葡萄新品种及其栽培技术
1品种介绍
美人指属欧亚种,从日本引进。初结果树果穗重200~300g,盛果期果穗较大,平均穗重400g。果粒重11~12g,果粒细长形,先端紫红,光亮,基部稍淡,恰如染红指甲油的美女手指,外观漂亮。果肉脆,无香味,味甜爽口,含糖量16%~19%。生长势强,结实力中等,进入丰产期稍晚,产量中等,较耐贮运。
奥古斯特属欧亚种,从罗马尼亚引进。果穗圆锥形,平均穗重580g,最大穗重,果粒大,短椭圆形,平均粒重,最大粒重,果粒大小均匀,果皮绿黄,完熟为金黄,果美观,果皮中厚,果粉薄,果肉硬而质脆,稍有玫瑰香味,味甜可口,品质极佳,果核少,多汁,结果能力强。含糖量18%。品质上等。露地种植7月上旬成熟。结实力强,结果早,丰产,2年株产达5kg,抗病性较强,抗寒性中等,果实耐拉力强,不易脱粒,耐贮运。
皇家秋天属欧亚种,从美国引进。是目前种植品种中特大粒无核葡萄。果穗圆锥形,有副穗,初结果一般500g,丰产期果穗一般~。果粒排列适度,外形为卵形到椭圆形,平均8g以上,紫黑,果实极硬,有弹性,果肉为绿黄,口味甘甜,纯正,含糖量18%~22%,品质优,树势中庸偏旺,枝条分杈性很强,无明
葡萄种植方法显主枝,最多时一个生长点可分出5个分枝,节间较短,成熟好。结果枝率高,8月中下旬果实成熟,成熟后可延迟采收1个月。
亚都蜜属欧亚种,从日本引进,果穗圆锥形,穗重500g,最大穗重,果穗较紧,果粒椭圆形,果皮紫红或深红,粒重9g,最大粒重17g,果肉脆、味甜,含糖%,品质好。露地种植6月中旬成熟,属优良的大粒早熟品种。
优无核属欧亚种,从美国引进。果穗圆锥形,穗重500~600g,最大穗重,果粒着生较紧密,粒重6~7g,果皮黄绿,充分成熟呈金黄,皮薄,果肉硬而脆,稍有玫瑰香味,味甜爽口。含糖17%~18%,品质佳,无核,露地种植7月中旬成熟,丰产性好。
先科1号属欧亚种,从早红葡萄中优选。果穗圆锥形,平均穗重850g;最大穗重,果粒着生紧密,椭圆形,紫红,平均粒重10g,最大粒重18g,果皮中厚,果肉硬而脆,含糖17%~20%,玫瑰香味,品质极佳。露地种植6月中旬成熟,丰产性好,第2年667平方米产量可达1500kg。
6~12属欧亚种,乍娜葡萄芽变。树势强,生长势强,果穗圆锥形,平均穗重600g左右,最大穗重,果穗整齐,果粒着生紧密,近圆形,紫红,易着,平均粒重17g,果肉硬脆,刀削成片,极耐贮运。含糖16
%,含酸%,具淡玫瑰香味,风味优于红地球。露地种植6月中旬成熟,栽后第2年产量最高可达2500kg。
克林巴马克属欧亚种,从新西兰引进,是目前果粒最长的金黄晚熟葡萄,平均穗重776g,最大穗重,果粒大,长椭圆形,略带弯曲,平均粒重10g,最大粒重达16g,金黄,外观极美,皮薄肉细,脆甜可口,果汁丰富,风味独特,品质极佳,含糖量18%。果实着生牢固,果肉可切片,极耐贮运。
京玉属欧亚种,中国科学院北京植物园育成。果穗圆锥形,平均穗重560g,最大1kg以上,果粒长圆形,平均粒重10g,最大18g以上,是早熟品种中果形较大的一种。完熟为金黄,皮薄,半透明,肉脆,含糖18%。露地种植7月上旬成熟。市场前景好。
2栽培技术
园地选择葡萄种植最理想的土质为砂壤土,土壤的酸碱度以中性为最适宜。
选用高质量的种苗优质种苗的标准是:适应能力强、耐盐碱、抗病力强的贝达做砧木,嫁接苗长度20cm以上,主根5~7条,有3~4个饱满芽,直径~。
挖定植沟确定好行距后,挖深70~80cm、宽40~50cm的定植沟。首先施入土杂肥,每667平方米2500kg以上,再施入50kg碳酸氢铵,填土踩实,灌满水。待沟土半湿时定植。
合理密植定植时间一般在2月底至3月初。一般行距2~3m,株距1m。定植前,种苗应浸根12h,取出后将主根剪去少许,以促进新根的快速萌发。嫁接的部位要求露出地表,浇足水,待土半干后及时中耕。
架式目前各地采用设施栽培的方式主要有日光温室、塑料大棚、露地拱棚3种。采用的架式有小棚架、篱架、双行篱架等多种,这里重点介绍露地篱架式拱棚栽培法。
栽后第1年的管理1)及时掰掉根蘖芽。2)选留强壮嫁接芽做主干,抹去多余芽。一般应留主干芽3个。3)避雨栽培。由于南方地区多雨,因此栽种欧亚种葡萄品种,必须采取避雨措施。定植后将预制好的水泥杆,每隔4m埋1根,要求地面高度在左右,充分固定后,用8号铁丝离地面每隔50cm拉横架线共4根。顶部建宽的拱架避雨棚。4)引蔓上架。萌芽后不久,在苗基部插一根50~60cm小竹竿,将幼芽绑缚在竹竿上生长,随着苗蔓的长高,逐步依次向上绑缚。选留的3个主干,要均匀分散在架面上。5)摘心。当主干长出11片叶时,就可以留10片叶摘心。当顶端复芽再长出5片叶时,留4片叶再摘心,这样反复进行3次摘心。当主干摘心后,下部侧芽生长迅速,这时每隔2芽留1芽培养结果枝。侧枝长出后,也要反复摘心,当第5片叶展开时,留4片叶摘心。要及时摘除卷须。6)合理用肥,及时中耕除草。追肥一般以化肥为主。施肥原则是:前期以氮肥为主,促枝叶茂盛;中期氮磷钾混施,后期以磷钾肥为主。追肥的时间与数量:当苗高20~30cm时,每667平方米追施尿素25kg,苗高35~40cm时,每667平方米追施复合肥30kg,后期视苗长势适当追施钾肥。追肥时要求距苗基部25cm左右,挖坑或挖沟施入。施肥后及时浇水。适时中耕。
病虫害防治要以预防为主,一般全年用7~10次波尔多液,基本上能控制各种病害的发生。一旦发生病害,要及时喷代森锰锌600倍液。虫害的防治以金龟子及马蜂为主。防治办法有两种:一是套袋。用宽3~4cm、长20cm布条蘸上80%敌敌畏原液,每隔5~6m在行间50cm高处挂药布条。每5~6d再蘸药一次。
秋季修剪秋末初霜后修剪。栽后第2年,也就是第1次结果部位,应在第1道拉线为好,以主蔓结果比较理想,按3条主枝设计,两侧主蔓留长35~40cm,中间主干留45~50cm。假如定植后第1年生长良好,主枝经反复摘心,1m以上所留侧枝直径,也可利用侧枝为栽后第2年结果枝,修剪时留饱满芽3个。
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