干虾怎么做好吃又简单
干虾怎么做好吃又简单
干虾是一种烹饪方式，可以在家里制作美味又简单的干虾，以下是一种干虾的制作方法：
材料：
- 大虾（新鲜或者冷冻虾）：适量
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
宜城大虾的做法步骤：
1. 如果使用冷冻虾，先将虾解冻，并清洗干净。
2. 在一个大碗中，将虾放入，加入适量的盐和辣椒粉，轻轻搅拌均匀，让虾均匀地裹上调味料。然后腌制15-20分钟。
3. 取一个平底锅，加热后加入适量的植物油，加热到中高温。
4. 将腌制好的虾放入锅中煎炸，每面煎1-2分钟或者直到虾变，表面微黄。
5. 加入适量的蒜末和葱花，继续翻炒几分钟，使蒜末和葱花的香味充分融入虾肉中。
6. 最后，加入适量的酱油，快速翻炒均匀，让酱油浸透虾肉，使其更加美味。
7. 关火，将炒好的干虾倒入盘中，即可享用。
这是一种简单的干虾制作方法，你也可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、孜然粉等，增添干虾的风味。

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