河南凉面条的做法_好吃的河南凉面条怎么做
河南凉面条的做法_好吃的河南凉面条怎么做
这是炎热夏季最常吃的河南凉面条，好做又好吃。下面小编为你整理了一些河南凉面条的做法。希望对你有帮助！
河南凉面条的成品图
河南凉面条的配料香椿怎么腌制好吃
河南凉面条的做法步骤
1. 取一个大盆倒入半盆开水晾凉
2. 锅内加凉水烧开后下入面条煮熟
3. 利用煮面条的时间，将黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝，腌制好的香椿切末(腌制香椿的做法可参考之前发的菜谱)
4. 蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐捣成泥状
5. 将蒜泥倒入一个碗中，加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀
6. 锅中倒油烧热后打入鸡蛋，翻炒片刻加入西红柿，翻炒出汁后加1克盐拌匀盛出(做法参照之前发的菜谱)
7. 将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡
8. 将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个大碗中
9. 上面捞出沥干水分的面条，在面条上舀一勺芝麻蒜泥，放黄瓜胡萝卜丝和香椿末，拌匀食用即可
河南凉面条的小贴士
配菜可以选择其它自己喜欢的蔬菜

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