自制35美味种零食
每天的工作学习生活，周而复始。对于吃货们来说，零食是唯一能够为生活增添情趣的东西。接下来是吃货们的天堂，小编为自己为吃货整理35种零食的做法，一次让你吃到爽，抛砖引玉，欢迎吃货友友前来补充！
1、绿茶
最简单的就是用红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）
2、奶茶
怎样自制直接吃的奶油 外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶。红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿，然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~再加一勺炼乳，搅匀，OK~
3、那爷爷家的矜贵的玉米沙拉
原料：玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒……总之自己喜欢的蔬菜粒
作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点，然后所有lili放在大的容器里，用沙拉酱拌匀~以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以！呵呵，省得每次吃都不过瘾！
4、香芋甜心
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖，要想更好吃还要牛奶
芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~
然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~
这个比香芋甜心容易~~
5、土豆泥
土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！
鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了，然后浇在土豆泥上面~~bingo
PS：根据本人的口味以及经验，做土豆泥时，加芝士味道很好。芝士超市有卖，12片装20块左右，比KFC的便宜的多。
还有可以从中药店买乌梅，加山楂，冰糖一起小火煮1个多小时，还可以加一点桂花，做出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全。
6、蜂蜜腌柠檬
把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康）
再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了
酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥
7、顺便说下新奥尔良烤翅吧
这个好吃但贵，所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽！
原料：鸡翅（翅中、翅根都可以）、新奥尔良烧烤酱（这个在麦德龙就有卖，一大包20多，我用了1年多）
做法：鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了。
烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时。
可以吃啦！！味道不输爷爷家的！
8、减肥有一个很好的饮料，自制的
山楂、柠檬片、陈皮、菊花
加水煮沸，因为陈皮有甜味，所以不用放糖，热量也少
煮好后滤去渣，放冰箱冷藏，平时当水喝
味道好 还去脂瘦身！呵呵
9、鸡米花
原料：鸡腿肉（切成小块）、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时
腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉
热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了！控干油~~香！
10、类似水溶C100
起因是某次感冒，然后我备有那种小瓶的VC药片，所以吃了几片，同时大灌热水。于是突发奇想，往水里扔了几片VC药片，几颗柠檬口味的糖，然后静待其溶解。结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~
后来算算，VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB，水果糖一包也就两块钱左右吧，热水价格不计……当然，用热水的话，VC的有效成分估计会破坏不少，具体有效含量还有多少，我也不知道。这个，实际上还是无意的恶搞行为。
但我认为，饮料里的VC含量是真实的，毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方
法，像我这样直接用药片加上蔗糖、香精，炮制一瓶确实含有VC的饮料，其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……
11、一个自制沙拉酱
有两种方法。
一种的原料有：菜场里的那种盒装的很软的豆腐，柠檬汁，一勺牛奶（或酸奶），糖若干，酱油一点
做法是先把豆腐淖水，水里放盐，为了去豆腐的腥味
然后，把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌，倒出来就是沙拉酱了~
还有一种我没有试过，TX介绍的
原料是苹果，洋葱，胡萝卜，柠檬汁，酸奶，酱油
也是统统搅拌
12、一种自制冰欺凌
原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉（也可以用其他的，看你要什么味道啦）
把香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉可可粉，放冰箱下层，3小时后拿出来，跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
13、炸薯条
