最产业:利用海藻提取物和番茄红素改善肠道健康取得积极进展
最产业：利用海藻提取物和番茄红素改善肠道健康取得积极进展
这是《肠道产业》第 327 篇文章
编者按：
《肠道产业》将从本周起将原“大事件”专栏更新为“最产业”专栏，并于每周日发布过去一周内肠道产业最值得关注的产品信息和新闻资讯，展现行业最新动态。
本周的最产业，我们汇总了肠道产业领域的 6 条动态，推荐大家阅读：
Zivo Bioscience 公布家禽实验阳性结果CaDi 开发出强效益生元新品 Lycobiotic奥普拉 Jay-Z 等投资 2 亿美元燕麦牛奶品牌 OATLY达能在中国投资 1 亿欧元支持特殊营养品业务帝斯曼与 AVRIL 成立合资公司开发油菜籽蛋白质Summit 宣布 ridinilazole 的 II 期临床试验阳性数据
Zivo Bioscience公布
家禽实验阳性结果
最健康的饮料7 月 13 日，致力于利用海藻提取物研发生产医药和营养产品的生物科技公司 Zivo Bioscience 宣布其旨在评估 Zivo 产品效果的家禽实验结果与前期研究成果一致，表现出积极的结果。
本次的研究结果显示，与对照组相比，食用其产品的肉鸡在摄食量不变的情况下，体重增长幅度获得明显提高。而且，即使是在肉鸡感染球虫病的情况下，含有这些海藻提取物的产品也能提高肉鸡的肉料比。
究其原因，或是得益于肉鸡肠道健康得到改善，进而其免疫功能也获得了提升。
此外，该研究还表明 Zivo 产品能大幅减少肉鸡死亡率，具体可能是因为该产品在一定程度上抑制了肠道中沙门氏菌、产气荚膜梭菌等有害菌，从而改善了肠道菌，增强了肉鸡的自身免疫力。
Zivo 公司位于密歇根州，该公司致力于研究如何从其专利性的海藻培养物中开发出健康营养的生物活性物质，并将这些生物活性物质开发成膳食补充剂、食品原料。
此外，Zivo 公司也在探索这些生物活性物质在人体及动物上的药用价值，尤其是针对自体免
疫、免疫调节等方面的疾病。
本节参考资料：/2020/07/zivo-bioscience-releases-positive-results-from-recent-poultry-trial/
CaDi 推出主要成分为番茄红素的
强效益生元新品Lycobiotic
7 月 13 日，来自英国的 Cambridge Diagnostic Imaging 公司（简称：CaDi 公司）上线了一款益生元新品 Lycobiotic，这款产品与 Lycotec 公司合作开发。据报道，这款番茄红素新产品能增加肠道有益厌氧菌并减少潜在有害菌，从而给肠道菌带来益处。
临床数据显示，与普通纤维相比，Lycobiotic 的益生功效是前者的 1000-4000 倍，其能够有效刺激肠道中的有益菌（包括益生菌），尤其是双歧杆菌的增长。
据 CaDi 公司称，每日摄取足够数量的 Lycobiotic 能够有效增加双歧杆菌属的丰度，而双歧杆菌对于肠道免疫功能的发挥具有重要作用。
此外，研究还显示，伴随着肠道菌的变化，使用 Lycobiotic 后，血液中的炎症标志物以及
氧化应激水平发生下降，肝功和骨骼肌指征得到改善，皮肤衰老状态出现逆龄趋势。
该公司宣称，Lycobiotic 产品没有副作用及不良禁忌症，任何年龄段的人都可食用。而且该公司认为，Lycobiotic 产品经过科研验证的功效以及易于接受的价格能帮助人们在现代生活中更好地维持免疫健康状态。
另外，CaDi 公司还开发了一套 AI 算法，该算法将基于免疫系统状态的检测评估结果，给出个性化营养方案。具体地，用户经过一次简单的诊断后，将会获得一份定制化的营养方案。
本节参考资料：/news-releases/cadi-presents-a-new-class-of-prebiotic-that-is-1000-times-stronger-than-fibre-with-ai-based-personalisation-301092521.html
奥普拉、Jay-Z 等为燕麦牛奶品牌
OATLY投资2亿美元
近日，脱口秀女王奥普拉温弗瑞、星巴克前首席执行官 Natalie Portman 以及顶流说唱歌手 Jay-Z 等人联手对瑞典植物牛奶流行品牌 OATLY 投资了 2 亿美元。
在美国，OATLY 品牌的一众产品在寻常百姓家正迅速成为流行选择，明星们的投资从侧面印证了 OATLY 品牌的火爆态势。
诞生于瑞典的燕麦牛奶品牌 OATLY 在 2016 年进入美国市场，目前企业估值高达 20 亿美元。在此之前，OATLY 已经获得了来自欧洲和中国的投资者的青睐。对 OATLY 公司来说，此次明星们的注资是提升美国投资者们对其商业模式认知的一次好机会。
燕麦奶无论是其顺滑的口感还是奶油质地是最接近于牛奶的一种植物奶，因此消费者们更易接受这类植物奶，在日常饮食中更易用燕麦奶代替牛奶。获益于此，OATLY 在美国大为流行。  随着消费者们对植物奶品类、口味等需求的提升，豆奶、杏仁奶、椰奶等已经无法满足消费者们对于植物奶旺盛的需求，而这一需求极大推动了 OALTY 品牌的发展。2019 年，OALTY 品牌的营收实现翻倍达到 2 亿美元。
市场普遍认为，在美国，OALTY 品牌凭借一己之力开辟了燕麦牛奶这一全新的植物奶品类。
