夏至节气的风俗吃什么食物
夏至节气的风俗吃什么食物
  夏至节气的风俗吃什么
  1、夏至习俗吃什么：夏至蛋
  在湖南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。
  2、夏至习俗吃什么：热面
  还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫”锅挑儿“，据说有”辟恶“之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。
  3、夏至习俗吃什么：生菜、凉面
  老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有
效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面这些食物就会大卖了。
  夏至有哪些风俗活动
  1.祭神祀祖
  夏至的时候刚好就是收麦子的时候，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消灾年丰。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都以歌舞礼乐的方式，举行隆重的祭祀仪式。故《史记·封禅书》记载：”夏至日，祭地，皆用乐舞。“
  2.给牛改善伙食
  夏至这天，古时还有给牛改善伙食的习俗。古人会在夏至日煮麦仁汤喂牛，据说牛喝了身体壮，能干活，不流汗。
  3. 互赠消夏之物
  夏至日，古代妇女有互相赠送折扇、脂粉等什物之习俗。《酉阳杂俎·礼异》载：”夏至日，
进扇及粉脂囊，皆有辞。“扇，借以生风。粉脂以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。这些皆为古代常用消夏之物，古代妇女以此相互赠送，来让自己的夏天过得更加舒适。
  夏至的寓意
  夏至的时候太阳几乎直射北回归线，北半球白昼最长，其后阳光直射位置向南移动，白昼渐短。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中发散的多，所以在短时间内气温继续升高。天文学上规定冬至为北半球冬季的开始。「至」也有极点的意思。在传统的阴阳理论中，夏至是阳气生发到极点，开始收藏的节气。易经姤卦，为五月卦，一阴起于下夏至一阴生，冬至一阳生，孚夏至之时令。阳气虽盛已经失势，阴长阳消之象。与冬至不同的是，中国人是比较少有庆祝夏至的。
  夏至三庚入伏
  夏至三庚数头伏，据天文专家表示，夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，因为接近地面的热量，这时还在继续蓄积，并没有达到最多的时候。大约在七月中旬到八月中旬，我国各地的气温均为最高。
  夏至三庚数头伏是我国农历中，计算三伏天的方法之一，指的是从夏至日开始算起，第三个庚日便是头伏第一天。
  古代用天干、地支合并记载时间，三庚中的“庚”字便是天干中的数字“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。
  夏至三庚数头伏，我们根据这个口诀，可以算出每年的头伏时间。
  夏至三庚入伏怎么推算
  按历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了，一个庚日10天。
  这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。历书上还规定：“立秋”节气后的第一个“庚日”为“末伏”(即第三伏)开始的日子。
  “三伏天”是按照我国古代的“干支纪日法”确定的。每年夏至以后第三个庚日(指干支纪日中带有“庚”字的日子)为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，合起来称为三伏。
竖蛋是什么节气的风俗  俗话说“热在三伏”，按照我国传统历法，今天开始进入夏季常年相对最热的“三伏天”。
  三伏是指初伏、中伏和末伏三个连续时段。夏至后第三个庚日为初伏始日，第四个庚日为中伏始日，立秋后的第一个庚日为末伏始日，每伏10天，但有些年份中伏为20天，比如今年。
  一般说来，“三伏天”中又以“中伏”的平均气温最高。

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