营养成分营养成分表脂肪
脂肪是人体必需的营养物质之一,但过量摄入脂肪会导致肥胖、心血管疾病等健康问题。了解脂肪的营养成分表,可以帮助我们更好地控制脂肪的摄入量。
脂肪是一种高能量的营养物质,每克脂肪提供9千卡的能量,是碳水化合物和蛋白质的两倍。脂肪分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪三种类型,其中饱和脂肪和反式脂肪是不健康的脂肪,容易导致血脂升高、心血管疾病等疾病,而不饱和脂肪则有益于心血管健康。
以下是一些常见食物的脂肪含量:
食物 脂肪含量(每100克)
黄油 81克
花生油 100克
橄榄油 100克
鸡蛋 11克
鲑鱼 12克
瘦牛肉 4克
全脂牛奶 3.25克
低脂酸奶 0.4克
绿叶蔬菜 微量脂肪
了解脂肪含量,可以帮助我们掌握食物的营养成分,从而在日常饮食中更好地控制脂肪的摄入量,保持健康的生活方式。
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