美国留学食品科学与工程专业发展基本情况
美国留学食品科学与工程专业发展基本情况
小编为大家带来美国留学食品科学与工程专业发展基本情况，希望对店铺的同学有所帮助。想了解更多留学精彩内容，为你详细解答。
一、美国留学食品科学与工程专业介绍
食品科学与工程专业就业前景1.1专业定义
美国IFT(美国食品工艺学家学会)对食品科学的定义：
食品科学是利用生物、化学等学科知识和基本规律来更好的了解食品加工知识，最终达到为大众改善食物产品的目的的一门学科。
1.2专业分支
美国大学食品专业常设研究方向有：
食品化学 Food chemistry
食品微生物 Food microbiology
食品安全 Food safety
食品加工 Food processing
食品工程 Food engineering
乳品学Dairy science
葡萄酒酿造viniculture
感官科学Sensory Science
以上是美国大学食品专业常见的分支方向，但是在学校的开设中并不是每个学校都开设有这些分支，大部分的学校只有开设其中的几个分支，因此在选择学校时，应到自己相匹配的分支方向。
二、美国留学食品科学与工程专业课程设置
2.1概览
食品专业典型的硕士学位分为Master of Science(MS)和Master of Agriculture(MAgr)两种，博士学位以Doctor of Philosophy为主。
食品专业开设的课程由于学校研究侧重点不同而不同，不同方向课程设置不同，而根据学校设置的课程，问你也能大致的了解学校开设的方向。

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。