俄罗斯礼仪和禁忌
俄罗斯礼仪
俄罗斯禁忌
1.服饰礼仪
2.餐饮礼仪 3.婚俗礼仪 4.社交礼仪 5.礼物馈赠礼仪
俄罗斯礼仪
1.服饰礼仪
俄罗斯大都讲究仪表,注重服饰。在俄罗斯民间,已婚妇女 必须戴头巾,并以白的为主;未婚姑娘则不戴头巾,但常戴帽子。 在城市里,俄罗斯目前多穿西装或套裙,俄罗斯妇女往往还要穿 一条连衣裙。 典型的俄罗斯民族服装是:男子是斜襟长袖衬衣,通常在领 口和下摆有绣花,穿时在衬衣外面系一根腰带。衬衣一般是用麻 纱布、白棉布做成,也有用彩鲜艳的花布做成。裤子稍肥,是 用白布或染的花布做成。在寒冷的季节,人们一般是穿厚呢子
外衣或毛皮外衣,头戴毡帽,脚穿高阁皮靴。女子的服装,一般 是用麻布做的有垫肩的长衬衣。在俄罗斯的北部和中部地区已出 嫁的女子在衬衣外面要穿一件无袖长衣一“萨拉方”,在南部地 区则穿一种手工编的带有方格图案的毛料裙子。 在冬季,女子一般穿厚呢子或毛皮外衣,高筒皮靴。现在男 子多穿西服,戴呢帽、便帽、礼帽,冬天戴皮帽,穿皮鞋、皮靴 或毡靴。女子穿连衣裙、西服上衣或西服裙。过去女子不穿长裤, 现在也有人穿。女子穿高跟鞋,冬天也穿皮靴。秋冬戴呢帽或皮 帽,夏天系花头巾。 前去拜访俄罗斯人时,进门之后务请立即自觉地脱下外套、 手套和帽子,并且摘下墨镜。这是一种礼貌。
2.餐饮礼仪在饮食习惯上,俄罗斯人以面包为主食,肉、鱼、禽、 蛋和蔬菜为副食。讲究量大实惠,油大味厚。他们喜欢酸、 辣、咸味,偏爱炸、煎、烤、炒的食物,尤其爱吃冷菜。 一般而论,俄罗斯以面食为主,他们很爱吃用黑麦烤制 的黑面包。除黑面包之外,俄罗斯人大名远扬的特食品还 有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶,等等。吃水果时,他们多不削 皮。 在饮料方面,俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特的烈 酒伏特加,是他们最爱喝的酒。此外,他们还喜欢喝一种叫 “格瓦斯”的饮料。 用餐之时,俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响, 并且不能用匙直接饮茶,或让其直立于杯中。通常,他们吃 饭时只用盘子,而不用碗。 参加俄罗斯人的宴请时,宜对其菜肴加以称道,并且尽 量多吃一些,俄罗
斯人将手放在喉部,一般表示已经吃饱。
3.婚俗礼仪传统的俄罗斯人的婚姻习俗颇为繁多。说媒时讲究单日说媒,忌讳星期三、星期五。相亲时要祷告,并还要 围桌走三圈。订婚名堂更多,如喝糖水定终身,一牧师主持订婚仪式后双方才可开始筹备结婚,举办订婚舞会等。 结婚时摆“门形”婚宴,在城市
婚礼上要三吻双亲,婚礼后还有结婚拜访周;在农村讲究铃声驱灾,新婚夫妇乘 坐的马车要用鲜花和小铃裆来装饰。在婚宴上,按照俄罗斯习俗。新婚夫妇要各掰下一块面包蘸盐后敬献给自己 的父母,以感谢他们的养育之思。接着同自己的家长吻别,女伴们唱忧戚的送别曲。按照习惯,在宴会上新人不 能多吃,而要当好第一次家庭主人,使来宾们尽情欢乐。一席间大家频频举杯,新娘新郎随着“苦啊、苦啊”的 喊叫声,不断亲吻。人们时而高歌,时而起舞,整个婚宴充满喜庆气氛。
3.婚俗礼仪现在在俄罗斯,几乎所有的城镇都有“结婚登记宫”,亦称“幸福宫”。这种“宫”,多为两层的楼房。 一层是表格登记室、女宾室和男宾室;二层是登记厅、宴会厅、礼品间、鲜花间和休息室。现代俄罗斯的婚礼, 多由“幸福宫” 的工作人员主持。在国歌声中,婚礼宣布开始。在主持人的引导下新人挽手前进,双方亲友 踏着柴可夫斯基第一钢琴协奏曲的旋律,
