经济型酒店
经济型酒店
定义为:“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。上线拍一拍功能教程”
特点：产品的有限性、产品和服务的优质性、价格适中、市场定位明确、连锁经营方式
中国经济型酒店发展情况：
经济型酒店的概念产生于上世纪80年代的美国，近几年才在中国出现。经济型酒店的特点之一是功能简化，它把服务功能集中在住宿上，力求在该核心服务上精益求精，而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设，投入的运营成本大幅降低。
　经济型酒店（Budget Hotel）是相对于传统的全服务酒店（Full Service Hotel）而存在的一种酒店业态。经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段：萌芽与发展初期；蓬勃发展时期；品牌调整时期；重新发展时期
20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。
从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家成熟的酒店业态。
从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场成熟期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌，而不是自创新的品牌。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱，资金运营不畅的品牌，一些大而强的品牌则因资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质
量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。
我国经济型酒店最初的发展始于1996 年，上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世。进入21 世纪，各种经济型酒店品牌如雨后春笋般迅速发展起来。除规模最大、历史最久的锦江之星外，首旅酒店集团和携程网于2002 年共同投资设立的如家快捷也得到了迅速的成长。除此之外，一些区域性的经济型酒店品牌也在短短几年内在部分地区得到迅速的扩张，并积极向全国性品牌的方向努力。
加盟经济型酒店注意事项
  近几年来，随着酒店行业不断地深入发展，经济型酒店通过长时间地沉淀和成功管理经验的积累，已具备了拓展加盟模式的良好基础，因此不少投资者都希望加盟到经济型酒店中来。可是如何选择合适的经济型酒店加盟却成了加盟商遇到的难题。
地域性优势
  目前北京、上海、广州等经济发达的中心城市或重点旅游城市已经被外资酒店占据了50%
以上的高端酒店市场，而传统旅游目的地生命周期的衰退以及持久新鲜度的缺乏，已经不能满足旅游者求奇、求新的心理动机，人们的目光开始逐渐转向新兴的二三线旅游城市。同时二三线城市具有广阔的市场需求、良好的政策环境和低廉的劳动力成本，因此“转战二三线城市”将成为经济型酒店的下一个利润角逐目标。
本地营销策略
  相对于高星级酒店较为完善的营销模式来说，目前经济型酒店在营销手段上还比较单一化，大多数酒店仅仅以价格作为主要竞争手段，缺乏有力的营销举措，社会及市场受众关注程度低。对此，经济型酒店应该转变营销策略，着重在酒店特、专业化、质量保证等方面加大力度。
优惠政策很关键
  由于目前业内各品牌连锁酒店在加盟优惠政策方面出入较大，优惠措施和力度不一，因此建议加盟商在进行比较的时候应该从多方面进行衡量。最后，随着经济型酒店行业的快速发展，品牌优势日趋成熟，现已具备从直营模式转向加盟模式进行扩张的基础。然而，在
加盟模式推进时，各品牌要重视本地营销策略，创新服务质量和酒店管理模式以及扩大自身的核心竞争力，努力提高自身水平，使低效益的资产增值，以创造更大的价值。
手工饰品制作
　经济型酒店由许多管理特点：
  1．市政配套、社会化程度高。电力、热力专业维修由社会来配套，无需有庞大的工程维修部；
  2．社会治安好，无需设置24小时值班的保安部；
  3．只提供早餐，而且是由供应商直接提供，无需设置餐饮部；
  4．隶属于大型酒店连锁集团，由集团总部提供强大的技术支持，包括人力资源、市场营销、工程维修、质量检查、行业咨询等，也节约了一部分专业管理人员。
存在误区
误区一：价格混乱
  经济型酒店如何体现“经济小学英语谚语”？在美国包含经济型饭店房价一般在30美元～65美元之间，而中国的物价水平只相当于美国的21%。测算显示，中国经济型饭店房价应该在120元左右才比较合理。
  然而目前中国大多数经济型酒店的价格已经远远超过这一标准。沪上某标榜"经济型"的酒店连锁品牌在酒店大堂、楼梯上设置雕塑，在卫生间使用大型喷淋头，甚至还设置上下两层的套间客房---高昂的建设、装修成本必须依靠房价消化，这家经济型连锁品牌尽管打出“168”的房价标准，但实际平均房价已经超过200元。
误区二：炒作概念
