可乐与人体健康论文
可乐与人体健康
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要:可乐是典型的碳酸饮料,碳酸饮料就是汽水,其主要特点是在饮料中加入了二氧化碳人们爱喝可乐,证明它的口味的确独有魅力。然而,多年来的研究结果表明,可乐对健康具有潜在影响。
关键词:可乐;健康;影响
对大众尤其是青少年来说,可乐是他们的最爱。但是关于可乐的健康威胁不断见诸报端,人们发现了许多关于可乐对人体健康的影响。但在日常生活中的人们并不是很清楚可乐与我们人体健康的关系。所以我们将为人们揭开可乐的影响之谜,帮助人们更进一步了解可乐。
我们希望通过这次的研究,来增加人们对可乐的一些有关知识的了解,使人们知道喝可乐是好是坏,扩大我们的知识领域,也给人们提供一些建议。
“二个月前,在美国达利大学有场比赛:「看谁能喝最多的可口可乐?」获胜者喝了八瓶,并当场死亡。因为血管中含了太多的二氧化碳,却没有足够的氧。从那次以後,校长就禁止任何的软性饮料在大学的福利社贩卖。有人将掉下来的牙齿放在百事可乐中十天,它溶解了。而牙齿和骨头是人体中唯一死亡後,仍可保存无缺的器官。
“倒一罐可口可乐在马桶□,让这种全世界最畅销的饮料待个一小时,然後冲掉。可乐的柠檬酸就会将玻璃质似陶瓷器(译注:指马桶)上的污点消除。
“将整罐可乐倒在一堆油腻的衣物,加入清洁剂,再进行清洗工作。可口可乐可以帮忙油垢的分离。它也可以清除挡风玻璃的污雾。”[1
众所皆知,可乐是一种碳酸饮料,其含有砂糖、磷酸、……更重要的是它还含有二氧化碳,虽然二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走,可以散热;但也会刺激胃液分泌,胃酸过多容易感觉腹胀,降低食欲,而减少日常饮食摄食。而若营养素摄取不足则会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。这一连串的循环反应却仅仅是可乐的一部分危险而已。还有在可乐中的也对我们的影响甚深:饮含的饮料过多,会使血脂升高,容易加剧动脉硬化; 刺激心脏肌肉紧缩,加速心跳及呼
吸;刺激胃酸分泌,伤胃…
近年来,针对可乐的质疑比较集中,主要有以下4种:
1)杀死精子。
1985年,据《新英格兰医学杂志》报道,哈佛大学医学院的专家们,对市面上销售的3种不同配方的可乐饮料进行了“杀精”实验。他们将冷冻精子放入试管内,分别倒入不同的可乐饮料。经过反复测试,得出结论:可乐确实具有杀精效果。对于男性来说,饮用可乐会影响生殖能力。
这一研究结果公开后,很多要做爸爸的年轻人都不敢喝可乐了。对此,可乐公司发言人称,其他研究人员在后来的实验中不能证实哈佛大学的结论。
2)损害大脑。
2001227日英国《星期日泰晤士报》报道,可口可乐中含有一种被称作“阿斯巴甜”(最健康的饮料aspartame)的代糖,会对饮用者的大脑产生影响。
针对这一报道公司反驳说,阿斯巴甜是安全和合适的添加剂,含热量低,已在全球90多个国家数百种食物及饮料中使用。其安全性已得到了美国食品和药品管理局的认可。
3)引起骨质疏松。
2004824日,美联社报道,韩国一男子将可口可乐公司告上法庭,因为他30年来一直喝可乐,结果牙齿严重被腐蚀,已拔掉了11颗。在此之前,美国科学家研究发现,饮用碳酸饮料会影响人体骨骼健康,易导致中老年人,特别是妇女在更年期时出现骨质疏松。
可口可乐公司回应道,包括水果、黄油、软饮料在内的几乎所有食品均含有少量酸性物质。而骨质疏松的真正原因包括钙摄入量不足、激素改变及缺乏体育锻炼等。
4)健怡可乐可能含精神药品。
2004825日,天津消费者李先生认为,天津可口可乐公司生产的健怡可乐中,可能含有精神药品“”。李先生称,他在超市购买了一瓶健怡可乐,发现该饮料标明的配料中含有和苯甲酸钠。李先生表示,如果将两种物质以11的比例混合,混合物正是国家严格管制的一类精神药品,并且已被我国公安部列为新型廉价。[2
可口可乐显然不是一种有益营养和健康的饮料,可乐在中国的配方比在美国的配方某些化学药剂的比例高的多,目的就是快速上隐,作为饮料我们还是要少喝。需要特别提醒的是孩子、老人和中年女性,因为孩子更容易对上瘾和出现营养不良的问题。中年女性对肥胖和钙流失应更加关注,而老年人营养吸收能力下降,也需要控制可乐类营养素密度过低的饮料。另外,可乐中含有,常喝的人突然停饮,可能引起头痛、易怒、胃部不适等症状。不妨慢慢降低饮用量,从而降低可能存在的不适。
参考文献:
[1]赵国杰,于小川.“可口可乐与健康”[J].质量春秋,2001,(9).
[2]可口可乐的质疑[J].天津日报.

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