洋酒的文化及其分类
                        洋酒的文化及其分类
现在外来酒类的品种越来越多，我们杭州洋酒回收公司每天都会回收洋酒进行收藏，但是很多人很难分清楚洋酒种类。更不用说理解洋酒文化了。
何为洋酒文化?洋酒一词实为泊来品，是指从国外进口的世界各地的名酒，通常主要指的是烈性酒。在习惯上，洋酒就是烈性酒的代名词。
首先我们来看看洋酒的大概分类。
  洋酒的分类
  世界上的洋酒在传统意义上通常分为六大类：
  第一大类为开胃酒(Aperitifs)，又名餐前酒;
  第二大类为葡萄酒(Wine)，又名餐酒;
  第三大类为烈性酒(Spirits),就是人们习惯上常说的“洋酒”;
  第四大类为利娇酒(Liqueur)，又名餐后甜酒;
  第五大类为调制酒(Cocktail),又名鸡尾酒;
  第六大类为啤酒(Beer)，又名“液体面包”。
  CocoBabe作为综合性的专业酒吧俱乐部，所要推崇的就是一种酒文化，同时把时尚的生活观念带给当地消费者。由此，CocoBabe把酒文化的推崇锁定为洋酒，也就是烈性酒类。那么，烈性酒到底是些什么酒?又有什么值得推崇的呢?就是个这问题，我们带着疑团走进CocoBabe酒吧俱乐部，很快，我们就到了准确的答案。
  烈性酒的分类
  烈性酒在国际上认定为酒精含量在43度以上，传统习惯上分为六类，它主要是根据酒的产地、生产原料、制作工艺、成品质量等要素来进行分类的。
  1、白兰地类(Brandy)
  2、威士忌类(Whiskises)
  3、毡酒类(Gins)
  4、伏特加类(Vodkas)
  5、朗姆酒类(Rums)
  那这些酒有些什么样的特点?以及习惯上流行的最佳饮用方法又是什么呢?
  杭州回收烟酒公司 www.hzhuishouyj/ 现为您一一介绍。
  烈性酒的常识与饮用方法
  1、白兰地类：白兰地是一种以葡萄为原料，经过发酵、酿造、蒸馏、装桶(橡木桶)，经过五年以上时间窖藏和贮存的烈性酒。白兰地以产在法国干邑区(Cognac)的最为著名，因而形成传统上“干邑”(Cognac)这个白兰地类的专有名词，就如同汽车中的“劳斯莱斯”。世界上只有干邑白兰地才有等级之分，它是严格按照窖藏时间的长短而划分出不同的等级。法国政府公开认定干邑等级标准分为：
  ☆☆☆ 5-8年
  V.O 10-15年
  V.O.P 15年
  V.S.O.P 20年
  X.O 30年
  EXTRA 50年
  世界上最著名的干邑品牌有：Martell(马爹利)、Remy Marin(人头马)、Hennessy(轩尼诗)、Courvoisier(拿破仑)。
  干邑白兰地在世界上被公认为“智慧酒”。传统的饮法为净饮(即不添加任何东西)，所用的杯具为特定的“郁金香”杯，即专用的大肚窄口的白兰地杯。针对不习惯饮用烈性酒的消费者，我们专门设计了一款优惠套餐，所配兑的是世界最好的法国依云(Evain)矿泉水，它除了能稀释酒精浓度外，还不会改变酒的品质，让消费者仍能品味到干邑的高贵本质。
  2、威士忌类(Whisky)：威士忌主要产自于英国的苏格兰(Scotch)，它是一种用谷物为原料
酿造经过二次蒸馏，存入雪梨木桶经三年以上时间窖藏而成的烈性酒。苏格兰威士忌是一种混合酒，它是通过当地的不同酒庄生产出来的威士忌经兑酒师勾兑而成。芳香中弥漫着一股特殊的泥炭味，此酒一般不净饮，通常兑“康师傅”绿茶、苏打水(soda water),汤力水(tonic water)或干姜水(ginger-ell water)来饮用，除可稀释酒精浓度，冲淡泥炭味外，仍能领略威士忌的芬芳与热烈。
  3、毡酒类(Gin)：这是一种来自英国的烈性酒。它是用杜松子和谷物一起酿造经蒸馏而成的。其泽透明，散发出一种浓厚的杜松子香味，在世界上深受女士的青睐。此酒易与汤力水(Tonic water)混饮，是天生的绝配;或者配兑“七喜”(7-up)汽水口感更佳。饮用此酒的感觉是很Hight的。
  4、朗姆酒(Rum):盛产于中美洲的加勒比海地区。它的主要生产原料为甘蔗渣，在酿造的过程中加入蔗糖，其酒分为无透明和淡琥珀，味道略有淡淡的甜味。通常作为调制鸡尾酒基酒而被广泛使用。其习惯饮法一般加冰或加汽水混饮。
  6、特其拉类(Tequila),又称墨西哥烈性酒或龙舌兰酒。
洋酒文化博大精深，也不是一言两语可以介绍完的，希望通过这篇文字大家可以有个大概的了解。波斯狼酒是什么意思

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