白地瓜不适易什么样的人使用【健康小知识】
白地瓜不适易什么样的人使用
文章导读
我们吃的地瓜大多数都是黄的，很少有人会吃过白的瓜，白地瓜是性味
偏凉的一种品种，吃多容易造成腹泻和腹胀，所以许多身体体质偏寒的人不要吃地瓜，
另外白地瓜月经期间是不可以食用的，比较适合身体正在发热和需要热量排泄的人。
白地瓜又称豆薯。
豆薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一
些矿物质、维生素等。
忌食：
豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；忌食生冷豆薯及其种子和叶。
宜食：
夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。如要治慢性酒精
中毒，可用地瓜拌白糖服。
白地瓜又名洋地瓜
学名：豆薯
别名：甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等，四川又称地梨儿。
夏季健康小知识
形状大小和地瓜差不多，皮是淡黄偏白，肉非常白，肉的质地看起来有点像地瓜，但吃起来比地瓜清甜，香脆可口多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃。>>>地瓜的营养价值
营养价值
白地瓜含有特有的维他命K，在民间把它视为一种特殊养生用途来食用，对现代人来说是万不可缺的天赏之物。它营养丰富，含维生素VC、B 胡萝卜素、蛋白质，含铁、锌、钾、镁、磷等人体必须的稀有元素。每一百克含钙高达86.5% ，“绿”、“高钙”是它的优点、特点。
豆薯含有丰富的淀粉质及糖类，可当副食，因质嫩而松脆如同荸荠，除生食外，或可用炒、煮、腌渍等方法食用。
主产区是南方几大省，其中四川、湖南最多。当地人称其为凉薯。
凉薯虽然味麦可口，但也不是人人都可以吃的。
本草纲目上有记载：
【性味】性凉，味甘。
【归经】归胃经。
【功效】生津止渴，解酒毒，降血压。

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