如何制作可乐鸡翅步骤文字说明
如何制作可乐鸡翅步骤文字说明
可乐鸡翅是一道美味的家常菜，口感酥脆，香味俱佳。制作可乐鸡翅并不难，只需要几个简单的步骤。下面是详细的制作步骤文字说明。
步骤一：准备材料
所需材料如下：
•鸡翅中6只
•可乐250ml
•姜块3片
•料酒1汤匙
•生抽2汤匙
•白糖2汤匙
•葱段适量
•食用盐适量
•油适量
步骤二：鸡翅处理
1.将鸡翅中洗净，沥干水分。
2.将鸡翅中切成两段，这样煮的时候更容易入味。
步骤三：腌制
可乐鸡翅的制作方法用放盐吗3.取一个大碗，将鸡翅中放入碗中。
4.加入姜块、料酒和生抽。
5.搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟。
步骤四：炸制鸡翅
6.将腌制好的鸡翅中取出，用厨房纸巾吸干水分。
7.取平底锅，加入适量油，加热至6成热。
8.将鸡翅中放入平底锅，小火煎至两面金黄。
9.翻面煎至鸡翅两面均匀上，捞出备用。
步骤五：可乐烧制
10.取一个炒锅，加入适量油，加热至6成热。
11.加入葱段和姜块，翻炒出香味。
12.将炸好的鸡翅中放入炒锅，煸炒均匀。
13.加入适量盐和白糖，翻炒均匀让鸡翅上。
14.倒入可乐，调至中小火，盖上锅盖炖煮15分钟。
15.炖煮期间，偶尔翻动鸡翅，使鸡翅均匀入味。
步骤六：收汁
16.炖煮15分钟后，打开锅盖，将火调至大火烧开。
17.不断翻动鸡翅，让汤汁收干至浓稠状态。
18.关火，将可乐鸡翅装盘，撒上葱花点缀即可。
现在，香气扑鼻的可乐鸡翅就制作完成了！这道菜泽诱人，鸡肉酥脆，甜中带有一丝微酸的口感。搭配米饭或者啤酒都非常美味。快快动手，试着亲自做一下吧！享受美食的同时，也体验烹饪的乐趣。

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