二十四节气春分的节气特点是什么竖蛋是什么节气的风俗
在我国立春是春天的第一个节气，而春天的第四个节气也就是春分节气了，并且这个节气的特点也和其它的有所不同，那么春分节气的特点是什么呢下面是我为大家带来的二十四节气春分的节气特点是什么_春分节气特点有哪些，欢送大家查阅!
春分节气的特点是什么
1、春分这一天南北半球昼夜平分，即全球各地几乎昼夜等长;
2、春分时东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，北方地区多大风和沙尘天气，当长波槽东移时会出现连续阴雨和倒春寒天气。
3、春分时节气温上升较快，中国大局部地区日平均气温均稳定升达0℃以上。
4、南方的降水迅速增多，而在东北、华北和西北广阔地区降水依然很少，农作物要抵御春旱。
春分节气习俗
一、竖蛋
在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋〞试验。这一被称之为“中国习俗〞的玩艺儿，何以成为“世界游戏〞，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。
春分成了竖蛋游戏的最正确时光，故有“春分到，蛋儿俏〞的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
二、吃春菜(岭南风俗)
昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜〞。“春菜〞是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿〞。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片滚汤，名曰春汤。
有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。〞一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
三、送春牛
春分随之即到，其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“春牛图〞。送图者都是些民间善言唱者，主要说些春耕和桔祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称呼春，说春人便是“春官〞。
四、粘雀子嘴
春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比拟小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，
较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。
五、春祭
二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。
大局部客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
六、拜神
春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称陈圣王，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春为守护神，因此信徒以客籍
人士为主。
春分节气吃什么食物
吃春菜
昔日四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜〞。“春菜〞是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿〞。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤〞，名曰“春汤〞。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。〞，慢慢地这也成了一个习俗。一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
萝卜
扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的成效。
春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化
痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
韭菜
俗话说正月葱，二月韭.春寒还料峭，春韭入菜来。我们平日常吃的韭菜，亦有春韭夏韭之分。夏韭略苦涩，春韭却是鲜甜。富含膳食纤维的韭菜，能让懒散了一个冬天的肠胃慢慢动起来。而其中含有的挥发油及硫化物，还能消毒杀菌，唤醒你的食欲。韭菜要做的话，把戏也很多。许多家庭都有自己独特的韭菜入菜的方式。包饺子是一种，韭菜炒蛋那么是家常得不能再家常。
驴打滚
按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历非凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚〞外层粘满豆面，呈金黄，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。
驴打滚虽然美味，营养价值也不错，但是不要食用过量，毕竟里面含糖量不少，吃太多会能量超标，还容易血糖升高。另外软糯的成分，摄入太多不容易消化。因此，驴打滚作为一种传统美食，在过节时，可以浅尝辄止，回味无限。
春笋
春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品〞，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比拟高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
太阳糕
“太阳糕，步步高〞。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请〞吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高〞。不但“太阳糕〞的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘〞的养生理念。
太阳糕一般使用糯米加糖制成，上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像，或在上面用模具压出“金鸟圆光〞代表太阳神。太阳糕每五块为一碗，顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡，
十分喜气。
这种“太阳糕〞以糯米制皮，内包枣泥馅，馅中还参加了白瓜仁及秘制桂花，寓祈新年五谷丰收。春分节气气候温和，阳光明媚，应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡，适应节气变化。
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