立冬的风俗有哪些
立冬的风俗有哪些
  立冬节气有哪些风俗
  立冬的风俗有祭祀、吃饺子、补冬、喝羊肉汤等。
  1、祭祀：立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
  2、吃饺子：立冬之日有吃饺子的习俗，一来好吃不过饺子，立冬这天改善一下生活;二来是饺子****于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。也有因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻的说法。
  3、补冬：谚语有“立冬补冬，补嘴空”的说法，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地
稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。
  4、喝羊肉汤：立冬时节，北方多地有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有丰富的脂肪和蛋白质，热量高，御寒效果极佳。
  立冬是什么季节的节气
  立冬是冬季的节气，是冬季的第一个节气。
立冬北方吃什么
  立冬农事活动
  1、秋收冬种
  这时节正是秋收冬种的大好时段，各地要充分利用晴好天气，搞好晚稻的收、晒、晾，保证入库质量。冬小麦播种要抓紧，注意收听气象预报，巧用天时，下雨早播，不如抢晴略为迟播，以保证播种质量力求做到带蘖越冬，防止年内拔节，并尽量扩大冬种面积，减少空闲田。各地要抓好冬种、冬修水利、冬季积肥工作。
  2、蔬菜农事
  立冬后要及时做好大棚搭建工作。同时，做好大棚蔬菜管理，白天气温高时可在背风口揭膜通气，晚上要注意做好大棚密封工作。
  华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右，田间土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水，以补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，防止“旱助寒威”，减轻和避免冻害的发生。
  江南及华南地区，及时开好田间“丰产沟”，搞好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。
  3、畜牧农事
  生猪秋季防疫工作，着重做好补针工作;耕牛加强放牧，吃足草料;在冬季来临之间，开展一次驱虫工作。放牧时，尽量让山羊吃足草料多长膘;长毛兔秋繁工作，未配种的及时配上种;有养鹅习惯的农户赶紧引进苗鹅饲养，饲养70日龄正赶上春节，可卖上好价钱。
  立冬的含义
  立冬的时候北半球获得的太阳辐射会变得越来越少，这个时候可能还不是特别冷，属于初冬，一般这个时候会流行东北风和北风。在南方地区，可能立冬的时候，还会出现温暖舒适的天气，在民间也有人称之为“小阳春”，因此，在立冬的时候，南方不会很冷，但是在这个节气过后，气温会逐渐下降，会变得寒冷刺骨。
  立冬的由来
  立冬是24节气中的一个，是比较利用了传统的计算方法，一般时间会在每年的11月7-8日，立冬过后，白天的时间会变得很短，证物太阳的高度也会慢慢下降，这个时候，正午太阳高度仅有33°47，在我国，立冬的到来就是冬季的开始，这个时候正好可以养生，需要进行食补，所以，会有很多有关饮食方面的习俗。

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