缓缓进人登记大厅。接着,举行新人、证婚人签字仪式,众人在乐 声中以掌声祝贺。一对新人把一名代表用盘呈上的戒指各为对方戴上,并接过结婚证书,在乐声中走出大厅。 婚礼后,新婚夫妇到列宁纪念堂或无名烈士墓前献花默哀,以表示对前辈的怀念,然后乘彩车观光市容,举 行喜宴等。 俄罗斯农村婚礼又有完全不同的另一种风格。结婚的当天早晨,三匹马拉着的迎亲车队已飞驰到新娘的 家门前。大车用彩带。树枝、鲜花装饰得非常美丽,车上坐着身穿白绣花民族服装的新郎和他的年轻伙伴 们,伙伴们拉着手风琴,弹着七弦琴,歌声、呼喊声和悠扬的乐曲声在农村的田园上空飘荡。在欢笑声中, 新娘走出来和父母拥抱、吻别,然后农女友们的簇拥下坐上了彩车。浩浩荡荡的迎亲车队把亲人送往村苏维 埃,举行结婚登记仪式。仪式完毕,宾主一起来到新郎的家,新郎新娘下了彩车,踩着撒满各鲜花的地毯 徐徐走来,大家向他们身上抛撒象征生活富裕的金麦粒,祝愿他们今后的生活道路能像地毯一样平坦,周 围开满鲜花,生活富足美满。新婚当天举行酒宴。宴会上还会加上让新郎劈木柴和生火的内容。这是考验新 郎是否会持家。火光同时也象征着爱情,给新人带来温暖和光明。这种婚宴一般要持续到深夜,有时甚至通 宵达旦。在俄罗斯,不同的民族都有本民族的特殊婚礼习俗。
4.社交礼仪
在人际交往中,俄罗斯人素来以热 情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在 交际场合,俄罗斯人惯于和初次会面的 人行握手礼。但对于熟悉的人,尤其是 在久别重逢时,他们则大
多要与对方热 情拥抱。在比较隆重的场合,有男人弯 腰吻妇女的左手背,以表尊重。长辈吻 晚辈的面颊3次,通常从左到右,再到 左,以表疼爱。晚辈对长辈表示尊重时, 一般吻两次。妇女之间好友相遇时拥抱 亲吻,而男人间则只互相拥抱。亲兄弟 妹久别重逢或分别时,拥抱亲吻。在 宴会上喝了交杯酒后,男方须亲女方嘴。
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具有中国特的礼物 在迎接贵宾之时,俄罗斯人通常会 向对方献上“面包和盐”。这是给予对 方的一种极高的礼遇,来宾必须对其欣 然笑纳。铺着绣花的白面巾的托盘上 放上大圆面包和面包上面放一小纸包盐。 捧出“面包和盐"来迎接客人,是向客人 表示最高的敬意和最热烈的欢迎。
4.社交礼仪①称名问好 在街上、商店、公共汽车等平常场合,你可称对方 “您”(в ы )或“同志”(т о в а р и щ )。如果进一 步交谈,你可以按对方性别年龄,分别称“先 生”(г о с п о д и н )、“小” (д е в у ш к а )、 “朋友”(д р у г )、“小伙(р е б я т а )。与俄罗 斯人在一个较正
式的场合互相认识和交谈,要记住对方 的全名,即要称呼他的名字还要加上父姓,以示尊敬和 客气。而且,要称“您”(в ы )。称呼对方一定要用他 的正式头衔,除非他特意要求改用另一个称谓。 ②交换名片 最好随身带上大量名片。去会见俄罗斯官员时,要 用其一面印有英文的名片,最好是一面印有俄文的名片。
4.社交礼仪③拜访与邀请 到别人家做客,进屋要敲门,得到允许才能入内。进屋先 要脱去外套和帽子,然后向女主人鞠躬问好,并向男主人和其 他人问好。主人见来访者进来时,会站起来迎上前去握手,请 对方坐下后,再商谈工作。主客一起进客厅时,主人应走在前 面,给客人开门;出门时应走在客人后面,以便随手关门。应 邀,接到参加家宴的邀请后,可以送鲜花和酒、艺术品、书等 礼物。不要到得过早,以免影响主人的准备工作,也不要到得 过迟,让主人和其他客人久候是失礼的。 ④遵守时间 在俄罗斯赴约必须准时。最好先直接写信给自己要联系的 机构,约定一个时间,并将自己想要讨论的问题告诉他们,附 上有关贸易文件。同时民将这信的复印件递交本国大使馆的商 务处,商务处则会协助你与有关部门联系,并取得他们的原则 同意,这时方能前往有关机构进行访问。安排约会起码需要提 前两三天。在任何情况下,约会无论是通过大使馆安排,还是 自己直接安排,临去之前都德要再次得到对方的确认。
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