可乐鸡翅操作方法文字
可乐鸡翅操作方法文字
1. 准备材料：可乐、鸡翅、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和食用油。
2. 将鸡翅放入锅中加水煮沸，去血水后捞出。
3. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片和葱段爆炒出香味。
4. 加入煮好的鸡翅，煎炒至鸡皮变成金黄。
5. 加入适量的料酒，翻炒一会儿消除腥味。
6. 倒入足够的可乐，使鸡翅完全浸没。加入一些生抽、老抽、白糖和盐，调味均匀。
7. 将火调至中小火，盖上锅盖焖煮，约20-30分钟，直至鸡翅变得酥烂，汤汁收浓。
可乐鸡翅的制作方法用放盐吗8. 最后，根据个人口味调整味道，如需增加甜度，可以再加一些白糖。
9. 出锅前再大火收汁，将鸡翅翻炒均匀，使汤汁更浓稠。
10. 撒上一些葱花或者芝麻作为装饰，即可享用。

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