2023小年是哪一天
2023小年是哪一天
      小年是哪一天
      北方小年农历时间：腊月二十三。
      南方小年农历时间：腊月二十四。
      小年为什么有北方与南方的区分?
      版本一
      在古代，过小年有“官三民四船五”的传统，意思就是官家是在腊月二十三过小年，百姓家在腊月二十四，水上人家是在腊月二十五。
      北方在南宋以前都是政治中心，受当地官气的影响较重，因此小年多为腊月二十三。而南方则依旧保存腊月二十四为小年的传统。
      版本二
      另一种说法是，民间传统上的小年是在腊月二十四。南方、北方在清朝之前都是在腊月二十四过小年。因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷，北方地区百姓随之效仿，也提前一天在腊月二十三过小年。
      地域不同，风俗传统不同，全国各地过小年的日子也不相同
      南方大部分地区：腊月二十四
      宋朝时期，就有“腊月二十四过小年”的风俗，“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事”。现如今南方大部分地区，仍旧保持着腊月二十四这天过小年的古老传统。
      北方大部分地区：腊月二十三
      从清朝雍正年间开头，腊月二十三增加了进行祭祀大典的仪式，为了“节约开支”，皇帝在这一天同时祭拜灶神。自此以后，王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，从今有了官、民在不同日子过小年的分野。受官方影响，如今北方大部分地区的小年多为腊月二十三。
      江浙沪地区：〔除夕〕前一夜——“小年夜”
      江浙沪地区习惯称除夕为“大年夜”，与其对应，除夕前一晚则被称为“小年夜”。同属江浙沪地区的南京，小年则是和〔元宵节〕在同一天。
      四川、贵州部分地区：除夕夜过小年
      在我国西南的部分地区，人们会在除夕夜过小年，他们的大年则多在正月十四或正月十五。
      小年吃什么
      俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事。
      饺子
      北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不行缺少的美食。
      粘糕
      在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
      麻糖
      晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝〔报告〕一年来人间的衣食用度及〔其它〕天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受处处罚——新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。
      米饼
      农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂公平地民间有做米饼的风俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有
风味，有“团团聚圆”的寓意。
      杀年猪
      恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过〔春节〕的风俗。过了小年夜(农历十二月二十三)，那杀年猪的喧闹戏就算开台了。选择出最好的肉，或炒或炖，细心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
      火烧
      祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意特别兴隆。
      年粽
      南宁人有过小年吃“年粽”的风俗，年粽是新年吉利的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟〔端午节〕的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜爱的食品做馅料。
      爆米花糖
      靖安县民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法。“小年”这天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜蜜。
      面食
      在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团聚饼、寿桃等面花，表示全家大团聚，日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦，发面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸锅，此蒸出来的面食又称之为“面花”，特别好吃，但很费工夫。
      关东糖
      关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。乳白的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特别风味，是关东男女老少都非常宠爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。
      炒玉米
春节2023年是几月几日
      晋东南地区，有吃炒玉米的风俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜爱将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
      糖瓜
      灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，由于天气寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以重量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。
      地区忌讳
      过小年全国各地的忌讳各不相同。
      1、流传湖北省一部分地域，过小年忌屠宰。
      2、河南省一些地区避讳捣蒜，觉得过小年捣蒜会把家中捣穷了。
      3、则忌舂米，听说会消失把风神捣出来之虞，或许给明年产生洪灾。在农历12月25日这一天，是忌追债的。

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