一种棉花糖及其制备方法[发明专利]
专利名称:一种棉花糖及其制备方法专利类型:发明专利
发明人:许嫣然,周恋东,王志洪
申请号:CN201911127499.1
申请日:20191118
公开号:CN110710590A棉花糖是谁发明的?
公开日:
20200121
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明公开了一种棉花糖,它是由下述重量份的原料份的原料组成的:白糖10‑17、葡萄糖浆30‑40、脱脂奶粉5‑6、改性植物胶乳液80‑93、山梨坦单硬脂酸酯0.1‑0.5、谷氨酰胺0.1‑0.2,本发明的棉花糖采用白糖、葡萄糖浆、脱脂奶粉复合为主料,配合乙基麦芽酚,可以改善传统棉花糖的甜腻口感,丰富口味,久食也不会对牙齿造成损失,且具有一定的营养价值。
申请人:福建好来屋食品工业有限公司
地址:362200 福建省泉州市晋江市五里工业园区
国籍:CN
代理机构:泉州市宽胜知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人:廖秀玲
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