食堂就餐管理制度篇2
  1、上午各年级分时间段、按时放学后，在组长带领下，按班级整好队有秩序地进入食堂。防止掉队或发生其它意外情况。
  2、进入食堂后，所有同学必须按先后次序，在各窗口排队买饭菜。每人只能买一份饭菜，任何人不得代买，否则，炊事人员可以不予受理。
  3、学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，维护食堂秩序和公共卫生，文明就餐。
  4、就餐时应在餐厅指定位置用餐，不得随意更换位置或在其它场所就餐。
  5、养成良好的就餐习惯，就餐时不要大声喧哗，嬉闹追逐。就餐时吃出的杂物，应放在自己的餐盘里，不得放在餐桌上或吐到地上。
  6、维持餐厅卫生，不得随地吐痰。用完餐后，及时清理个人桌面，剩饭剩菜要集中倒入剩饭、剩菜回收处，餐具、餐盘轻放到餐具回收盆，同时要保持桌面和地面的清洁。
  7、爱惜粮食，养成勤俭节约的好习惯，适量买饭菜，饭菜不够可以添加，杜绝浪费现象。
  8、节约用水、用电，爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若是人为因素损坏，照价赔偿。
  9、未经允许，不能随意进入餐厅后堂及操作间。尊重炊事人员，服从食堂管理人员及值班教师的管理、调度，有问题需要解决应及时反应到总务处。
  疫情期间食堂就餐管理制度篇3
  1、住宿生打饭前由生活指导教师组织按宿舍排队，按先后顺序进餐厅，不大声喧哗、不拥
挤、不乱敲盆勺。
  2、服从生活指导教师管理，不无理取闹。
  3、坐在指定位置用餐，不随便乱跑。
  4、注意节约粮食，保持桌面、地面整洁，杜绝浪费现象发生。
  5、吃饭后将将剩饭、菜倒在指定位置，不随地乱扔。
  6、用餐后及时清洗餐具，保持干净，坚持每天消毒一次。
  7、把洗干净的餐具对号放入柜内，不乱抓别人的餐具，注意保持柜内卫生。
  8、注意节约用水，经常对学生进行节水、节电、节粮教育。
  9、住宿生入伙后必须在食堂用餐，如不提前请假无故不到食堂吃饭，一律不退伙食费。
  10、住宿教师和常在食堂吃饭的教师需要事先定餐。
  11、餐后由生活指导教师组织学生打扫餐厅，炊管人员进行整理。
  疫情期间食堂就餐管理制度篇4
  为加强对各公司司机及押运员的就餐管理，同时为更好地服务于司机及押运员，及时准确地掌握司机及押运员的就餐人数，避免食堂饭菜的过剩和不足现象，特制定本管理办法：
  一、报餐相关事宜：
  1、自本制度下发执行之日起，凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处;
疫情开始的时间
  2、报餐时间：每日上午10：30前报午餐;每日下午16：30前报晚餐;
  3、就餐信息包括：牵引车牌照号码及就餐人员的姓名;
  4、母站调度电话：
  5、母站调度每日上午11：00及下午17：00将司机及押运员的报餐信息统计填表后送至食堂厨师处;
  二、关于就餐费用的收取
  若司机或押运员报餐后未就餐而给母站造成浪费的，我母站将采取如下措施：
  ①报餐即收取费用，无论是否就餐;若报餐后未就餐并拒绝支付费用的，我母站将通过与司机或押运员所在公司进行协商解决;
  ②若上述措施无法解决的，我母站将拒绝为该司机或押运员提供就餐并同时拒绝为该车辆的司机及押运员提供就餐。
  三、本管理办法自20__年5月1日生效执行，若有未完善处另行修改。
  疫情期间食堂就餐管理制度篇5
  为了加强公司食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特制定本管理办法;
  一、就餐时间
  1、中餐：12：00——12：30晚餐：17：30——18：00
  2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。
  3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。
  二、伙食费用
  1、伙食费统一标准，暂定为公司员工每人4元/餐(员工承担2元/餐，公司补贴2元/餐)，开壹餐，每人扣生活费50元/月，开全两餐，每人扣生活费100元/月。开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元开壹餐，每人每月扣生活费50元，开全两餐，每人每月扣生活费100元
  2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。
  三、用餐管理
  1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。
  2、就餐餐具公司统一发放，就餐员工每人一套(钢盘2个，钢饭叉1个)，自行保管，餐具如有遗失需交10元/个餐具费。
  3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元/次。
  4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者10元/次。
  5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点，违者10元/次。
  6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。如有违者10元/次。
  7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反10元/次。
  对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。

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