把土豆切条，洗去淀粉沥干水分，然后放到冰箱里冻起来，冻几个小时等它硬邦邦的时候，下油锅炸到金黄就可以了
而且你可切一大堆土豆全冻起来，想吃的时候拿来一点来炸
如果把土豆切成薄片，冻一冻再炸就是薯片，加上调料和外面买的差不多，就是比较考验刀工
再补充一句，如果想炸薯条比较少油
就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟，捞起来控干水，放凉再冻
这是在家有妙招里看的，其它步骤是一样一样的啊，哈哈哈
14、做冰淇淋的好方法
原料：各位TX喜欢吃什么水果就用什么水果
鲜奶油（超市有卖的盒装淡奶油）
柠檬汁、对应的水果汁（喜欢味道浓就放）
工具：搅拌机
做法：水果洗净切小块（有籽去籽，有皮去皮），盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上，冻成硬块。取出放适量在搅拌机内，加少量淡奶油（柠檬汁和水果汁想放就放，不放也可以），开机搅拌，过稠就放奶油，过稀就放水果（注意“度”哇），最好的程序就是：可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦。
15、土豆泥
土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味，别太稀就行。
奶酪要趁土豆泥热时加，或者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶酪充分融化。
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜（抄下水）、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料随意搭配，不喜可不加。
以上拌匀即可，虽然麻烦了点，但绝对既健康又美味。
16、双皮奶
双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道，北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~
这个双皮奶 奶香浓郁，口感顺滑，但是制作起来好麻烦
这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋
原料：（一人份）鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺（喜欢甜的MM可以根据口味增加）
做法：碗中鸡蛋打散，加入牛奶、糖
蒸锅水煮沸，碗大火蒸8分钟，关火焖2分钟~~
17、自制巧克力
原料：黑巧克力（一定要是没奶的黑巧克力，偶用的是dove）、奶油（用的是光明）这个比例没什么固定，喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油，还有就是喜欢的坚果，可以是榛子、杏仁、花生，看你喜欢。
做法：煮一锅水，将黑巧和奶油放一碗里，隔水慢慢融化（千万别进水，当然也别烫着）
等两样融化了，混合好以后放坚果~
倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型（我给LG弄得就是一个长方形！不过他都很感动~嘿嘿）
18、马葡萄
加冰块，喜欢的甜的再加点冰糖，榨汁机里榨成汁，最重要的点睛之笔是：榨之前往里面加一两片玫瑰花瓣
出来的效果赏心悦目啊 一定要用透明杯子装 喝起来带着玫瑰清香
19、老干妈
你可以买些压榨成屑的辣椒，放在碗中备用，把油熬热，然后浇到碗中的辣椒中，即成为了辣椒油。
要是吃带肉丝的，就将肉丝在油里煎一下，在与油一块倒入辣椒中即可。
20、鸡蛋煎馒头
馒头切片，大约切1厘米厚吧，然后调鸡蛋和面粉，把馒头都裹上拿去炸，炸的金黄捞上来，好脆好香的。
这个我小的时候，俺爹也这样炸给我吃，后来在茶餐厅发现一款多士，是用面包片（一切二，三角形的）沾上鸡蛋液，炸至金黄，上面浇一些炼乳，又香又甜！！
21、奶昔
一个香蕉切成几小块后和牛奶一起放入搅拌机内，搅拌几分钟，一杯香蕉奶昔成功。
味道超级好，不腻，减肥的人可以加脱脂牛奶，热量降低很多，又能解馋。
22、麦当劳吉士蛋堡
原料：汉堡坯（面包片一样）、鸡蛋一个、芝士一片
作法：最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”！煎锅里放一点点油，打入鸡蛋，表面撒一点盐，在下面熟上面生的时候，往锅里加一小勺水（这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕！）盖上锅盖，转小火，水蒸气会让鸡蛋熟的！不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了
面包坯上抹点番茄酱，放煎蛋、芝士，在微波炉里转1分钟即可。
23、酸梅汤
可以用乌梅、山楂、甘草（没有亦可）、适量冰糖做酸梅汤，冰镇后味道酸酸甜甜，解暑又便宜。
24、红豆薏米粥
功效不错，大家可以试试，特别是现代人湿气90%比较重，可调养一下，不是都说药补不如食补嘛。
一般是中午把薏米和红豆泡一下，每样一把半，下午下班煮粥，45分钟-1小时即可，功效都在汤里，红豆和薏米伴点蜂蜜放冰箱冰一下，当饭后甜点吃也不错哦，切忌不要加大米！！
25、沙拉
千岛酱加熟的土豆块和焯过水的玉米，加点酸奶和醋，在加点自己喜欢的蔬菜和火腿肠，放在冰箱里面一小时腌一腌。
26、南瓜饼
挑那种甜糯的南瓜，南瓜切块蒸烂捣成泥状，然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)，搅拌均匀后，可以包上炼乳上锅蒸，也可以直接放油锅里炸，还能自己捏造型的。
27、正宗老干妈
到菜场买酸菜的地方有豆豉买，不是那种干的，是新鲜的，准备一些干辣椒粉，要比较香的话还可以放些大蒜末，把油烧热（要放多点），先把豆豉下锅，炒出香味时下大蒜末，放适量的盐和味精，最后关火再放辣椒粉，大功告成。
先把干辣椒放锅里面炒干，干到可以揉碎那种， 注意表炒糊了哈，这个影响老干妈以后的观感哈，尽量揉碎点。趁热把辣椒揉碎，碎到你买的老干妈那种程度。
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