未来，OALTY 品牌将进一步扩大其在消费者中的品牌认知度，完善其在美国、欧洲以及中国的产品供应链及营销渠道等。
本节参考资料：/oprah-natalie-portman-and-jay-z-invest-200-million-in-oatly-oat-milk/
达能在中国投资1亿欧元
支持特殊营养品业务
7 月 16 日，达能宣布了总额达 1 亿欧元（超过 7.69 亿人民币）的系列投资计划，此举旨在扩大达能的市场份额，支持并完善达能在中国的特殊营养品业务。
达能集团表示，通过此次投资将扩展及深化营养产品和服务的范围，更好地满足中国消费者的健康需求、习惯及口味。
投资内容包括建立达能生命转化营养开放科研中心，从加拿大乳业巨头萨普托手中买入迈高乳业的青岛奶粉工厂以及扩展其在无锡的特医食品生产基地等。
其中，新成立的达能生命转化营养开放科研中心位于上海，聚焦于母乳以及肠道健康。
达能表示将通过该中心与院校、医院及科研机构等合作，开展符合中国消费者营养需求的相关研究，以提供更多适合中国人的营养产品及服务，为“健康中国 2030”助力。
而收购青岛奶粉工厂则意味着达能在中国拥有了第一家婴儿奶粉生产基地。此外，这项收购也将惠及其特医食品业务。
为了践行“One Planet（一个地球）”理念，达能还宣布其在中国的早期生命营养业务单元获得了 B Corp 认证，这意味着达能成为了亚洲最大的获得该认证的企业。
（编者注：B Corp 认证，Beneficial Corperation，共益企业认证，以实现公共利益为企业目标，旨在推动商业向善。）
本节参考资料：/Article/2020/07/16/Danone-invests-100m-in-specialized-nutrition-in-China
帝斯曼与AVRIL成立合资公司
开发油菜籽蛋白质
7 月 15 日，在皇家帝斯曼（DSM）与法国第四大农牧集团 AVRIL 宣布达成合作意向一年后，两者又宣布将共同投资成立 Olatein 公司，致力于生产油菜籽蛋白质。
据估计，到 2050 年全球人口将突破 100 亿大关，人口增长意味着我们需要在有限的资源条
件下生产出更多的蛋白质。在这一背景下，帝斯曼与 AVRIL 走到了一起。新成立的 Olatein 公司将推出一款名为 CanolaPRO 的油菜籽蛋白质产品。
据公司称，这款 CanolaPRO 产品具有诸多优点：营养价值高，口感均衡，还能能够提升人造肉、植物奶、饮料、烘焙食品等产品的营养价值以及品质。
帝斯曼在提取高品质的油菜籽蛋白质上拥有丰富的生产经验以及专利技术，而 AVRIL 在油料作物和蛋白作物上拥有超过 35 年的生产历史，双方将充分利用彼此的专长在这一新领域开疆扩土。
帝斯曼食品配料部负责人 Patrick Niels 表示：“人口的增加、对健康营养蛋白质需求的增长都迫使我们寻可持续的食品解决方案，与 AVRIL 联手打造的 CanolaPRO 将为全球消费者提供更加美味、以假乱真的人造肉及植物奶产品。CanolaPRO 产品完全符合未来发展趋势。”
本节参考资料：/news/34092/dsm-debuts-integrated-portfolio-of-plant-based-meat-alternatives/
Summit宣布ridinilazole
II期临床试验阳性数据
7 月 13 日，Summit Therapeutics 公布了艰难梭菌感染（C. difficile Infection，CDI）的精准药物 ridinilazole 的 II 期临床试验阳性结果。此次临床试验与塔斯夫大学、塔斯夫医学中心联合开展。
本次临床试验共招募了 100 名患者，其中，50 名患者服用 ridinilazole，50 名患者服用万古霉素作为对照。
研究结果表明，相比于使用万古霉素的对照组，使用 ridinilazole 后肠道环境更加不利于艰难梭菌的生存，后者艰难梭菌复发率约比前者降低了 60%。
此外，之前的研究已经表明 CDI 患者的肠道菌是紊乱的，而且有研究发现患者体内初级胆汁酸水平要高于次级胆汁酸的水平。
而本次试验发现，万古霉素组的患者体内次级胆汁酸水平发生下降，且粪便中主要为初级胆
汁酸，而 ridinilazole 组患者正好相反。而且，在试验结束时，ridinilazole 组患者胆汁酸种类比例更趋向于一个健康的、抗 CDI 的状态。
ridinilazole 是一种口服小分子抗生素候选新药，能选择性杀死艰难梭菌，从而保护肠道中的有益菌。目前，ridinilazole 已经获得了合格传染病产品（Qualified Infectious Disease Production，QIDP）的认证，并且已经进入 FDA 快速审评通道。
本节参考资料：/news release/2020/07/13/2061098/0/en/Summit-Announces-Publication-of-Phase-2-Clinical-Analyses-of-Gut-Microbiome-Health.html

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