预计2016年生猪价格将高位震荡运行
受市场供求变化等因素影响，2015年生猪价格波动较为明显。综合供需和成本等因素分析，预计2016年猪价将高位震荡运行。
一、2015年生猪市场价格情况
2015年，生猪价格呈“W”型波动上涨走势，总体涨幅较大。1-3月份生猪价格整体呈下滑走势，价格由年初的13.45元降至3月底的12.10元。3月末，猪价触底反弹，其后持续上涨5个月，累计涨幅近52%。进入9月份后，“中秋”、“国庆”节日效应并不明显，猪价反而缓慢回落，而且跌至11月中旬。入冬后，价格再次缓慢上升。12月底，全国生猪出场价格平均为每公斤（下同）16.79元，比去年底上涨24.1%。
2015年生猪养殖效益总体较好，除了2－4月份猪粮比价处于5.5:1盈亏平衡点以下外，其他时间均处于盈利区间，特别是9月份以后始终保持在8.0:1左右的较高盈利水平。
二、2016年生猪价格走势分析
目前生猪生产正在恢复之中，市场仍处于紧平衡状态。但在消费需求总体偏弱和养殖成本下降等因素的制约下，预计2016年生猪价格总体将高位震荡运行，波动幅度会小于2015年。
（一）生猪去产能化程度较深，供应偏紧状况短期内难以根本缓解。去年4月份生猪价格出现快速大幅上涨后，养殖户开始增加生猪补栏，但由于此轮生猪生产调整时间长、幅度深，对市场的影响深远，养殖户补栏也更加谨慎，没有出现大规模补栏和扩张现象。据农业部调
查数据显示，2013年9月至2015年11月，能繁母猪存栏量月环比已连续下降27个月，累计降幅达23.7%。与2010年的下降相比，时间多出近10个月。近期生猪存栏量在连续4个月上升之后再次出现下滑。据统计，11月份，全国生猪和能繁母猪存栏量环比分别下降0.7%、0.6%，与上年同期相比分别下降10.0%、12.4%。另外，新的环保法实施以来，各地狠抓畜禽养殖污染治理，一批不符合环保要求的养殖企业退出市场，后期一些省（市）生猪存栏量再度小幅下滑的可能性较大。
（二）猪肉消费需求增长总体偏弱，拉动价格上涨的动力不足。近年来居民饮食越来越多样化，猪肉消费量相对减少，牛羊肉、水产品、禽蛋等替代品的消费量明显增加。人们传统的消费习惯和观念也在改变，原来节日前集中大量储存肉做法已经逐渐转变为随吃随买。需求旺季猪价不涨反跌说明季节性和节日因素对猪价拉动作用也在逐渐弱化，猪肉消费需求增长总体呈偏弱态势。据农业部统计，今年1－11月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量同比减少10.4%。在国内经济增速减缓以及政府倡导勤俭节约，遏制公款、集团消费的背景下，今后一段时期猪肉消费增长仍将偏弱，需求拉动猪价大幅上涨的动力不足。
（三）养殖成本下降对生猪价格有一定的抑制作用。今年以来，国内玉米、豆粕价格持续走
全国今日生猪价格低，并双双跌至近年来最低价位。12月底，全国主要生猪养殖县（市）饲养企业玉米、豆粕购进价格平均每公斤分别为2.10元、3.01元，比去年同期分别下降15%、22%。随着近年来国内粮食产量、进口量的“双增”，目前国内粮食库存总量已达到历史高位。在国内外粮价倒挂的情况下，未来一段时期国内市场将是去库存和回归市场化的一个过程，预计2016年玉米和豆粕价格仍将维持震荡趋弱运行的格局。
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