青少年营养
青少年的营养
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青少年期是儿童到成人期的过渡时期，是身心发育的关键阶段。随着青春期的到来，对于所有营养物质的需求量都大大增加，青春期女性的营养状况甚至会影响下一代的健康，因此均衡营养尤为重要。
一、营养需求
青少年对能量的需要高于成人，14-18岁青少年每日能量RNI男性为2900kcal；女性为2400kcal。这种对能量需要的增加与生长发育速度和活动量相适应。青少年男性蛋白质RNI 为85g/d，女性为80g/d。蛋白质能量比应达12%-15%。脂肪的AI占总能量的20%-30%。钙、磷的AI均为1000mg/d；铁的AI值男性为20mg/d、女性为25mg/d；锌的RNI为男性19mg/d，女性15.5mg/d；碘的RNI为150μg/d。维生素D的RNI5μg/d。维生素A的RNI为男性800μgRE/d，女性700μgRE/d。维生素C的RNI为100mg/d。B族维生素随能量摄入及代谢的增加而需及时补充。
二、合理营养
由于青春期能量消耗大，对蛋白质的需求高，为满足青少年充足、全面、平衡、合理营养的要求，在饮食上除遵循一般人膳食指南外，还应注意以下几点：
1.膳食多样化多吃谷类，每天约需谷类400-500g，以供给充足的能量。保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜
的摄入，提供人体需要的各种营养素。在烹调加工上应注意、香、味以及营养。
2.养成健康的膳食习惯一日三餐定时定量，吃好早餐，避免暴饮暴食、偏食与挑食、少吃零食与碳酸饮料，保证理想的体重，促进正常的生长发育。
3.加强体育锻炼，避免盲目节食青少年尤其是女孩往往为了减肥盲目节食，正确的减肥办法是合理控制饮食，少吃高能量的食物如肥肉、糖果、巧克力和油炸食品等，同时应增加体力活动，使能量的摄入和消耗达到平衡，以保持适宜的体重，预防肥胖。
4.不抽烟，不喝酒青少年时期身体各个器官系统发育还未完全成熟，对外界不良刺激的抵抗较差，因此抽烟喝酒对青少年造成的危害远高于成人。应养成不抽烟、不喝酒的习惯。
5.加强户外活动随着网络功能的日益强大，人们的户外活动时间越来越少，这对青少年的生理和心理的健康成长都造成了很大的危害。中小学生应达到国家规定的体育课及课外体育活动时间的要求，平时也应注意尽可能少玩电脑，少看电视，多到户外活动。
6.注意考试期间的饮食安排我国的青少年学习压力大，各种考试多，应特别注意考试期间的营养和饮食，保证身体健康。

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