王守义十三香
王守义十三香
qq暗恋    从开创历史,到持续被边缘化,王守义十三香最近这十几年究竟经历了什么?
    落寞
    2020年的河南百强民企榜单上,“王守义十三香”排在第91位。
    此时,它的年营收为21.5亿元,仅为海天味业的十分之一,“老干妈”的一半。
    作为中国最早一批“复合调味料”品牌之一,王守义十三香曾经家喻户晓,是很多人记忆中的国民品牌,但在今天,这个熟悉的商标,正与几十年不变的包装一起,局促在其他厂商生产的“二十六香”“十九香”之间,被后起的新秀们甩在了身后。
    1959年,回族青年王守义举家从河南通许县搬到了京广铁路沿线的驻马店。他拿出祖传秘方,调制出了“十三香”调味品,在集市上支起货摊,把几分钱的生意做到了千里之外的河北石家庄。
    不久,“”爆发,王守义的事业一度沉寂。
    1984年,花甲之年的王守义和儿子王银良凑了一百元,开了一家家庭作坊式的“十三香调味品厂”,开始了他人生中的第二次创业。
洗碗机什么品牌好    这一次,把“小生意”做成大企业,“十三香”用了十五年。
    在时代洪流之中,王守义十三香被南来北往的客商带到了全国各地。老人王守义不用每天摸黑起床,拖着几十斤重的板车去集市上叫卖了,但他还是经常拄着拐杖,与员工们一起工作,并对他们说,“进了十三香,就是一家人”。
    1998年,王守义十三香调味品集团有限公司成立,注册资本8000万元,年收入达到4亿元,一个庞大的调味品商业帝国正式形成。
    第二年,完成了商标注册的王守义十三香第一次出现在央视春晚上,此后很长一段时间都是中央一套黄金时段广告位的常客,以王守义头像做防伪标志的品牌形象也从那时开始深入人心。
    2003年,王守义去世时,每包利润只有八分钱的“十三香”,年销售收入已经高达5亿元,那时很少有中国人不知道“十三香”外包装上的老人。
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    面对自己一手打造的大好局面,弥留之际的王守义最担心的,是后代面对财富的诱惑,“再也不肯安心做实业了”。
    在人生的最后时刻,他留下遗言:不准公司多元化发展,也不上市,不玩资本运作,更不准家人做房地产生意。
    动摇
中元节习俗    对于手握巨大财富的王守义的后代而言,“安心做实业”实在难以体现他们的人生价值。
    从王守义去世,一直到2016年,王家的后辈们纷纷踏上了“跨界”之路。企业的发展也因此徘徊停滞了十余年之久。
    首先“出界”的是王守义的孙子王太白。这位20岁就手握几千万资金的“富三代”,是集团第二代掌门人王银良的侄子,也是他一度着意培养的“接班人”。
    王守义去世后,在英国留学的王太白在曼彻斯特囤积了几十处房产,却遭遇金融危机,险些输掉了全部家当。
    最终还是靠家里提供的资金,王太白才得以渡过难关。国外单独打拼不成功,在长辈们的一再劝说下,王太白终于同意回十三香做调料。不过,他回国后做的第一件事情,就是提议让十三香上市。
    但长辈们拒绝了。在这个问题上,他们的态度一致且坚决。
    王太白上市的动议虽然被否决了,但他却将不安分的氛围调动了起来。
    那几年,王家人在各行各业做起了自己的生意。其中,王银良的妻子就在多家公司履职,涉及金融、房地产、啤酒、造纸、包装、食品原料等多个领域。
    而在王守義之后执掌企业的王银良本人,也在试图带领公司走出一条“新路”。
    2008年,经济危机席卷全球,各行各业一片萧条,内忧外患的十三香销售业绩同样不达预期,苦思“破局之策”的王银良便想到了开火锅店。
    当时,餐饮业在危机之下逆流而上,一枝独秀,新崛起的澳门豆捞火锅更是短短几年间就风靡全国。这种“从工厂到门店”的新型连锁火锅连锁店,把火锅店这种家门口的营生,变成了百亿规模的大买卖。
    在王银良看来,一年售出十多亿包调味料的十三香,在这个新兴市场上有得天独厚的优势。同时,他还相信,“借助餐饮渠道,可以推动调味品的销售。”
    对资金充裕的十三香而言,跨界并不算难事。项目从酝酿到实施,只用了一年多。2009年6月8日,王守义新豆捞店在郑州金水区试营业,在新店的内饰和餐具上,都醒目地标注着“王守义”的头像标识。
    集团上下对新业务信心满满,放言要在全国开500家门店。按照决策层事先估计,第一家门店开在十三香销量最好的河南省省会郑州,能吸引不少忠实客户,但事与愿违,新店开张以后的两个月乏人问津,最后只得草草关张。
    参与火锅店项目的高管在不久后纷纷离开了十三香集团。
三国来了武将搭配    除了火锅店,那段时间,十三香集团旗下还有不少形形的“副业”,包括房地产项目、广告公司、纸箱公司、商贸公司以及建筑设备租赁公司。
    无一例外,这些公司的经营状况都不尽如人意,最终大多注销了事。
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    经历了多元化惨败之后,十三香的“跨界”脚步终于停了下来。当他们打算一门心思做好主业的时候才发现,自己已经被各式各样“山寨”产品包围了。
    在王家上下把资源都用来搞跨界发展的时候,“十五香”“十八香”等如雨后春笋般涌现出来,跟“正品”打起了“游击战”。
    为了应付这些“模仿”者,十三香陷入了旷日持久的维权诉讼。直到今天,这些“李鬼”们还在很多城市的货架上并排站立,有些甚至卖得比“正品”还好。
    王银良曾说,“十三香发展到今天,在一定程度上讲,是打假打出来的,是从制假、售假者手中挽回来的。”从上世纪九十年代开始,为了各式各样的侵权诉讼,十三香花了两三千万。
    然而对十三香来说,跨界带来的危机远不止于此。
    王家“二代”“三代”在他们不熟悉的领域不断碰壁的时候,中国调味品市场悄然进入了新时代,对手们一个个“弯道超车”,十三香不得不用十年,甚至更长的时间来追赶。
    回归
    就在王银良谋划进军火锅市场的2009年,“饿了么”问世,中国餐饮业进入“外卖时代”。
    外卖的崛起,让小餐馆和连锁餐饮巨头迎来了春天,对复合调味料的需求也空前增加。
    2010年之后的短短十年间,复合调味品的市场规模从35.5亿元,增长到了接近1500亿元的规模。
    市场空前扩大的同时,新的行业领军者也在渐次崛起。曾经领跑全行业的十三香调味料,逐渐被更定制化、更健康的新产品取代。

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