李小荣教你熬经方中药
李小荣教你熬经方中药
熬药很简单,就像煮稀饭!今天在家熬药喝,顺便直播下煎药法。
第一步、浸泡:中药入砂锅浸泡20分钟左右,用自来水、冷水。
1、如果有一些特殊的药材,例如附片(附子)、磁石、鳖甲、龟板等怎么办?
2、需先煎的矿石甲壳类不用浸泡;
3、附子一般需要先浸泡。
这个是黄附片,需先浸泡。先浸泡15~20分钟。
2:需先煎的矿石甲壳类不需要预先浸泡,例如磁石、鳖甲、龟板、牡蛎等
第二步、煎煮:
1:先将浸泡的水倒掉,换干净的自来水,冷水。
2:先用大火煮,一般4~8分钟,水开了调小火。
20大开多久3:大火煮开后调小火,慢慢煨,越补的药或越小,时间越长。
这是小火煎熬,一般15~30分钟不等。
第三步:起锅倒药
这是第一煎时加的水,煎出来的药液在60~120毫升。
以上讲的是第一煎,煎取药液乘热温服。
下午或晚上再依照前法,加自来水大火煮开小火煨煮,成为第二煎~
第四步:药渣加水煎第二煎,重复以上3步。煎出来的药液控制在60~120毫升,乘热温服。
这是碗底的沉淀、渣渣以及沉淀在基底的淀粉、尘土、杂质类,不喝了,倒掉吧。
中国的咖啡,完工!
回答提问:
1、所有的中药浸泡的水都倒掉?换干净水熬药?---对,药材干净,不倒也没关系,只不过我这样熬出来的药清爽些,熬药的人心里放心些罢了!
2、一般的药浸泡15~20分钟即可,主要让干的药材吸水发胀,这样加热就会把里面的药熬出来。大补的例如熟地、山萸肉等需要泡久些。
3、看是取什么功效的,例如:外感的药,大火水开后用小火略大12~15分钟。调理的药大火水开后20~25分钟。滋补类的小火煨30~45分钟。4、水加多少量?--浸泡的水倒掉后加水超过药面0·5~1.5厘米即可,煎出来的药液药液60~120毫升。
5、电药砂锅可以吗?---可以的。
6、感冒药要快煎,是吗?--是的,也是相对而言。
7、胃不好的人 什么时间服药最好?饭后多久?--要看具体的病情和药方。有特殊的我一般会交代。没交代的无特殊的,一般饭后20分钟~2小时之间服用。
李小荣简介:
李小荣,男,主治中医师职称,在北京同仁堂上海新天地店中医诊所及江苏省江阴市致和堂出诊,为南京黄煌经方医学研究中心学术部主任,系江苏省中医药学会经方研究专业委员会委员。从事经方临床工作与经方医学学术思想研究。
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