什么是经济型酒店？专家认为经济型酒店就是“b&b”，即“现在什么专业比较好床（bed）+早餐（breakfast）”。经济型之所以“经济”就是在满足基本住宿需求的同时，省去了星级酒店的冗杂设施，节省投资成本。可是，中国大量所谓的“经济型”酒店，缺乏这样的成本控制理念。个别酒店为了招徕住客，不但提供午餐，还提供酒店舞厅的舞票。上海某“经济型”酒店甚至炒出了“diy”的概念，在酒店中设置厨房、洗衣房，让住客自助服务。在国外，一般只有最廉价的青年旅舍才让住客自助服务，但这家diy的经济型酒店的最低房价也高达268元，显得不
伦不类。
误区三：单兵作战
  经济型酒店依靠什么降低成本？“连锁”和“品牌”是经济型酒店成功的两个要件：前者可以使企业做大规模，通过统一采购、统一订房降低成本、提升出租率；后者可以提高企业知名度，增加客源，提高竞争力。但是中国现存的大量经济型酒店却处于单体状态。没有统一采购系统、订房系统和品牌的支援，在市场旺盛的情况下它们可以衣食无忧，一旦市场趋于饱和，就会面临被淘汰的危险。
误区四：疯狂加盟
  投资者加盟连锁品牌，一定赚钱吗？在经济型酒店的热浪中，一些连锁品牌拓展速度很快，引起了投资者的瞩目。但是，利润诱惑背后隐藏着利润陷阱。
一家国内民企花几十万美元从海外购得了某经济型酒店品牌中国地区代理权，开了一家样板店后就开始大量吸纳加盟者。它的盈利模式是：当连锁达到一定规模后，立即把品牌和网络高价转卖给其他投资者，或者以经济型、连锁、网络的概念择机海外上市，套取巨额
利润。无论哪种结果，加盟者必输无疑，而接盘者或者股民也会血本无归。
“如家”经济型酒店案例分析
经济型连锁酒店的管理，核心就在于对“住宿”和“标准化”的关注。
    经济型酒店，也被人们称为有限服务酒店，最早于上世纪70年代出现和成型于美国速八（SUPER8）模式。经济型酒店只专注于酒店消费的核心──住宿和早餐，因此也有人将经济型酒店称为“B&B”，即“床铺（Bed）+早餐（Breakfast）”。在美国，经济型酒店占到整个市场70%的份额。经济型酒店之所以“经济”就在于取消或者压缩了餐饮、娱乐和商务等方面的投资与服务，而关注于围绕酒店的核心需求──住宿和早餐，设施和服务项目的减少，使得经济型酒店的价格降低成为可能。
    作为国内经济型酒店的领军品牌，“如家”酒店连锁的成功依赖于其在管理核心要素上卓有成效的努力。
    核心竞争力：
    国内经济的连续增长和人们旅游需求的逐渐旺盛，一方面各种各样的商务活动催生出了一个商旅人士的住宿市场。另一方面，“假日经济”和人们休闲方式的改变还带来了庞大的旅游市场。正是在这样的市场环境和潜在市场之下，“如家”诞生了。
    如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团——首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商——携程旅行服务公司共同投资组建。公司借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨婚姻生活”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。
    在谈到经济型酒店的竞争力时，如家酒店连锁CEO孙坚一语道破：“一张舒服的床，热水，干净整洁的房间，温馨的环境，交通相对便利。”
    卓越服务：
    根据“如家”客户数据库统计显示，入住“如家”的客户80%属于商务人。在这一体中，20-40岁之间的人占到80%。这类消费体，多半属于商务旅行，对于豪华和享受不会过分追求，但却要求安全、卫生和舒适。
    如家经济型酒店的商业模式，一方面要求酒店在固定资产和设施投资上“勤俭节约”，另一方面在服务项目上也要遵循“删繁就简”的原则。客房员工比例为1:0.3-1:0.35，即每100间客房所需员工数仅为30-35人。在对于客人所需住宿用品成本的控制上，也控制在2.6元/间夜。
    如家经济型酒店的立足治本，即对于住宿这一核心的关注与专注，说明设施投资和服务项目上的“经济性”，并不能说明“如家”“所提供的服务上会”打折扣“。
    如家酒店的客房虽然面积小、设施简单，但却在有限的空间中开发出了让客户感觉洁净温馨的商旅体验。“如家”紧紧围绕商旅客户或者自助游客户的需求，专注于“床铺”这一经济型酒店的核心需求，开发出一系列“如家”一样的服务设计组合。通过在客房布置席梦思床、现代化家具、24小时热水淋浴、空调、电视、电话、互联网接入、免费书籍和个性化床上用品等等，为客户营造出一个“温馨如家”的住宿环境。
    “连锁”效应：
    经济型酒店的“低价格”，使得企业要向获得足够的生存和发展空间，必须走集团化、连锁化的道路，从而实现规模效应。
    “如家”连锁酒店现任CEO孙坚，先期在易初莲花和百安居都积累了丰富的连锁经营业态的从业经验，也为“如家”发挥品牌的连锁效应奠定了理念上的保证和支持。他认为，“如家”啤酒鸡翅的做法大全的清晰市场定位，标准化的服务流程和日常运营管理和监测系统，可以打造出连锁业态的模版，然后启用强大的资金支持，就可以复制出理想的连锁品牌效应。

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。