识百草丨人参之乡识“人参”,膝盖底下出“黄金”
识百草丨人参之乡识“人参”，膝盖底下出“黄金”
人参，在我国药用历史悠久，由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为“黄精”“地精”“神草”。人参被人们称为“百草之王”，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
人参这种“人形”的草本植物，在六十年代以前，在国人心中还带着几分神秘彩。
关东老参客们的传奇总能引人遐想，关内民间对其认识甚至涉染迷信，诸如主贵之人方可野外见参；见参之人须大喊“棒槌”，人参才不会“遁形”等等。
然而短短几十年功夫，随着家庭种植，人参撩起了神秘面纱，除了古以有之的入药外，更是走进了平民百姓家。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家 
抚松县位于吉林省的东南部，由于其人参产量多、规模大而被称之为我国的“人参之乡”。
人参被公认为“百草之王”，在我国已有两千多年的药用历史，属大补元气、抗癌的'灵丹妙药'。
从根到叶，从花到果，人参都含有大量的人参皂甙、人参酸、人参宁和各种维生素，不仅是滋补强身良药，而且对心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、不同类型的神经衰弱等症均有疗效。
山参
在成文已两千多年的《神农本草经》中有关于人参的说法：“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”。
由于人参喜阴，多生于深山密林之中，不但产量少，而且极难被发现，造成价格及高，致使许多古人知道人参其妙，却用不起人参。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
经过千余年时间的演变，人们从最初的“放山”采参（野山参）到现代人培育种植出的人参名为园参，经摸索出一套完整的人参栽培体系，并形成了特有的“人参文化”。
人参也不再是帝王和巨贾们的专供，而进入了寻常百姓家。
在抚松建有全国唯一的人参博物馆，镇馆之宝为生长近200年的野山参标本，还有重达2斤7两的“园参王”。
此外，全球最大的人参交易市场也坐落在此，每年人参收获的季节，来自全球的客商、药企代表都会云集于此。
人参之乡识“人参”，膝盖底下出“黄金”

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